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1BY 竹雀 純米無濾過生原酒 7号酵母1.8L & 720ml

1BY 竹雀 純米無濾過生原酒 7号酵母1.8L & 720ml

3,080円
日本酒度 +5 酸度 2.0 使用米 麹米 山田錦 掛米 五百万石  精米歩合  60% アルコール度数  17〜18度 使用酵母 協会7号
超フレッシュな限定酒♪ 1BY 竹雀 純米槽口直汲み生 1.8L

超フレッシュな限定酒♪ 1BY 竹雀 純米槽口直汲み生 1.8L

3,300円 [在庫わずか]
微発泡でキレが良いタイプのお酒です。 槽口から直接瓶詰めを1本1本しています。 搾ったまま、直に詰めてありますので中には、元気よく飛び出す雀がいるかもしれませんとのこと。 ということで、個体差は…
しっかりにごり!!飲み口軽やか!!  30BY竹雀 酵母無添加生酛純米にごり酒 1.8L & 720ml

しっかりにごり!!飲み口軽やか!! 30BY竹雀 酵母無添加生酛純米にごり酒 1.8L & 720ml

3,630円
大地の力強さと発酵の力強さが味わえるお酒です。 このお酒は、開栓後すぐより、時間とともにどんどん美味しくなるお酒です。 これからのシーズンは燗酒としてもお楽しみいただけます。 原料米 池田町…
1BY竹雀 超辛口 純米無濾過原酒  Blue Sky Bottle 1.8L & 720ml

1BY竹雀 超辛口 純米無濾過原酒  Blue Sky Bottle 1.8L & 720ml

3,300円
今年は1回火入れで登場。 火入れなのに瑞々しさが大変心地よく、程よい酸味と軽やかな旨味でジュワァーーと美味しいお酒に仕上がっています!! バランスが良くどんどん杯が進む美味しさです♪ 今年も日本…
1BY 竹雀 純米おりがらみ生 7号酵母 1.8L & 720ml

1BY 竹雀 純米おりがらみ生 7号酵母 1.8L & 720ml

3,080円
日本酒度 +5 酸度 2.0 使用米 麹米 山田錦 掛米 五百万石  精米歩合  60% アルコール度数  17〜18度 使用酵母 協会7号
1BY 竹雀 超辛口 純米うすにごり 生原酒   1.8L & 720ml

1BY 竹雀 超辛口 純米うすにごり 生原酒 1.8L & 720ml

3,080円
フレッシュでフルーティ!! 毎年人気のお酒ですよ。 今年も日本酒度+13の超辛口です。 日本酒度 +13  酸度 2.2 使用米  五百万石 100% 精米歩合  60%  アルコ…
2019BY限定 竹雀 sparrow 山廃仕込み 生原酒 1.8L & 720ml

2019BY限定 竹雀 sparrow 山廃仕込み 生原酒 1.8L & 720ml

3,190円 [在庫なし]
sparrow=英語で「雀」という意味です。 酸度がなんと4.3もある山廃。乳酸菌の力で酸度4.3まで発酵。 2019年度の限定になります!!! 今までの竹雀とは全く違い、めっちゃくちゃ…
29BY竹雀 酵母無添加生酛純米無濾過原酒 1.8L & 720ml

29BY竹雀 酵母無添加生酛純米無濾過原酒 1.8L & 720ml

3,630円 [在庫なし]
29BY入荷いたしました。 岐阜県池田町でお米造りを始め竹雀にしか表現できない食中酒、そして料理と支え合う柱のようなお酒を造っていきたいと考え生酛造りにチャレンジしました。 このお酒は「岐…
28BY 竹雀 山廃純米 雄町 火入 1.8L

28BY 竹雀 山廃純米 雄町 火入 1.8L

3,190円 [在庫なし]
雄町の旨味がグッときます!! 旨い山廃!!!って感じです。酸が効いています! 原料米 岡山県産雄町 精米歩合 70% 日本酒度 +6 酸度 1.7 使用酵母 協会7号 アルコール…
30BY 竹雀 山廃純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 竹雀 山廃純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,190円 [在庫なし]
ボリューミー、かつ酸とキレの良さで竹雀らしさ全開の出来になりました!! 原料米 麹 山田錦・掛 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 2.0 使用酵母  7号 アルコー…
28BY竹雀 酵母無添加生酛純米酒 池田町産山田 1.8L & 720ml

