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岐阜の若手蔵元のリーダー的存在となってきました。2011年の造りの時には蔵に直接伺い直汲みさせて頂き当店限定商品も販売致しました。大変好評でしたので2013年2月ごろにも予定しています。

房島屋オーナー杜氏の所優さんのブログです
登録アイテム数: 42件
 
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房島屋 純米6号酵母ひやおろし 1.8L & 720ml

房島屋 純米6号酵母ひやおろし 1.8L & 720ml

2,640円 [在庫なし]
例年の定番、6号酵母のひやおろしです。 秋の食材に合わせてじっくりと味わっていただきたいお酒です。 精米歩合 65% 日本酒度 +6  酸度 1.7 アルコール度数 17-18
房島屋 65%純米無ろ過生酒 1.8L & 720ml

房島屋 65%純米無ろ過生酒 1.8L & 720ml

2,860円 [在庫なし]
酸味と旨味のバランスのとれた房島屋らしい仕上がりです。 定番酒の生です! ぬる燗も良し! 原料米 麹米 あけぼの 掛米 五百万石 精米歩合 65% 日本酒度+3  酸度 2.3 ア…
房島屋65%純米火入熟成酒

房島屋65%純米火入熟成酒

2,310円 [在庫なし]
1年程常温熟成させた純米酒。 酸味と旨みが調和してぬる燗がオススメ。 麹米 にしほまれ(精米歩合65%) 掛米 五百万石(精米歩合65%) 日本酒度+4  酸度2.0 アミノ酸度1.5 …
房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒1.8L

房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒1.8L

3,300円 [在庫なし]
酸が高くキレ味抜群の純吟生酒です。 原料米 五百万石(精米歩合60%) 日本酒度 +7 酸度 2.0 アミノ酸度  アルコール度数 17°〜18°
 房島屋純米無ろ過生原酒ブルーボトル 1.8L & 720ml

房島屋純米無ろ過生原酒ブルーボトル 1.8L & 720ml

2,970円 [在庫なし]
毎年、大人気の夏酒、今年も登場です! ! ! 5月にしぼったお酒を無濾過生原酒で瓶詰めします。 夏向けにドライに仕上げていますので アウトドアでロックで飲むなど、様々な楽しみ方ができるお酒になっ…
房島屋 純米吟醸五百万石 生酒

房島屋 純米吟醸五百万石 生酒

3,300円 [在庫なし]
麹米 五百万石(精米歩合50%) 掛米 五百万石(精米歩合50%) 日本酒度+5 酸度1.8 アルコール度数16.8度 五百万石のキレのよさを存分にいかした純米吟醸生酒。油系のお料理の食中…
29BY 房島屋 純米無ろ過生原酒 6号酵母 1.8L & 720ml

29BY 房島屋 純米無ろ過生原酒 6号酵母 1.8L & 720ml

2,640円 [在庫なし]
6号酵母を使用した無ろ過生原酒。 数量限定品です。 通常の純米無ろ過生原酒より、落ち着いた味わい。 じんわり美味しいお酒です♪ ぬる燗もおすすめ。 精米歩合 65% 原料米 麹米 …
房島屋 純米吟醸無濾過生原酒 兎心(ところ)BLACK 山田錦1.8L & 720ml

房島屋 純米吟醸無濾過生原酒 兎心(ところ)BLACK 山田錦1.8L & 720ml

3,960円 [在庫なし]
微発泡性の純米吟醸です。 五百万石より甘みをもたせ、房島屋の中でも最もジューシーな仕上がりとなっています。 麹米 山田錦(精米歩合50%) 掛米 山田錦(精米歩合55%) 日本酒度 -7  …
28BY 房島屋純米無ろ過生原酒ブルーボトル 720ml 

28BY 房島屋純米無ろ過生原酒ブルーボトル 720ml 

1,485円 [在庫なし]
毎年、大人気の夏酒、今年も登場です! ! ! 5月にしぼったお酒を無濾過生原酒で瓶詰めします。 夏向けにドライに仕上げていますので アウトドアでロックで飲むなど、様々な楽しみ方ができるお酒になっ…
房島屋 純米吟醸無ろ過生原酒 五百万石 責め 1.8L

