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岐阜の地酒
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房島屋 兎心（ところ）BLACK 吟吹雪 2024 1.8L & 720ml

房島屋 兎心（ところ）BLACK 吟吹雪 2024 1.8L & 720ml

3,520円(税込) [在庫なし]
昨年同様、山田錦の系統である吟吹雪を掛米に使用することでふくよかな味わいと上品な甘味、ほどよいガス感を感じることができるお酒となりました。 含み香もしっかりとあり、非常にバランスのよい仕上がりとなっ…
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予約受付中　2024年　6月頃入荷予定　　純米大吟醸玉柏　1.8L & 720ml

予約受付中　2024年　6月頃入荷予定　　純米大吟醸玉柏　1.8L & 720ml

14,500円(税込) [在庫なし]
現在、ホームページ上でご案内中の分は、蔵元様のご好意により、720ml限定であと数本、追加で分けて頂けそうなので、ご案内させていただいております。 本日、このご案内の後のご予約分は、お酒が確実に詰め…
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房島屋 兎心（ところ）BLACK 五百万石 2024 720ml

房島屋 兎心（ところ）BLACK 五百万石 2024 720ml

1,980円(税込) [在庫なし]
岐阜県産酵母であるG2酵母を使用し、華やかな吟醸香と上品な酸味のバランスがよい味わいに仕上がりした。 しっかりしたガス感もあり、フレッシュ感は抜群です。 麹米　五百万石（精米歩合60％） 掛米　…
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房島屋 兎心（ところ）BLACK 干支シリーズ 2024 記念酒（辰）　　720ml

房島屋 兎心（ところ）BLACK 干支シリーズ 2024 記念酒（辰）　　720ml

1,870円(税込) [在庫なし]
「2024年記念酒」と題し、来年の干支である辰の形をしたシールに金の箔押しで「辰心BLACK」とデザインいたしました。 中身は、「純米無ろ過生原酒」のスペックとほぼ同じで純米酒規格となりますが、初期…
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5BY　房島屋純米超辛口　おりがらみ生酒　1.8L & 720ML

5BY　房島屋純米超辛口　おりがらみ生酒　1.8L & 720ML

3,080円(税込) [在庫なし]
ほのかに濁ったおりがらみ。 これはかなり〜な、辛口のお酒です。 生でここまでシャープな辛口はなかなかないかも。 麹米　あけぼの（精米歩合６５％） 掛米　五百万石（精米歩合６５％） 日本酒…
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9/13再入荷予定　玉柏 OUTUS（アウタス）　純米吟醸　　500ML

9/13再入荷予定　玉柏 OUTUS（アウタス）　純米吟醸　　500ML

2,100円(税込) [在庫なし]
アウトドア好きの為に生まれたアウトドア専用酒です。 アウトドア料理の定番、重厚な肉料理。 その肉のジューシー感に負けないしっかりとした味と キレそして日本酒自体のふくらみをオール岐阜県産の 素…
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神居原酒　200ml

神居原酒　200ml

2,970円(税込) [在庫なし]
品⽬：ウイスキー（ニューポット） アルコール度数：58° 製造地：北海道利尻郡利尻町沓形字神居 128 番地 2 製造者：Kamui Whisky（カムイウイスキー）株式会社 北海…
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純米吟醸　玉柏　ひやおろし　1.8L & 720ml

純米吟醸　玉柏　ひやおろし　1.8L & 720ml

3,700円(税込) [在庫なし]
樽詰めしなかった時代、秋の気配が感じられ外気と蔵の中の温度が同じくらいになった頃、小樽に詰めて出荷された酒を「ひやおろし」と言います。 ひと夏を越し、酒が熟成され外気が下がり気温による酒質の影響…
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9/7 入荷予定　三千盛　純米大吟醸古酒 720ml

9/7 入荷予定　三千盛　純米大吟醸古酒 720ml

3,300円(税込) [在庫なし]
時を重ねた再現不可能な日本酒。 酸味　旨味　苦味　が複雑に絡み合い調和した味わいを創り出しています。 日本酒度：　＋12 原料米： 美山錦 精米歩合：　４5％ 酸度　 アミノ酸度　 …
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房島屋 兎心（ところ）BLACK 吟吹雪 2023 1.8L & 720ml

房島屋 兎心（ところ）BLACK 吟吹雪 2023 1.8L & 720ml

3,520円(税込) [在庫なし]
昨年同様、山田錦の系統である吟吹雪を掛米に使用することでふくよかな味わいと上品な甘味、ほどよいガス感を感じることができるお酒となりました。定番の五百万石バージョンよりも、よりまろやかでやや軽めの仕上が…
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新春しぼりたて純米原酒　玉柏　招き猫　1.8L & 720ml

