商品一覧
登録アイテム数: 39件
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毎年ご好評をいただいております、夏辛です。
爽快な酸味でグイグイ飲める夏の定番酒です！
日本酒度 +10
酸度 2.0
使用米 麹：五百万石 掛：こしいぶき
精米歩合 65%
使用酵母…
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美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。
◆ ◆ ◆
日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの数量限定酒。
春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質…
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夏季限定商品
さわやかな香りと味わいの夏季限定販売の純米酒。爽やかな酸味が涼を誘います。
アルコール度を通常よりも低くし、スッキリとした透明感のあるお酒に仕上げていますので、スイスイと飲めます。
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この冬に搾り、生酒のまま低温熟成をさせ、火入れ瓶詰めをしました。
味のコクを出しながら爽やかな酸を含ませ、夏らしく軽い味わいに仕上げました。
原材米 会津産五百万石
精米歩合 55%
アル…
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日本酒度 +2
酸度 1.6
使用米 出羽燦々100%
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
酵母 山形KA
細身でスマート、かつ一定の柔らかさを併せ持つ酒質が得ら…
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夏に搾るしぼりたて生です。暑い夏向けにスッキリとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。
日本酒度 +3
酸度 1.7
使用米 麹 美郷錦 掛 吟の精・酒こまち
精米歩合 …
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フレッシュでありながらも、雄町の奥深い味わい、キレの良さが感じられる仕上がりです。
アルコール分 16度
日本酒度 +6
酸度 1.5
アミノ酸
原料米 雄町
精米歩合 55%
酵…
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夏酒を飲んで、スカッと、晴れた空のようにクリアな気持ちになれますように…♪
今年も日本酒度+14の超辛口、生原酒です。
バランスが良くどんどん杯が進む美味しさです♪
アルコールを感じさせない…
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瑞々しく爽やかなマスカット、青りんご系の上立香。
最初にサラリとした軽快な口当たりを感じやわらかく軽やかな旨みと甘み、全体の味わいに張りを出してくれる酸が歩調を合わせて展開されてゆきます。出羽燦々の…
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雪洞貯蔵酒「緑」は、約0℃に保たれた雪洞で貯蔵され
ゆっくりと熟成されたした純米吟醸酒です。
生酒より、マイルドでフルーティな仕上がり。
涼やかで、フレッシュさをもたらしてくれるお酒です♪
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暑い夏をクールに！すいすい飲める原酒、アルコール度数12度。
夏のお酒にぴったりな、五百万石を原料米にしたアルコール度数12度の純米吟醸の原酒です。
度数は低いのですが、原酒で仕上げていますので、…
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美丈夫を代表する純米酒の夏限定バージョン。
◆ ◆ ◆
米の程よい酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめます。
キリッと冷やして涼しくお楽しみいただけます。
和食はもちろんビネ…
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今夏は「夏吟」 「裏夏吟（八反35号）」と夏酒を御案内させていただきました。
そして、Ver.3の登場です!!
「裏夏吟 〜備前雄町〜」を生酒にてリリースいたします。
夏なら軽めだろう、、、…
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やや★DRY！
低アル・フルーティタイプの軽快な酒です。百春初の加水後に直汲を行った無ろ過生原酒です。雄山錦を使い、とてもあっさりとした軽い飲み口に、
若干のガス感も伴って、ややからくちのまさに夏…
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7号酵母使用。夏にピッタリの酸味の効いたスパイシーな味わいと落ち着いた香り。
これからの暑い季節、酢の物やサワードレッシング等、酸味の利いたにお料理にうってつけ。PS.納豆にもよく合います。
ガス…
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適度な香りと味熟でひやおろしさを出した純魔吟醸です。
アルコール分 16.3度
日本酒度 +1
原料米 ひだほまれ
精米歩合 50%
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麹米 五百万石（精米歩合60％）
掛米 五百万石（精米歩合60％）
酸度1.8
アルコール度数 16度〜17度
日本酒度 ±0
純米吟醸五百万石の微発泡バージョンとしてタンク1本仕込みま…
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ひだほまれによる旨味主体の純米酒です。
食事との相性が特に良いと思います。
アルコール分 17.1度
日本酒度 +3
原料米 ひだほまれ
精米歩合 60%
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微発泡性の本生、純米吟醸のにごり酒です。
にごり酒ですが軽快で、心地よい酸が和洋中のお料理をおいしくひきたてます。
ゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します。
毎冬1月に季節限定で発表し…
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焼酎も日本酒も差し上げたい!! そんな方に♪
写真左から
高知 酔鯨 なつくじら 純米吟醸 (日本酒)
鹿児島 魔王25゜ (いも焼酎)
宮崎 杜氏潤平25゜ (いも焼酎)
*720…
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