商品一覧
登録アイテム数: 1,336件
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自社畑の単一品種、単一畑。栽培者は飯島喜男氏。豊かな酸と樽の香りを有する。バターや胡椒と相性が良く、国産ワインコンクールにも入賞している畑で新樽使用率の高い贅沢な造り。一年を通して色々なお料理と楽しめ…
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収穫年：2017年
タイプ：辛口 750ｍｌ アルコール分12.5％
産地：山梨県北杜市
品種：ソーヴィニヨンブラン
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八ヶ岳の麓、白州町において垣根式で栽培されているセミヨン。栽培責任者は山本彦仁氏。このビンテージはフレッシュなハーブの香りがあり、酸味は穏やかです。樽熟成も新樽を使って、リッチな味わい。瓶熟成をじっく…
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アルガブランカ イセハラ 2016
収穫年： 2015年
品 種： 甲州
色： 白
容 量： ７５０ml
タ イ プ： やや辛口
日本ワインに初めてテロワールの表現をも…
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山形県の原生品種で、東北の酒米・飯米の源流である亀の尾に初めて取り組みました。
栽培した契約農家・寒河江一紀氏曰く、「酒米は色々やってきたがこんなに難しい品種は初めて。毎日亀の尾のことが頭から離れな…
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ニッポンの麦から生まれた「天の刻印」は
甘みとまろやかな喉越しが特徴です。
人が天に向かい、両手を広げて
天は常に人を包み込む。。。
天と人、その関係は旨い焼酎を飲みたい人と
麦焼酎…
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禅の言葉に「圓かなること太虚の如く、余れるも無く欠けたるも無し」というくだりがあります。
そんな極致を目指した山形吟醸の代表格です。
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 35…
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*こちらの商品は、次回発注時までのご予約とさせていただきますので、発送時期のお約束はできません。お急ぎでない方は、ご予約くださいませ。
(5/5現在、締め切り済みですので、しばらく入荷予定がありませ…
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2016年に飲んだ白ワインの中で最も気に入ったワインです。
カリフォルニアAVA： 100% ナパヴァレー
品種： 100% シャルドネ
樽熟成： ５ヶ月
アルコール度： 13.5%
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アルガブランカ イセハラ 2015
収穫年： 2015年
品 種： 甲州
色： 白
容 量： ７５０ml
タ イ プ： やや辛口
日本ワインに初めてテロワールの表現を…
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原材料 モルト
アルコール分 46%
*こちらの商品は、代引手数料無料の対象外商品となります。
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SAYS FARMの畑のその中でも良質なブドウが収穫できる畑、区画のブドウのみを厳選して使用し、仕上げたSAYS FARM CHARDONNAYは、氷見のテロワールが育むフラッグシップワインです。熟し…
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純米酒「開」（かい）は岐阜県で開発した酵母を使用して、
従来の日本酒の味と違う新しい味の提案をしてみました。
原料米 飛騨誉
精米歩合 67％
日本酒度 -28
酸度 3.8
アミ…
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アルガブランカ イセハラ 2014
収穫年： 2014年
品 種： 甲州
色： 白
容 量： ７５０ml
タ イ プ： やや辛口
日本ワインに初めてテロワールの表現…
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酒造好適米を磨き抜き、蔵人の心技体、情熱をもって醸させて頂きました。
山田錦と愛山を使用。 エレガントななかにも米の旨味を十分に感じさせる逸品です。
日本酒度 +4
酸度 1.2…
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山田錦を50％まで精白し、大吟醸と同じように長期低温醗酵で丁寧に造った土井酒造自慢の吟醸酒。
原材料 米・米麹
原料米 兵庫県産山田錦、酒造好適米
精米歩合 麹米50％、掛米50％
使用酵…
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品 種 甲州
栽培地 山梨県勝沼町
色 白
Alc 12.5
日本固有の品種「[甲州] から世界に通ずるワインを造りたい」という私たちの夢から生まれたワインです。醸造過程で糖や酸を補わず…
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山田錦からの旨みが溶け込んだからくちの逸品です。柔らかい舌触りを包み込むほのかな吟醸香。味と香りの調和した最高の食中酒。
「まる尾」はかつて大正時代から昭和初期に使っていたブランドで、平成１８年に…
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【房島屋ナンバーワン美酒】とは、当店店主が房島屋の中で、最も美味いと思うお酒です。
このお酒は、岐阜県酒販店限定酒となっています。
無ろ過ならではのふくよかな香りと味わいをお楽しみください…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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