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岐阜の若手蔵元のリーダー的存在となってきました。2011年の造りの時には蔵に直接伺い直汲みさせて頂き当店限定商品も販売致しました。大変好評でしたので2013年2月ごろにも予定しています。

房島屋オーナー杜氏の所優さんのブログです
登録アイテム数: 59件
 
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房島屋 純米吟醸五百万石 生酒

房島屋 純米吟醸五百万石 生酒

3,300円(税込) [在庫なし]
麹米 五百万石(精米歩合50%) 掛米 五百万石(精米歩合50%) 日本酒度+5 酸度1.8 アルコール度数16.8度 五百万石のキレのよさを存分にいかした純米吟醸生酒。油系のお料理の食中…
29BY 房島屋 純米無ろ過生原酒 6号酵母 1.8L & 720ml

29BY 房島屋 純米無ろ過生原酒 6号酵母 1.8L & 720ml

2,640円(税込) [在庫なし]
6号酵母を使用した無ろ過生原酒。 数量限定品です。 通常の純米無ろ過生原酒より、落ち着いた味わい。 じんわり美味しいお酒です♪ ぬる燗もおすすめ。 精米歩合 65% 原料米 麹米 …
房島屋 純米吟醸無濾過生原酒 兎心(ところ)BLACK 山田錦1.8L & 720ml

房島屋 純米吟醸無濾過生原酒 兎心(ところ)BLACK 山田錦1.8L & 720ml

3,960円(税込) [在庫なし]
微発泡性の純米吟醸です。 五百万石より甘みをもたせ、房島屋の中でも最もジューシーな仕上がりとなっています。 麹米 山田錦(精米歩合50%) 掛米 山田錦(精米歩合55%) 日本酒度 -7  …
房島屋 純米吟醸 兎心(ところ)BLACK 五百万石 1.8L & 720ml

房島屋 純米吟醸 兎心(ところ)BLACK 五百万石 1.8L & 720ml

3,740円(税込) [在庫なし]
超微発泡性の純米吟醸です。 それほど強い発泡性ではなく、ちりちりとした感じのイメージです。 瓶内二次発酵によるガス感と酸味がうまくマッチングした軽めのテイストで五百万石らしくキレのよい味わいと…
2BY 房島屋純米無ろ過生原酒ブルーボトル 1.8L & 720ml

2BY 房島屋純米無ろ過生原酒ブルーボトル 1.8L & 720ml

2,970円(税込) [在庫なし]
毎年、大人気の夏酒、今年も登場です! ! ! 4月から5月にしぼったお酒を無濾過生原酒で瓶詰めします。 夏向けにドライに仕上げていますので アウトドアでロックで飲むなど、様々な楽しみ方ができるお…
房島屋 純米吟醸無ろ過生原酒 五百万石 責め 1.8L

房島屋 純米吟醸無ろ過生原酒 五百万石 責め 1.8L

3,080円(税込) [在庫なし]
『兎心(ところ)BLACK 五百万石』の責めの部分を詰めました。 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +1 酸度 2.2 アルコール度数16から17度
房島屋 純米吟醸無ろ過生酒 720ML

房島屋 純米吟醸無ろ過生酒 720ML

1,650円(税込) [在庫なし]
無ろ過ならではのふくよかな香りと味わいをお楽しみください 酸味と旨みの調和のとれたキメのこまかい純米吟醸酒です。 限定店舗のみのお酒です。 麹米 山田錦(精米歩合50%) 掛米 五百万石(…
房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 1.8L & 720ml

房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 1.8L & 720ml

3,520円(税込) [在庫なし]
綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています! 山田錦の味のふくらみと五百万石のキレのよさを兼ね備えたバランスの良い純米吟醸酒です。 原料米 麹米 山田…
27BY 房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 720ml 

27BY 房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 720ml 

1,760円(税込) [在庫なし]
綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています! 原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度+2  酸度 1.8 アルコール度…
房島屋 兎心 BLACK 山田錦「責め」1.8L

