商品一覧
登録アイテム数: 1,358件
|
|
リンゴや洋梨のようなフレッシュな香りと丸みのある素直でバランスの良い味わい。
原料米 山田錦
精米歩合 45％
日本酒度 -3.7
酸度 1.5
アルコール度数 16.3 度
…
|
|
|
特徴：炭酸を含む爽快な口あたり、オリが酒の旨みと絡まり強い味わいを出している
味わい：生きた酵母も一緒に詰めている為、発酵が進みます。だんだんと味わいが濃くなっていき、アルコール濃度も少し上がる為、…
|
|
|
とても良い酸味があり食中酒にぴったりです。旨口の美味しいお酒です。
燗にもとっても向くお酒なので、冷やも燗も楽しめてとってもオススメなんですよ♥
七本鎗のひやおろし--------------…
|
|
|
「無有」とは-------------------------------------------------------------
無農薬の酒米作りは無農薬の飯米を作っていた地元篤農家「家倉敬和…
|
|
|
原材料 モルト グレーン
アルコール分 46%
イチローズ モルト&グレーン ホワイトラベル 700ML 1本
イチローズ モルト&グレーン ホワイトラベル 700ML 12本 …
|
|
|
笑四季劇場終演後の試験醸造シリーズ、2023-24シーズン。醸造責任者竹島充修が考える、静と動・光と影…
前回生酒でリリースした別ロットの火入れ版となり、高リンゴ酸生成酵母の試験株を試験的に使用…
|
|
|
レッドローズは、もっとも独創的なアンバーエール。（ラガーのように）低温でエール酵母を上面発酵させている。力強くリッチでフルーティなのに、すっきりと爽快でドライ。ローズのように幾重にもフレーバーが重なり…
|
|
|
3年ぶりに使用した雄町の純米吟醸のご案内です。
酒質については、非常に旨味が載っており、香りも高く、吟醸酒らしい高品質な酒に仕上がっており、ワンランク上の風格を持っています。
元々モロミの時からふ…
|
|
|
【蔵元案内より】
赤い糸…甘美な吟醸香がもたらす恍惚の佳酒
再び通称香り系酵母と向き合い、甘口ジューシータイプへの帰依に至るきっかけとなった赤い糸シリーズ。
「赤い糸」は日本をはじ…
|
|
|
ホップの風味に富んだ、イキイキと爽快なペールエール。 言葉にできないほど複雑で奥が深く、日本の美学の究極の価値「バランス」をしっかりととらえている。いまでも、あとでも、明日でも、その次の日でも毎日でも…
|
|
|
◇ 超レア!!! 小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!
すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間が…
|
|
|
こちらのお酒は、受注発注となります。
商品説明
白山比咩神社御祭神の御名を戴く、菊姫の最高峰。 極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、歳月をかけて磨き上げました。
その品…
|
|
|
山田錦の旨味、コク味を爽やかな香りと発泡辛口のキレでお楽しみください。
アルコール分 15度
日本酒度
酸度 1.5
アミノ酸
原料米 出羽燦々 山田錦
精米歩合 50%
酵母
|
|
|
夏限定ボトル
酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。通常の「純米吟醸 吟麗」は自社酵母を使用しますが、本品は酸度が高く、スッキリとした味わいを実現する自社酵母を使用しました。精米歩合は５０％…
|
|
|
注) 開栓注意のお酒となります!!! 必ず、王冠のまま、アイスピックなどの先の尖ったものでガス抜きを行ってから開栓願います。
原料米 五百万石・こしいぶき
精米歩合 60%
日本酒度 …
|
|
|
原材米 愛山 80% 酒未来 20%
精米歩合 53%
アルコール度数 16度
日本酒度
酸度
酵母 うつくしま夢酵母
|
|
|
ベースとなる２種類の純米大吟醸をそれぞれ個別に仕込み、それらの純米大吟醸を個々の長所が活きるベストな配合比率でブレンドしています。
高知県の酒造好適米「吟の夢」で醸した、酸味の感じる軽快な飲み口の純…
|
|
|
日本酒度
酸度
使用米 滋賀県産山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
酵母 協会901号酵母
|
|
|
軽い口当たりでフレッシュ&フルーティーな香りと独特なジューシーさを楽しんで頂ける純米吟醸の本生です。
アルコール分 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.5
原料米 酒母・麹 山田錦50…
|
|
|
甘くイチゴのような芳醇な香りと、とろりとした艶やかな甘味。お米のダイヤモンドともいわれる愛山ならではの、きめ細かく丸みのあるやさしい味わい。
原料米 愛山
精米歩合 50％
日本酒度 -3…
|
説明付き一覧 写真のみ一覧
| | | | | 6 | | | | | | ...
|
