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30BY 竹雀 山廃純米 無濾過生 雄町 1.8L & 720ml

30BY 竹雀 山廃純米 無濾過生 雄町 1.8L & 720ml

3,456円
日本酒度 +7 酸度 2.1 使用米 岡山産雄町100% 精米歩合  70% アルコール度数  17〜18度 使用酵母 協会7号
30BY竹雀 酵母無添加生酛純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY竹雀 酵母無添加生酛純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,888円
30BY入荷いたしました。 岐阜県池田町でお米造りを始め竹雀にしか表現できない食中酒、そして料理と支え合う柱のようなお酒を造っていきたいと考え生酛造りにチャレンジしました。 このお酒は「岐…
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 亀の尾 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 亀の尾 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,240円
メロンのようなふくよかな香りの中に、ほんのりとナッツ香が見え隠れ、その複雑な香りと、酸味と渋みがほどよくマッチ。 原料米 亀の尾 精米歩合 50% 日本酒度 -3.5  酸度 1.7 ア…
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 強力 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 強力 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,240円
名前からも連想される、力強くどっしりとした飲みごたえあり。甘味と渋みがバランスよく口の中に広がり、酸味が後味を引き締める。 原料米 強力 精米歩合 50% 日本酒度 -3.5  酸度 1.…
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 特等山田錦 純米無濾過生原酒 プラチナム 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 特等山田錦 純米無濾過生原酒 プラチナム 720ml

3,024円 [在庫わずか]
口に入れた瞬間に広がる、パッションフルーツの軽やかな香り。丸みのある豊かな味わいでありながらも、やさしい余韻あり。 原料米 特等山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 -2.5 酸度  アル…
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 愛山 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 愛山 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,240円
甘くイチゴのような芳醇な香りと、とろりとした艶やかな甘味。お米のダイヤモンドともいわれる愛山ならではの、きめ細かく丸みのあるやさしい味わい。 原料米 愛山 精米歩合 50% 日本酒度 -6 …
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 穀良都 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 穀良都 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

2,827円
青竹のようなグリーンの香りを彷彿させる落ち着いた香りと、存在感のある米のうまみと酸味が特徴。後引きはさっぱりとしいて爽快感あり。 原料米 穀良都 精米歩合 50% 日本酒度 ±0 酸度 1…
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 赤磐雄町 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 赤磐雄町 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

2,500円
甘酸っぱい洋ナシのような香りと、赤磐雄町がもつ押しの強い太い味わいが、ダイナミックに口の中に広がる。 原料米 赤磐雄町 精米歩合 50% 日本酒度 -0.5  酸度  1.2 アルコール…
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 高島雄町 生酛純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 高島雄町 生酛純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

3,240円
雄町の元祖 高島雄町。 かすかに漂うマスカット、リンゴ様の芳香。なだらかな味の起伏を帯びた優しく包容力のある飲み口。生酛特有のコクがしっとりと溶け込んだ酒。 原料米 高島雄町 精米歩合 45%…
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 飛騨ほまれ 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 飛騨ほまれ 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

2,827円
含んだ際にナッツ様の後期をただよわせ、ふっくらした焼きたてのお餅を食べるような風味が口中を縦横に駆け巡る。 原料米 飛騨ほまれ 精米歩合 45% 日本酒度 -4.7 酸度 1.6 アルコ…
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 越の雫 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 越の雫 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

2,827円
ほんのりと梨のような香りが立ち、すんなりとした軽い引き方の中にもきれいな香り。後口は、淡麗できれいな印象が支配する。 原料米 越の雫 精米歩合 50% 日本酒度 -2.1  酸度 1.3 …
30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 山田錦 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

30BY 蓬莱限定酒 「W(ダブリュー)」 山田錦 純米無濾過生原酒 1.8L & 720ml

2,827円
リンゴや洋梨のようなフレッシュな香りと丸みのある素直でバランスの良い味わい。 原料米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 -2  酸度 1.4 アルコール度数 16.5度 使用酵母 M…
酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生 1.8L & 720ML

酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生 1.8L & 720ML

3,240円
地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。 原料米「吟の夢」は、高知県で初めて育成された酒造好適米です。品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。…
房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒 720ML

房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒 720ML

1,620円 [在庫わずか]
酸が高くキレ味抜群の純吟生酒です。 原料米 五百万石(精米歩合60%) 日本酒度 +7 酸度 2.0 アミノ酸度  アルコール度数 17°〜18°
房島屋 純米吟醸 山田錦 超辛口  (化粧箱入) 720ml

房島屋 純米吟醸 山田錦 超辛口 (化粧箱入) 720ml

2,106円 [在庫数 10点]
麹米 山田錦(精米歩合50%) 掛米 山田錦(精米歩合55%) 日本酒度 +10 酸度 2.1 アルコール度数17度 
30BY みむろ杉 純米吟醸 雄町  無濾過生原酒 1.8L& 720ml

30BY みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1.8L& 720ml

3,240円
香りはフレッシュでメロン様の吟醸香。 軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく 雄町米ならではの甘味とコクをしっかりと残した味わいの純米吟醸です。 使用米 雄町100% …
30BY 洌 純米大吟醸 山田錦発泡にごり720ML

30BY 洌 純米大吟醸 山田錦発泡にごり720ML

1,728円 [在庫数 11点]
山田錦の旨味、コク味を爽やかな香りと発泡辛口のキレでお楽しみください。 アルコール分 15度 日本酒度   酸度   アミノ酸   原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母
広島 天寶一  中汲み山田錦 純米吟醸生原酒1.8L & 720ml

広島 天寶一  中汲み山田錦 純米吟醸生原酒1.8L & 720ml

3,132円
透明感あふれる、綺麗な味わいの純米吟醸酒です! 旨味とフレッシュ感をしっかりと表現しています。 使用米 広島山田錦 精米歩合  麹50%・掛55% 日本酒度 +2 酸度 2.0 酵母…
ゆきの美人  純米吟醸 愛山麹  生 1.8L & 720ml

ゆきの美人  純米吟醸 愛山麹  生 1.8L & 720ml

3,132円
愛山のコクのある旨みと酒こまちの軽快な味わいが調和した食中酒向きの仕上がりです。 日本酒度  +9 酸度  1.8 使用米 麹 愛山 掛 酒こまち  精米歩合  55% アルコール度数…
正雪 純米吟醸 愛山 1.8L

正雪 純米吟醸 愛山 1.8L

3,600円
強く広がるコクのある味わいと静岡酵母の上品な香りが見事に調和した逸品です。 日本酒度 +5 酸度 1.3 原料米 愛山 精米歩合 50% 使用酵母 静岡酵母
 
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