房島屋 兎心 BLACK 山田錦「責め」1.8L

3,300円(税込) [在庫なし]
「兎心」 BLACK 山田錦の「責め」の部分です。 発泡性はありません。 1.8Lのみ、限定200本のお酒です。 精米歩合  日本酒度 -2 酸度 2.2  アルコール度数
房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒 720ML

房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒 720ML

1,650円(税込) [在庫なし]
酸が高くキレ味抜群の純吟生酒です。 原料米 五百万石(精米歩合60%) 日本酒度 +7 酸度 2.0 アミノ酸度  アルコール度数 17°〜18°
4BY 房島屋純米超辛口 おりがらみ生酒 1.8L & 720ML

4BY 房島屋純米超辛口 おりがらみ生酒 1.8L & 720ML

3,080円(税込) [在庫なし]
ほのかに濁ったおりがらみ。 これはかなり〜な、辛口のお酒です。 生でここまでシャープな辛口はなかなかないかも。 麹米 あけぼの(精米歩合65%) 掛米 五百万石(精米歩合65%) 日本酒…
房島屋 純米7号酵母超辛口おりがらみ 1.8L

房島屋 純米7号酵母超辛口おりがらみ 1.8L

2,860円(税込) [在庫なし]
味がありながらも切れ味抜群のシャープな純米無ろ過生原酒です! 原料米 麹米 あけぼの 掛米 五百万石 精米歩合 65% 日本酒度+10  酸度 2.0 アルコール度数17度から18度
今年も入荷です♪ 房島屋の人気限定酒、房島屋  兎心(ところ)1.8L & 720ml

今年も入荷です♪ 房島屋の人気限定酒、房島屋  兎心(ところ)1.8L & 720ml

3,850円(税込) [在庫なし]
昨年同様、麹の一部に白麹を使用し、特徴的な酸味で爽やかさを表現しています。さらに昨年よりも白麹の割合を高めて酸味を強調し、より夏にふさわしい仕上がりになっております。ガス感もしっかりとあり、酸味、甘味…
丸美屋酒店限定♪ 28BY  房島屋 直汲み9号酵母純米無ろ過生酒 1.8L 店頭購入&代引き限定! !

丸美屋酒店限定♪ 28BY 房島屋 直汲み9号酵母純米無ろ過生酒 1.8L 店頭購入&代引き限定! !

3,080円(税込) [在庫なし]
今年も28BY 房島屋9号酵母の純米酒を汲んできます! ! ! 2/15(水)汲みに行ってきます。。当日楽しみたい方は、入荷時間(午後5時半ごろ)から午後8時までにご来店くださいね★ 1.8Lの…
26BY 房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 720ml 

26BY 房島屋 純米吟醸おりがらみ 生酒 720ml 

1,760円(税込) [在庫なし]
綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています! 原料米 麹米 山田錦 掛米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度+3  酸度 1.7 アルコール度…
房島屋 純米吟醸山田錦超辛口 生原酒1.8L & 720ml

房島屋 純米吟醸山田錦超辛口 生原酒1.8L & 720ml

3,850円(税込) [在庫なし]
麹米 山田錦(精米歩合50%) 掛米 山田錦(精米歩合55%) 日本酒度 +10 酸度 2.1 アルコール度数17度〜18度
房島屋 23BY65%純米無ろ過生酒 6号酵母 1.8L

房島屋 23BY65%純米無ろ過生酒 6号酵母 1.8L

2,567円(税込) [在庫なし]
9号酵母に比べ、おだやかな酸味の生酒です。 ぬる燗でもおすすめ。 原料米 麹米 あけぼの 掛米 五百万石 精米歩合 65% 日本酒度+5  酸度 1.8 アルコール度数17度から18度…
房島屋 24BY 65%純米無ろ過生酒 6号酵母 おりがらみ 1.8L

房島屋 24BY 65%純米無ろ過生酒 6号酵母 おりがらみ 1.8L

2,674円(税込) [在庫なし]
原料米   精米歩合   日本酒度  酸度   アルコール度数 17度から18度 使用酵母 
 
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