商品一覧
登録アイテム数: 43件
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さわやかな香りと味わいの夏季限定販売の純米酒。爽やかな酸味が涼を誘います。スッキリとした透明感のあるお酒ですのでスイスイと飲めますし、夏のあっさりとしたお料理にもピッタリのお酒です。
静岡酵母NEW…
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使用米 兵庫県東条産 (特A地区)山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸度 1.2
使用酵母 山形9号酵母
さらっとして品の良い、でも味わい深い飲み口。
浴衣や団扇なんかが似合い…
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東条の農家と契約栽培した、減農薬による特別栽培の山田錦を100%使用。
28%まで精米して仕込んだ純米大吟醸の初垂れと責めのお酒です。
アルコール度数 15.5度から16.4度
日本酒度 ＋…
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麹米 山田錦（精米歩合50％）
掛米 山田錦（精米歩合55％）
日本酒度 +10
酸度 2.1
アルコール度数17度
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穏やかながらも品の良い吟醸香となめらかな味わいの純米吟醸酒です。
IWC2018SAKE部門の純米吟醸トロフィー酒です。
日本酒度 +3
酸度 1.6
使用米 山田錦
精…
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「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトにした、コスパに優れた辛口純米大吟醸酒
酒米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合50％まで磨き、すべての工程において少量仕込みとした大吟造りを実現し…
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日本酒度
酸度
使用米 山田錦100%
精米歩合 40%
アルコール度数 17-18゜
酵母
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上品な吟醸香、旨み、キレのバランスが特徴の純米大吟醸酒です。
2018年6月、フランス、パリで行われた「第二回KURA MASTER 日本酒コンクール」、純米大吟醸酒&純米吟醸酒部門で、プラチナ…
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再び花酵母と向き合い、甘口ジューシタイプへの帰依に至るきっかけとなった赤い糸シリーズ。
今季もカプロン酸エチル全開のフルフレーバーに仕上がっており、今作山田錦×オシロイバナ酵母は花酵母由来艶やかに…
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アルコール分 15度
日本酒度 +3
酸度 1.3
アミノ酸 1.0
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
”誰が飲んでもおいしいと感じる日本酒” 林檎や梨を思わせる華や…
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味わいレベル 濃厚極甘口傾向
容量 750ml
アルコール度数 17%
原材料 米、米こうじ、清酒 こうじ
米:滋賀県産山田錦
精米歩合 50%以下
掛米:滋賀県産山田錦 精米歩合 5…
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とても良い酸味があり食中酒にぴったりです。旨口の美味しいお酒です。
燗にもとっても向くお酒なので、冷やも燗も楽しめてとってもオススメなんですよ♥
*今の時期、ひやおろしの肩ラベルは付いていませ…
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禅の言葉に「圓かなること太虚の如く、余れるも無く欠けたるも無し」というくだりがあります。
そんな極致を目指した山形吟醸の代表格です。
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 35…
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１０ヶ月間マイナス７度で低温熟成させた全量山田錦の純米生酒です。
氷温熟成により旨みの乗った味わいを御堪能頂けます。
日本酒度 +3
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 60%…
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兵庫県産の山田錦１００％の純米吟醸の生酒です。
新酒ならではの和梨を想わせる爽やかな香りと新鮮な味わいのお酒です。
綺麗でみずみずしい仕上がりです。
日本酒度 +3
酸度 1.6…
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3月の上槽から3ヶ月の氷温貯蔵を経て、味がのってからの出荷となります。
無濾過生原酒ならではの凝縮感、艶やかな味のノリと、辛口のキレを感じられる仕上がりです。
アルコール分 17度
日本酒度…
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広島県産山田錦を100%使用した、夏の純米酒。
「甘酸っぱさ」をイメージしながら夏向けに、辛口にキレる酒を醸しました。
日本酒度 +8 酸度 1.8 使用米 広島県産山田錦
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山田錦の旨味、コク味を爽やかな香りと発泡辛口のキレでお楽しみください。
アルコール分 15度
日本酒度
酸度
アミノ酸
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母
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穏やかながらも品の良い吟醸香となめらかな味わいの純米吟醸酒です。
酸度
使用米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
酵母 山形酵母
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透明感あふれる、綺麗な味わいの純米吟醸酒です!
旨味とフレッシュ感をしっかりと表現しています。
使用米 広島山田錦
精米歩合 麹50%・掛55%
日本酒度 +2
酸度 2.0
酵母…
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