新春しぼりたて純米原酒　玉柏　招き猫　1.8L & 720ml

3,350円(税込) [在庫なし]
新春を迎え、新たな期待・希望を願い新たな志を立てた時、身が引き締まる思いです。 そんなことを考えながら生まれたお酒です。 宇野杜氏がこだわりぬいた純米酒と、 菊池寛賞など輝かしい賞を受賞して…
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6BY　百春　中汲み純米しぼりたて限定槽口直詰　1.8L & 720ml

6BY　百春　中汲み純米しぼりたて限定槽口直詰　1.8L & 720ml

3,680円(税込) [在庫なし]
伝統型の純米酒を、機械で圧力をかけることなく、一度もタンクに汲み上げることなく絞り器（酒槽）より、良いところだけを直接ビンに詰めました。 中汲み搾りたての風味をそのままに、ピリリとした炭酸ガスなど楽…
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5BY　百春　富山県産雄山錦 純米吟醸　直汲無ろ過生原酒　1.8L & 720ml

5BY　百春　富山県産雄山錦 純米吟醸　直汲無ろ過生原酒　1.8L & 720ml

3,520円(税込) [在庫なし]
きれい、すっきりなフルーティ型の純米吟醸です。 軽いのでやや辛口に感じます。 クリームチーズやチェダーなどを使ったお料理や揚げ物、炒め物によく合います。 日本酒度　+2 酸度 　1.5 …
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黒松白扇　純米大吟醸生酒　720ml

黒松白扇　純米大吟醸生酒　720ml

1,650円(税込) [在庫なし]
ふくらみのある味わいと華やかで香り高いお酒となりました。 日本酒度：　-2 原料米： 麹　山田錦　　精米歩合：　50％ 　　　　　　　　　　　掛　ひだほまれ　精米歩合：　50％ 酸度　1.6 …
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黒松白扇　純米吟醸生酒　720ml

黒松白扇　純米吟醸生酒　720ml

1,430円(税込) [在庫なし]
精米50%と55%のお酒を上層後にブレンドしました。 綺麗かつブレンドにより複雑な味わい、香り、巾、奥行きが出るようにしました。 日本酒度：　-1 原料米： 麹　山田錦　　精米歩合：　55％ …
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黒松白扇　純米酒生酒　720ml

黒松白扇　純米酒生酒　720ml

1,320円(税込) [在庫なし]
しっかりとした味わい、巾、深み、酸を出すため麹歩合は21%、なおかつ大味にならないよう麹精米歩合を55%にしました。 花酵母を使用することで香りも華やかになりました。 食中酒としてもオススメで…
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房島屋 兎心（ところ）BLACK 干支シリーズ 2023　　1.8L & 720ml

房島屋 兎心（ところ）BLACK 干支シリーズ 2023　　1.8L & 720ml

3,740円(税込) [在庫なし]
「2023年記念酒」と題し、2023年の干支である兎の形をしたシールに金の箔押しで「卯心BLACK」とデザインいたしました。 中身は、「純米無ろ過生原酒」のスペックとほぼ同じで純米酒規格となりますが…
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5BY 蓬莱限定酒　「W(ダブリュー)」 山田錦　純米無濾過生原酒　1.8L & 720ml

5BY 蓬莱限定酒　「W(ダブリュー)」 山田錦　純米無濾過生原酒　1.8L & 720ml

3,718円(税込) [在庫なし]
リンゴや洋梨のようなフレッシュな香りと丸みのある素直でバランスの良い味わい。 原料米　山田錦 精米歩合　45％ 日本酒度　 酸度　 　 アルコール度数　 度 使用酵母　M310 …
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限定酒!! 竹雀　生酛純米酒　2018 野網米 1.8L & 720ml

限定酒!! 竹雀　生酛純米酒　2018 野網米 1.8L & 720ml

3,630円(税込) [在庫なし]
秋冬にぴったりな「竹雀　生酛純米酒　2018」 満を持してリリースです。 温かなお料理と一緒にお楽しみ下さい。 岐阜県池田町でお米造りを始め竹雀にしか表現できない食中酒、そして料理と支…
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三千盛　7代目水野鉄盛が造った新ブランド　　鉄盛　純米大吟醸　雄町720ml

三千盛　7代目水野鉄盛が造った新ブランド　　鉄盛　純米大吟醸　雄町720ml

3,300円(税込) [在庫なし]
三千盛　7代目水野鉄盛が造った新ブランド　　鉄盛　純米大吟醸　雄町を40パーセントまで磨き、香りのある辛口フルボディです。 日本酒度：　＋6 原料米： 岡山県産雄町 精米歩合：　４0％ 酸度　…
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