商品一覧
登録アイテム数: 1,160件
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醴泉シリーズ最高峰の酒であり、全量手洗米、麹蓋による製麹などこだわりの粋を極めました。上品な香りと綺麗で後味に心地よい余韻を楽しめる酒です。
原料米
日本酒度 ＋2.5
精米歩合 35%…
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お米でできたシャンパンを思わせる、発泡性の純米大吟醸・生酒。瓶内2次発酵によって、生きた酵母がきめ細やかで爽快な泡を生み出します。
華やかでありながら心地よい酸味とキレは、乾杯や料理にもぴったり。
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ココのロゼワイン、こころぜ。
葡萄を守る葡萄畑のバラのような美しい薔薇色。
ラズベリーや野イチゴを感じさせる甘味と酸味の心地よいバランス。
どなたにも飲みやすいチャーミングなロゼです。
中華料…
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自社畑の単一品種、単一畑。栽培者は飯島喜男氏。豊かな酸と樽の香りを有する。バターや胡椒と相性が良く、国産ワインコンクールにも入賞している畑で新樽使用率の高い贅沢な造り。一年を通して色々なお料理と楽しめ…
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収穫年：2017年
タイプ：辛口 750ｍｌ アルコール分12.5％
産地：山梨県北杜市
品種：ソーヴィニヨンブラン
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八ヶ岳の麓、白州町において垣根式で栽培されているセミヨン。栽培責任者は山本彦仁氏。このビンテージはフレッシュなハーブの香りがあり、酸味は穏やかです。樽熟成も新樽を使って、リッチな味わい。瓶熟成をじっく…
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人気の屋久島のいも焼酎です。
こちらの商品は、代引手数料無料の対象外商品となります。
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山形県の原生品種で、東北の酒米・飯米の源流である亀の尾に初めて取り組みました。
栽培した契約農家・寒河江一紀氏曰く、「酒米は色々やってきたがこんなに難しい品種は初めて。毎日亀の尾のことが頭から離れな…
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ニッポンの麦から生まれた「天の刻印」は
甘みとまろやかな喉越しが特徴です。
人が天に向かい、両手を広げて
天は常に人を包み込む。。。
天と人、その関係は旨い焼酎を飲みたい人と
麦焼酎…
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禅の言葉に「圓かなること太虚の如く、余れるも無く欠けたるも無し」というくだりがあります。
そんな極致を目指した山形吟醸の代表格です。
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 35…
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*こちらの商品は、次回発注時までのご予約とさせていただきますので、発送時期のお約束はできません。お急ぎでない方は、ご予約くださいませ。
(5/5現在、締め切り済みですので、しばらく入荷予定がありませ…
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2016年に飲んだ白ワインの中で最も気に入ったワインです。
カリフォルニアAVA： 100% ナパヴァレー
品種： 100% シャルドネ
樽熟成： ５ヶ月
アルコール度： 13.5%
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原材料 モルト
アルコール分 46%
*こちらの商品は、代引手数料無料の対象外商品となります。
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SAYS FARMの畑のその中でも良質なブドウが収穫できる畑、区画のブドウのみを厳選して使用し、仕上げたSAYS FARM CHARDONNAYは、氷見のテロワールが育むフラッグシップワインです。熟し…
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柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる…
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純米酒「開」（かい）は岐阜県で開発した酵母を使用して、
従来の日本酒の味と違う新しい味の提案をしてみました。
原料米 飛騨誉
精米歩合 67％
日本酒度 -28
酸度 3.8
アミ…
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洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感を表します。
旨みののった飲みごたえと、相反する辛口のキレこそが洌の真骨頂です。
キリッと冷やせばすっきり辛口、常温近くではハリのある旨…
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アルガブランカ イセハラ 2014
収穫年： 2014年
品 種： 甲州
色： 白
容 量： ７５０ml
タ イ プ： やや辛口
日本ワインに初めてテロワールの表現…
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山田錦の上品な旨みを引き出し、安らげる余韻を求めて醸しました。新たなる純米酒の存在意義を求めて挑戦した酒です。
米の旨みを感じながらも、軽い味わいに仕上がっています。
原料米 兵庫県特A地区東…
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酒造好適米を磨き抜き、蔵人の心技体、情熱をもって醸させて頂きました。
山田錦と愛山を使用。 エレガントななかにも米の旨味を十分に感じさせる逸品です。
日本酒度 +4
酸度 1.…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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