商品一覧
登録アイテム数: 62件
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例年の定番、6号酵母のひやおろしです。
秋の食材に合わせてじっくりと味わっていただきたいお酒です。
精米歩合 65%
日本酒度 +6
酸度 1.7
アルコール度数 17-18
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酸味と旨味のバランスのとれた房島屋らしい仕上がりです。
定番酒の生です! ぬる燗も良し!
原料米 麹米 あけぼの 掛米 五百万石
精米歩合 65％
日本酒度＋3
酸度 2.3
ア…
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【房島屋ナンバーワン美酒】とは、当店店主が房島屋の中で、最も美味いと思うお酒です。
このお酒は、岐阜県酒販店限定酒となっています。
無ろ過ならではのふくよかな香りと味わいをお楽しみください…
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シャープな酸味と五百万石らしいキレの良さが特徴です。
岐阜県独自の酵母「G2酵母」を使用し、華やかな香りと上品な酸味を両立させ、食中酒としてもバランスのよいお酒となっています。
原料米 五百万…
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毎年、大人気の夏酒、今年も登場です! ! !
5月にしぼったお酒を無濾過生原酒で瓶詰めします。
夏向けにドライに仕上げていますので
アウトドアでロックで飲むなど、様々な楽しみ方ができるお酒になっ…
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6号酵母を使用した無ろ過生原酒。
数量限定品です。
通常の純米無ろ過生原酒より、落ち着いた味わい。
じんわり美味しいお酒です♪
ぬる燗もおすすめ。
精米歩合 65%
原料米 麹米 …
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微発泡性の純米吟醸です。
五百万石より甘みをもたせ、房島屋の中でも最もジューシーな仕上がりとなっています。
麹米 山田錦（精米歩合50％）
掛米 山田錦（精米歩合55％）
日本酒度 -7
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超微発泡性の純米吟醸です。
それほど強い発泡性ではなく、ちりちりとした感じのイメージです。
瓶内二次発酵によるガス感と酸味がうまくマッチングした軽めのテイストで五百万石らしくキレのよい味わいと…
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毎年、大人気の夏酒、今年も登場です! ! !
4月から5月にしぼったお酒を無濾過生原酒で瓶詰めします。
夏向けにドライに仕上げていますので
アウトドアでロックで飲むなど、様々な楽しみ方ができるお…
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『兎心（ところ）BLACK 五百万石』の責めの部分を詰めました。
原料米 五百万石
精米歩合 60％
日本酒度 +1 酸度 2.2
アルコール度数１６から17度
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無ろ過ならではのふくよかな香りと味わいをお楽しみください
酸味と旨みの調和のとれたキメのこまかい純米吟醸酒です。
限定店舗のみのお酒です。
麹米 山田錦（精米歩合５０％）
掛米 五百万石（…
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綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています!
山田錦の味のふくらみと五百万石のキレのよさを兼ね備えたバランスの良い純米吟醸酒です。
原料米 麹米 山田…
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綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています!
原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石
精米歩合 50％
日本酒度＋2
酸度 1.8
アルコール度…
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「兎心」 BLACK 山田錦の「責め」の部分です。
発泡性はありません。
1.8Lのみ、限定200本のお酒です。
精米歩合
日本酒度 -2
酸度 2.2
アルコール度数
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酸が高くキレ味抜群の純吟生酒です。
原料米 五百万石（精米歩合6０％）
日本酒度 +7
酸度 2.0
アミノ酸度
アルコール度数 17°〜18°
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味がありながらも切れ味抜群のシャープな純米無ろ過生原酒です!
原料米 麹米 あけぼの 掛米 五百万石
精米歩合 65％
日本酒度＋10
酸度 2.0
アルコール度数17度から18度
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昨年同様、麹の一部に白麹を使用し、特徴的な酸味で爽やかさを表現しています。さらに昨年よりも白麹の割合を高めて酸味を強調し、より夏にふさわしい仕上がりになっております。ガス感もしっかりとあり、酸味、甘味…
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今年も28BY 房島屋9号酵母の純米酒を汲んできます! ! !
2/15（水）汲みに行ってきます。。当日楽しみたい方は、入荷時間(午後5時半ごろ)から午後8時までにご来店くださいね★ 1.8Lの…
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綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています!
原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石
精米歩合 50％
日本酒度＋3
酸度 1.7
アルコール度…
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麹米 山田錦（精米歩合50％）
掛米 山田錦（精米歩合55％）
日本酒度 +10
酸度 2.1
アルコール度数17度〜18度
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