28BY竹雀 酵母無添加生酛純米酒 池田町産山田 1.8L & 720ml

3,630円 [在庫なし]
以下蔵元様より 「竹雀」を立ち上げまして八年目。これまでひと口だけの美味しさではなく、一升瓶を飲んでいただき体になじむ純米酒造りに邁進してまいりました。 今シーズンは岐阜県池田町でお米造りを始め竹…
竹雀 純米ひやおろし1.8L & 720ml

竹雀 純米ひやおろし1.8L & 720ml

2,970円 [在庫なし]
竹雀といえば・・・やっぱり夏を越えて本領を発揮。渋みが柔らかく軽さもありこれからもっともっと美味しくなる仕上がりです。 日本酒度 +2 酸度 1.6 使用米 麹米 山田錦 掛米 五百万石…
30BY竹雀 酵母無添加生酛純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY竹雀 酵母無添加生酛純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,960円 [在庫なし]
30BY入荷いたしました。 岐阜県池田町でお米造りを始め竹雀にしか表現できない食中酒、そして料理と支え合う柱のようなお酒を造っていきたいと考え生酛造りにチャレンジしました。 このお酒は「岐…
30BY 竹雀 山廃純米 無濾過生 雄町 1.8L & 720ml

30BY 竹雀 山廃純米 無濾過生 雄町 1.8L & 720ml

3,520円 [在庫なし]
日本酒度 +7 酸度 2.1 使用米 岡山産雄町100% 精米歩合  70% アルコール度数  17〜18度 使用酵母 協会7号
30BY 竹雀 純米無濾過生原酒1.8L & 720ml

30BY 竹雀 純米無濾過生原酒1.8L & 720ml

3,080円 [在庫なし]
日本酒度 +5 酸度 1.8 使用米 麹米 山田錦 掛米 五百万石  精米歩合  60% アルコール度数  17〜18度 使用酵母 協会7号
超フレッシュな限定酒♪ 30BY 竹雀 純米槽口直汲み生 1.8L

超フレッシュな限定酒♪ 30BY 竹雀 純米槽口直汲み生 1.8L

3,300円 [在庫なし]
微発泡でキレが良いタイプのお酒です。 槽口から直接瓶詰めを1本1本しています。 搾ったまま、直に詰めてありますので中には、元気よく飛び出す雀がいるかもしれませんとのこと(笑)。 ということで、個…
30BY 竹雀 山廃純米おりがらみ生 1.8L & 720ml

30BY 竹雀 山廃純米おりがらみ生 1.8L & 720ml

3,190円 [在庫なし]
ボリューミー、かつ酸とキレの良さで竹雀らしさ全開の出来になりました!! 原料米 麹 山田錦・掛 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 2.0 使用酵母  7号 アルコー…
竹雀 山廃純米ひやおろし 1.8L & 720ml

竹雀 山廃純米ひやおろし 1.8L & 720ml

3,080円 [在庫なし]
山廃特有の酸と旨味のバランスが日々良くなってきています。 幅広い温度帯で楽しめます。 原料米 麹米 山田錦・掛米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.7 アミノ酸  …
竹雀 純米おりがらみ生1.8L & 720ml

竹雀 純米おりがらみ生1.8L & 720ml

3,080円 [在庫なし]
日本酒度 +6 酸度 2.0 使用米 麹米 山田錦 掛米 五百万石  精米歩合  60% アルコール度数  17〜18度 使用酵母 協会7号
竹雀 山廃純米酒 27BY  1.8L

竹雀 山廃純米酒 27BY  1.8L

2,970円 [在庫なし]
参年熟成の旨味が、肉料理や中華料理と相性良しです。 原料米 山田錦・五百万石 精米歩合 60%  日本酒度 +8  酸度 1.7 使用酵母 協会7号  アルコール度数  15度から…
 
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