商品一覧
登録アイテム数: 43件
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原料米 美山錦/ぎんさん(共に秋田県産)
精米歩合 58%
アルコール度数 16%
日本酒度 +3
酸度 1.4
霞を含んだ夏の朝の涼やかな空気、そんな清澄な香味をまとった酒を薄いおり…
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原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16%
日本酒度 +2
酸度 1.7
酒造好適米「山田錦」を全量使用、爽快な香味と料理(特に魚料理)の味を引き立てる、あざやかな酸と旨…
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原料米 ぎんさん・美郷錦・秋田酒こまち
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
日本酒度 -3.3
酸度 3.2
岩ガキの魅力に取り付かれた蔵元が、岩ガキプロフェッショナルと意見を交…
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毎年ご好評をいただいております、夏辛です。
爽快な酸味でグイグイ飲める夏の定番酒です！
日本酒度 +10
酸度 2.0
使用米 麹：五百万石 掛：こしいぶき
精米歩合 65%
使用酵母…
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受賞歴
2021年 フランス『Kura Master 2021』純米酒部門 プラチナ賞
暑い夏をクールに！すいすい飲める原酒、アルコール度数12度。
夏のお酒にぴったりな、五百万石を原料米に…
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美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。
◆ ◆ ◆
日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの数量限定酒。
春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質…
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美丈夫を代表する純米酒の夏限定バージョン。
◆ ◆ ◆
米の程よい酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめます。
キリッと冷やして涼しくお楽しみいただけます。
和食はもちろんビネ…
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夏季限定商品
さわやかな香りと味わいの夏季限定販売の純米酒。爽やかな酸味が涼を誘います。
アルコール度を通常よりも低くし、スッキリとした透明感のあるお酒に仕上げていますので、スイスイと飲めます。
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だんだんと四季の中でも長さが増している夏本番はまだまだこれから・・・
暑い季節で日本酒からビールとなってしまいがちですが、そんな暑い時期にものんでいただける夏酒として小左衛門
夏酒第2弾の「裏夏吟…
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爽やかな吟醸香と柔らかな口当たり、味わいにふくらみのある純米吟醸酒です。
使用米 山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
酵母 金沢酵母
Al…
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日本酒度 +2
酸度 1.6
使用米 出羽燦々100%
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
酵母 山形KA
細身でスマート、かつ一定の柔らかさを併せ持つ酒質が得ら…
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さらっとして品の良い、でも味わい深い飲み口。
浴衣や団扇なんかが似合いそうな日本の夏って感じのお酒です。
冷や奴とか、ししとう、冷し茄子、お造りなんかと合わせたい。
使用米 富山県南栃産・兵…
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夏酒らしい爽快感と飲む程に広がる心地よい余韻。
◆ ◆ ◆
瑞々しい吟醸香から一瞬弾ける甘味とキリリとした酸味。
爽やかな口当たりから一転して「神の穂」の柔らかな旨味がしっかり感じら…
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フレッシュでありながらも、雄町の奥深い味わい、キレの良さが感じられる仕上がりです。
アルコール分 16度
日本酒度 +6
酸度 1.5
アミノ酸
原料米 雄町
精米歩合 55%
酵…
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夏酒を飲んで、スカッと、晴れた空のようにクリアな気持ちになれますように…♪
日本酒度+15の超辛口、生原酒です。
バランスが良くどんどん杯が進む美味しさです♪
アルコールを感じさせない、軽や…
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香りはフレッシュで爽やかなラムネの様な吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけではなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。
使用米 山田錦
精米歩合 65…
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暑い季節に愉しめるよう、アルコール度数は例年にもましてより軽やかに、だがしかし身薄ではない、軽やかさの
中に輪郭ある旨みも感じられる味わいとなっています。
爽やかなライチやマスカットに青リンゴを感…
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冬期バージョン、雪洞貯蔵酒「緑」入荷中です♥ ご来店お待ちいたしております!
雪洞貯蔵酒「緑」は、約0℃に保たれた雪洞で貯蔵され
ゆっくりと熟成されたした吟醸酒です。
タイプ 吟醸
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年1回のみの、限定発売。
この「緑」生は、雪洞貯蔵酒「緑」と同じ
純米吟醸酒を、生のまま約0℃に保たれた雪洞で貯蔵したお酒です。
フレッシュな風味となめらかな口当たり
幅のある味わいをお楽…
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ご好評をいただいている辛口純米+10の純米酒を上槽後にオリを絡めたまま瓶詰してフレッシュな飲み口のお酒に仕上げました。
日本酒度 +10
酸度 1.8
使用米 麹：五百万石 掛：こしいぶき
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