房島屋 純米吟醸無ろ過生原酒 五百万石 責め 1.8L

3,080円 [在庫なし]
『兎心(ところ)BLACK 五百万石』の責めの部分を詰めました。 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +1 酸度 2.2 アルコール度数16から17度
房島屋 純米吟醸無ろ過生酒 720ML

房島屋 純米吟醸無ろ過生酒 720ML

1,650円 [在庫なし]
無ろ過ならではのふくよかな香りと味わいをお楽しみください 酸味と旨みの調和のとれたキメのこまかい純米吟醸酒です。 限定店舗のみのお酒です。 麹米 山田錦(精米歩合50%) 掛米 五百万石(…
房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 1.8L & 720ml

房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 1.8L & 720ml

3,520円 [在庫なし]
綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています! 山田錦の味のふくらみと五百万石のキレのよさを兼ね備えたバランスの良い純米吟醸酒です。 原料米 麹米 山田…
27BY 房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 720ml 

27BY 房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 720ml 

1,760円 [在庫なし]
綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています! 原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度+2  酸度 1.8 アルコール度…
房島屋 兎心 BLACK 山田錦「責め」1.8L

房島屋 兎心 BLACK 山田錦「責め」1.8L

3,300円 [在庫なし]
「兎心」 BLACK 山田錦の「責め」の部分です。 発泡性はありません。 1.8Lのみ、限定200本のお酒です。 精米歩合  日本酒度 -2 酸度 2.2  アルコール度数
房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒 720ML

房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒 720ML

1,650円 [在庫なし]
酸が高くキレ味抜群の純吟生酒です。 原料米 五百万石(精米歩合60%) 日本酒度 +7 酸度 2.0 アミノ酸度  アルコール度数 17°〜18°
房島屋 純米7号酵母超辛口おりがらみ 1.8L

房島屋 純米7号酵母超辛口おりがらみ 1.8L

2,750円 [在庫なし]
味がありながらも切れ味抜群のシャープな純米無ろ過生原酒です! 原料米 麹米 あけぼの 掛米 五百万石 精米歩合 65% 日本酒度+10  酸度 2.0 アルコール度数17度から18度
今年も入荷です♪ 房島屋の人気限定酒、房島屋  兎心(ところ)1.8L & 720ml

今年も入荷です♪ 房島屋の人気限定酒、房島屋  兎心(ところ)1.8L & 720ml

3,850円 [在庫なし]
今期の房島屋  兎心は、麹の一部に白麹を使用し、特徴的な酸味で爽やかさを表現しています。また、7号酵母と14号酵母を酒母の仕込みの時点でブレンドし、やわらかい甘味とキレのよさも両立させています。ガス感…
丸美屋酒店限定♪ 28BY  房島屋 直汲み9号酵母純米無ろ過生酒 1.8L 店頭購入&代引き限定! !

丸美屋酒店限定♪ 28BY 房島屋 直汲み9号酵母純米無ろ過生酒 1.8L 店頭購入&代引き限定! !

3,080円 [在庫なし]
今年も28BY 房島屋9号酵母の純米酒を汲んできます! ! ! 2/15(水)汲みに行ってきます。。当日楽しみたい方は、入荷時間(午後5時半ごろ)から午後8時までにご来店くださいね★ 1.8Lの…
26BY 房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 720ml 

26BY 房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 720ml 

1,760円 [在庫なし]
綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています! 原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度+3  酸度 1.7 アルコール度…
房島屋 純米吟醸山田錦超辛口 生原酒1.8L & 720ml

房島屋 純米吟醸山田錦超辛口 生原酒1.8L & 720ml

3,850円 [在庫なし]
麹米 山田錦(精米歩合50%) 掛米 山田錦(精米歩合55%) 日本酒度 +10 酸度 2.1 アルコール度数17度〜18度
 
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