商品一覧
登録アイテム数: 1,095件
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通称【山田さんの山田】
「本流」山田さん作の山田錦を使用した純吟山田。「酒米の王様」山田錦の生みの親、山田勢三郎翁の後継者で5代目の山田正壽さんに特別に分けて頂いたお米を使用した贅沢なお酒です。
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麹米 五百万石（精米歩合60％）
掛米 五百万石（精米歩合60％）
酸度1.8
アルコール度数 16度〜17度
日本酒度 ±0
純米吟醸五百万石の微発泡バージョンとしてタンク1本仕込みま…
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やや★DRY！
低アル・フルーティタイプの軽快な酒です。百春初の加水後に直汲を行った無ろ過生原酒です。雄山錦を使い、とてもあっさりとした軽い飲み口に、
若干のガス感も伴って、ややからくちのまさに夏…
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7号酵母使用。夏にピッタリの酸味の効いたスパイシーな味わいと落ち着いた香り。
これからの暑い季節、酢の物やサワードレッシング等、酸味の利いたにお料理にうってつけ。PS.納豆にもよく合います。
ガス…
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◇ 超レア!!! 小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!
すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間が…
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◇ 超レア!!! 小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!
すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間が…
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◇ 超レア!!! 小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!
すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間が…
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◇ 超レア!!! 小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!
すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間が…
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この冬に搾り、生酒のまま低温熟成をさせ、火入れ瓶詰めをしました。
味のコクを出しながら爽やかな酸を含ませ、夏らしく軽い味わいに仕上げました。
原材米 会津産五百万石
精米歩合 55%
アル…
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福島 奈良萬 純米酒 生貯蔵酒 ・山形 フモトヰ（麓井）夏純吟 720ml 各1本の2本詰め合わせセットです。
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香りはほんのり白桃用の吟醸香。口に含むと酒未来の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれるお酒です。
使用米 酒未来100%
精米歩合 50…
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香りはフレッシュでラムネの様な吟醸香。果実のようなジューシーさ、ふくよかな甘みと旨味。
フィニッシュは綺麗な酸で収斂されていく低アルコール原酒です。
使用米 山田錦
精米歩合 60％
日本…
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食中酒として楽しんでいただきたい為、穏やかな香り、透明感ある滑らかな旨味、やさしい酸による嫌味のないキレを表現したお酒です。
使用米 山田錦
精米歩合 50％
日本酒度 +1
酸度 …
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~~~最古の神社の麓で、最古の清酒醸造手法で醸す神秘的な酒造り~~~
「杉」という何千、何万年の歴史 「奈良県三輪」という 2000 年の歴史 「菩提酛造り」という 600 年の歴史 「今西酒造」と…
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特定名称 純米
アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 高温糖化乳酸菌酒母
使用酵母 emishiki-m
麹原料米 滋賀渡船2号
掛原料米 滋賀渡船2号
精米歩合 5…
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R3BY仕込み12号の純米大吟醸酒
約1年のマイナス温度での貯蔵熟成を経て、最上級の味わいとなりました。
非常に華やかな香りがあって、滑らかで上品な口当たりとインパクトある甘旨味が濃厚です。
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R1BY仕込み10号の純米大吟醸酒
約3年のマイナス温度での貯蔵熟成を経て、想像以上の味わいとなりました。
華やかな香りを残しながら、丸くふくよかな口当たりと旨味が濃厚に凝縮されており、
非…
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爽やかな吟醸香と柔らかな口当たり、味わいにふくらみのある純米吟醸酒です。
使用米 山田錦 五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 +2.5
酸度 1.4
酵母 金沢酵母 …
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日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルで、春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。パイナップルやライチなど、南国のフレッシュなフルーツを…
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スキッと爽快、夏の特別純米酒です。単なる淡麗辛口ではなく、酸味と旨味のバランスが取れた、後キレの良い、飲み飽きしない食中酒に仕上がっています。
日本酒度
酸度
使用米 松山三井
精米歩…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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