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当店は、山間、越の白鳥の正規特約店となっております。
山間と越の白鳥は、同じお酒から造られる、兄弟酒です。
「山間」は、中採り部分を直詰めしたお酒。
「越の白鳥」は、荒走りと責めの部分を合わせたお酒。
同じタンクから出来たお酒なのに、味わいの違いに驚きます。
山間・越の白鳥の同じ番号のお酒を見つけたら、ぜひ、飲み比べをしてほしい!!と思います(^-^)
どちらも、それぞれに個性があって、当店へご来店くださるお客様の中でも
「山間派」、「越の白鳥派」に別れるのが、お酒の面白いところです。
どちらも、とっても美味しいお酒ですよ!!
登録アイテム数: 34件
 
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山間 特別純米 仕込み4号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

山間 特別純米 仕込み4号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,500円(税込)
原料米  五百万石・こしいぶき 日本酒度 非  酸度 非   アルコール度数 17度 精米歩合 60%  *こちらのお酒は無濾過生原酒ですが火入れをせずマイナス温度で貯蔵したもので、発売…
3BY山間 特別純米 仕込み16号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3BY山間 特別純米 仕込み16号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,465円(税込)
原料米 五百万石・こしいぶき 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 17度
3BY 越の白鳥 仕込み16号 特別純米 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3BY 越の白鳥 仕込み16号 特別純米 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3,102円(税込)
原料米 五百万石・こしいぶき 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 17度
3BY 越の白鳥 仕込み6号 特別純米 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3BY 越の白鳥 仕込み6号 特別純米 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3,102円(税込)
原料米 たかね錦 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 17度
3BY 山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3BY 山間 特別純米 仕込み9号 中採り直詰め 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3,399円(税込)
割とシャープで芳醇さというよりキレよくすっきりとした旨味が特徴となっております。とはいえ、味わいの豊かさは中採りならでは。ぜひ、ご賞味いただきたいです。 原料米  五百万石 ・ こしいぶき 日…
3BY 山間 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3BY 山間 特別純米 仕込み6号 中採り直詰め 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3,399円(税込)
こちらは搾った時点でかなりの芳香と濃く豊かな味わいがありました。特別純米らしからぬ吟醸香と芳醇でふくよかな旨味が凝縮されておりまして ジューシーさたっぷりの味わいに蔵元全員一致の満足度でございました…
4BY 鬼山間 (赤) 純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L 

4BY 鬼山間 (赤) 純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L 

3,102円(税込) [在庫数 8点]
原料米 五百万石・こしいぶき 精米歩合 70%  日本酒度 +9.5 酸度  アルコール度数 18度  鬼山間は、山間の中でも辛口でアルコール度数が高いのをコンセプトにしています。 イ…
開栓注意 4BY 山間 仕込み1号 純米吟醸 ORIORI ROCK 活性にごり 1.8L & 720ml

開栓注意 4BY 山間 仕込み1号 純米吟醸 ORIORI ROCK 活性にごり 1.8L & 720ml

4,180円(税込)
フレッシュで発泡感ある活性にごりです。 強い発泡性を持ち、ピリピリシュワシュワとした炭酸感が強く感じられる味わいは、マニアには非常に人気となっています。 栓を開けるときは、特に気をつけてくださ…
開栓注意!!!  4BY 山間 特別純米 仕込み4号 ORIORI ROCK 活性にごり 1.8L & 720ml

開栓注意!!! 4BY 山間 特別純米 仕込み4号 ORIORI ROCK 活性にごり 1.8L & 720ml

3,630円(税込)
注) 開栓注意のお酒となります!!! 必ず、王冠のまま、アイスピックなどの先の尖ったものでガス抜きを行ってから開栓願います。 原料米 五百万石・こしいぶき 精米歩合  60% 日本酒度 …
 4BY 鬼山間 (青) 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L 

 4BY 鬼山間 (青) 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L 

3,201円(税込) [在庫わずか]
原料米 たかね錦 精米歩合 60%  日本酒度 +9 酸度  アルコール度数 19度 
4BY 山間 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め 生 1.8L & 720ml

