商品一覧
登録アイテム数: 58件
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微発泡性の純米吟醸酒です。瓶内二次発酵によるチリチリとしたガス感と酸味がうまくマッチングした軽めのテイストで、五百万石らしくキレの良い味わいとなっており、香りもやや高めとなっております。食中酒としても…
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注) 開栓注意のお酒となります!!! 必ず、王冠のまま、アイスピックなどの先の尖ったものでガス抜きを行ってから開栓願います。
原料米 五百万石・こしいぶき
精米歩合 60%
日本酒度 …
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冬の日本酒の風物詩、にごり酒。新酒ならではの軽快でさわやかな香りが冬の訪れを感じます。
上品な甘口の味わいが喉をするすると通っていきます。
味噌鍋など冬の温かいお料理と合わせて、この時期だけの季節…
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甘酸っぱく、甘味もしっかりあり、アルコール6%。軽くて飲みやすく、ビールと１：１で割って飲むのもおすすめです。
日本酒度 －74
酸度 4.0
使用米 夢一献
精米歩合 6…
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注) 開栓注意のお酒となります!!! 必ず、王冠のまま、アイスピックなどの先の尖ったものでガス抜きを行ってから開栓願います。
原料米 五百万石・こしいぶき
精米歩合 60%
日本酒度 …
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6BY入荷! ! !
大人気り七本鎗活性にごりが、今年も入荷してまいりました。
まだ飲んでいないという方は今年はぜひ飲んで下さい。期待を裏切りませんよ。
日本酒度
酸度
使用米…
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特徴：炭酸を含む爽快な口あたり、オリが酒の旨みと絡まり強い味わいを出している
味わい：生きた酵母も一緒に詰めている為、発酵が進みます。だんだんと味わいが濃くなっていき、アルコール濃度も少し上がる為、…
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香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨みとエキス感のあるおりがらみです。
当店では一番人気の商品です(^-^)。
使用米 山田錦
精米歩合 60％
日本酒度 …
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山田錦の旨味、コク味を爽やかな香りと発泡辛口のキレでお楽しみください。
アルコール分 15度
日本酒度
酸度 1.5
アミノ酸
原料米 出羽燦々 山田錦
精米歩合 50%
酵母…
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ほのかに濁ったおりがらみ。
これはかなり〜な、辛口のお酒です。
生でここまでシャープな辛口はなかなかないかも。
麹米 あけぼの（精米歩合６５％）
掛米 五百万石（精米歩合６５％）
日本酒…
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木桶菩提酛では初となる生酒です。
産まれたての躍動感あふれる今しか飲めない生酒です!
追求され尽くした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい。そして、木桶に棲みつ…
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「純米無ろ過生原酒」のスペックとほぼ同じで純米酒規格となりますが、例年よりやや辛口に仕上げて、きれいな酸味も出ておりますので、より食中酒としてのポテンシャルを発揮できるお酒となっています。
麹米 …
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ピンク色が特徴的な瓶内２次醗酵タイプのスパークリング酒。「ハレの日の乾杯をより一層華やいだものにしてくれるでしょう。
アルコール分 11度
日本酒度 -73
酸度 6.8
原料米 夢一献6…
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昨年同様、山田錦の系統である吟吹雪を掛米に使用することでふくよかな味わいと上品な甘味、ほどよいガス感を感じることができるお酒となりました。
含み香もしっかりとあり、非常にバランスのよい仕上がりとなっ…
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白麹を使用した辛口純米酒に純米大吟醸山田錦のモロミを荒ごししたにごりを2割程度ブレンドし
、白麹特有の酸味の中にも優しい甘味と程良い香りを感じることができるお酒に仕上がりました。
麹米 あけぼ…
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岐阜県産酵母であるG2酵母を使用し、華やかな吟醸香と上品な酸味のバランスがよい味わいに仕上がりした。
しっかりしたガス感もあり、フレッシュ感は抜群です。
麹米 五百万石（精米歩合60％）
掛米 …
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フレッシュで発泡感ある活性にごりです。
強い発泡性を持ち、ピリピリシュワシュワとした炭酸感が強く感じられる味わいは、マニアには非常に人気となっています。
今回のORIORI ROCKはオリの量が多…
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「2024年記念酒」と題し、来年の干支である辰の形をしたシールに金の箔押しで「辰心BLACK」とデザインいたしました。
中身は、「純米無ろ過生原酒」のスペックとほぼ同じで純米酒規格となりますが、初期…
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ほのかに濁ったおりがらみ。
これはかなり〜な、辛口のお酒です。
生でここまでシャープな辛口はなかなかないかも。
麹米 あけぼの（精米歩合６５％）
掛米 五百万石（精米歩合６５％）
日本酒…
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発酵により発生した炭酸ガスを瓶内に閉じ込めたスパークリング清酒です。
暑い夏にピッタリのシュワシュワ感とクリアな味わい。
味わいの濃い肉料理にもよく合う、キレのあるドライタイプです。
日本酒…
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