商品一覧
登録アイテム数: 34件
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この冬に搾り、生酒のまま低温熟成をさせ、火入れ瓶詰めをしました。
味のコクを出しながら爽やかな酸を含ませ、夏らしく軽い味わいに仕上げました。
原材米 会津産五百万石
精米歩合 55%
アル…
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夏季限定商品
さわやかな香りと味わいの夏季限定販売の純米酒。爽やかな酸味が涼を誘います。
アルコール度を通常よりも低くし、スッキリとした透明感のあるお酒に仕上げていますので、スイスイと飲めます。
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スキッと爽快、夏の特別純米酒です。単なる淡麗辛口ではなく、酸味と旨味のバランスが取れた、後キレの良い、飲み飽きしない食中酒に仕上がっています。
日本酒度 +3
酸度 1.4
使用米 松山三井…
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夏酒らしい爽快感と飲む程に広がる心地よい余韻。
◆ ◆ ◆
瑞々しい吟醸香から一瞬弾ける甘味とキリリとした酸味。
爽やかな口当たりから一転して「神の穂」の柔らかな旨味がしっかり感じら…
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夏酒を飲んで、スカッと、晴れた空のようにクリアな気持ちになれますように…♪
今年も日本酒度+14の超辛口、生原酒です。
バランスが良くどんどん杯が進む美味しさです♪
アルコールを感じさせない…
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香りはフレッシュで爽やかなラムネの様な吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけではなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。
使用米 山田錦
精米歩合 65…
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瑞々しく爽やかなマスカット、青りんご系の上立香。
最初にサラリとした軽快な口当たりを感じやわらかく軽やかな旨みと甘み、全体の味わいに張りを出してくれる酸が歩調を合わせて展開されてゆきます。出羽燦々の…
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今夏は「夏吟」 「裏夏吟（八反35号）」と夏酒を御案内させていただきました。
そして、Ver.3の登場です!!
「裏夏吟 〜備前雄町〜」を生酒にてリリースいたします。
夏なら軽めだろう、、、…
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やや★DRY！
低アル・フルーティタイプの軽快な酒です。百春初の加水後に直汲を行った無ろ過生原酒です。雄山錦を使い、とてもあっさりとした軽い飲み口に、
若干のガス感も伴って、ややからくちのまさに夏…
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7号酵母使用。夏にピッタリの酸味の効いたスパイシーな味わいと落ち着いた香り。
これからの暑い季節、酢の物やサワードレッシング等、酸味の利いたにお料理にうってつけ。PS.納豆にもよく合います。
ガス…
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適度な香りと味熟でひやおろしさを出した純魔吟醸です。
アルコール分 16.3度
日本酒度 +1
原料米 ひだほまれ
精米歩合 50%
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麹米 五百万石（精米歩合60％）
掛米 五百万石（精米歩合60％）
酸度1.8
アルコール度数 16度〜17度
日本酒度 ±0
純米吟醸五百万石の微発泡バージョンとしてタンク1本仕込みま…
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ひだほまれによる旨味主体の純米酒です。
食事との相性が特に良いと思います。
アルコール分 17.1度
日本酒度 +3
原料米 ひだほまれ
精米歩合 60%
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微発泡性の本生、純米吟醸のにごり酒です。
にごり酒ですが軽快で、心地よい酸が和洋中のお料理をおいしくひきたてます。
ゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します。
毎冬1月に季節限定で発表し…
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焼酎も日本酒も差し上げたい!! そんな方に♪
写真左から
高知 酔鯨 なつくじら 純米吟醸 (日本酒)
鹿児島 魔王25゜ (いも焼酎)
宮崎 杜氏潤平25゜ (いも焼酎)
*720…
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夏におすすめの美味しい物・夏らしいラベルのお酒ばかり詰め合わせました♪
写真左から
高知 美丈夫 特別純米 夏酒
山形 洌 純米吟醸 雄町 夏生
山形 フモトヰ（麓井）夏純吟
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夏におすすめの美味しい岐阜の限定酒を詰め合わせました♪
写真左から
揖斐 竹雀 超辛口 純米無濾過生原酒 Blue Sky Bottle
飛騨古川 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 山田…
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夏におすすめの美味しい物・夏らしいラベルのお酒ばかり詰め合わせました♪
写真左から
広島 天寶一 純米酒 SPICY 夏潤
奈良 みむろ杉 ろまんシリーズ 夏純 生詰
福岡 庭のうぐいす …
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昨年同様、麹の一部に白麹を使用し、特徴的な酸味で爽やかさを表現しています。さらに昨年よりも白麹の割合を高めて酸味を強調し、より夏にふさわしい仕上がりになっております。ガス感もしっかりとあり、酸味、甘味…
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爽やかな吟醸香と柔らかな口当たり、味わいにふくらみのある純米吟醸酒です。
使用米 山田錦 美山錦 五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.5
酵母 金沢…
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