4BY 山間 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め 生 1.8L & 720ml

4,070円(税込)
フルーティーな香りと、雑味が少なく、香りと味のバランスが取れた洋梨のような旨味が口いっぱいに広がります。 時間の経過とともにさらに旨味が増すことでしょう。 原料米  掛 五百万石 55%   …
R3BY 山間 仕込み11号 純米吟醸 越淡麗 中採り直詰無濾過原酒 1.8L & 720ml

R3BY 山間 仕込み11号 純米吟醸 越淡麗 中採り直詰無濾過原酒 1.8L & 720ml

4,510円(税込) [在庫なし]
初めて55%精米で越淡麗を使用しましたが、味わいの深さは群を抜いてましたが、超低温での熟成を経て、優雅な甘旨味をご堪能いただけると思います。 キンキンに冷やしてお飲みいただくのが一番おすすめです。 …
3BY 山間 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め無濾過原酒 1.8L & 720ml

3BY 山間 純米吟醸 仕込み10号 中採り直詰め無濾過原酒 1.8L & 720ml

4,290円(税込) [在庫なし]
酒質については、非常に味が乗っており、香りも高く吟醸酒らしい高品質な酒に仕上がっており、ワンランク上の風格を持っていると自負します。今回は敢えて越淡麗を麹米に使用したのもあり、モロミの時から綺麗な味わ…
2BY 山間 特別純米 仕込み17号 中採り直詰め 無濾過原酒 1.8L & 720ml

2BY 山間 特別純米 仕込み17号 中採り直詰め 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3,399円(税込) [在庫なし]
搾ったばかりの新酒をすぐに火入れ、熟成させました。メロンを思わせるまやかな口当たり。 飲むほどに無濾過原酒特有のふくよかな旨味が口の中に広がっていきます。 原料米  五百万石 ・ こしいぶき …
3BY 山間 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め 生 1.8L & 720ml

3BY 山間 純米吟醸 仕込み13号 中採り直詰め 生 1.8L & 720ml

3,938円(税込) [在庫なし]
今月4月上旬に絞った時点では少し硬い感じがしたのですが、生熟を進めたらガス感が増し、華やかな吟醸香と豊醇ででふくよかな旨味が凝縮されており、ジューシーでクリアな味わいで非常に満足いく酒となりました! …
 3BY 山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3BY 山間 特別純米 仕込み3号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,399円(税込) [在庫なし]
蔵元より 搾った時点でかなりの芳香と濃く豊かな味わいがありました。特別純米らしからぬ吟醸香と芳醇でふくよかな旨味が凝縮されておりまして、ジューシーさたっぷりの味わいに、社員全員一致の満足度でございま…
R2BY 岩豊(がんほ)特別純米生酛 無濾過原酒 1.8L & 720ml

R2BY 岩豊(がんほ)特別純米生酛 無濾過原酒 1.8L & 720ml

3,520円(税込) [在庫なし]
生酛の特長である、アミノ酸が多く、コクのある酒質に仕上がっています。 また、雪室で長期貯蔵することにより、低温、高湿度に保たれるため、深みのある日本酒へと仕上がりました。 原料米  精米歩合…
R2BY 山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め無濾過生原酒 1.8L & 720ml

R2BY 山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,938円(税込) [在庫なし]
原料米  精米歩合 55% 日本酒度 非公開  酸度 非公開   アルコール度数 16度
2BY 越の白鳥 仕込み4号 純米吟醸 無濾過原酒  720ml

2BY 越の白鳥 仕込み4号 純米吟醸 無濾過原酒  720ml

1,833円(税込) [在庫なし]
原料米  精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 16度 爽やかな吟醸香と気品ある贅沢な味わいが特徴の純米吟醸。
 マイナス温度で貯蔵!! 山間 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

マイナス温度で貯蔵!! 山間 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,399円(税込) [在庫なし]
マイナス温度で貯蔵、甘い熟成香が感じられ、熟した果実のようなボリュームのある味わいで、炭酸感が強めに感じられるお酒に仕上がりました。 原料米  五百万石  日本酒度 非  酸度 非   ア…
 
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