2013年6月より新規の取扱となりました。
いろいろとサンプルも頂き3日間にわたり、
じっくりと試飲致しました。
そして、最も気に入ったのは、純米のひとごこち。
長野のお米「ひとごこち」を使っていて今年の新商品だそうです。
日本酒度が「-6」となっているのですが、
数字のわりにそこまでの甘さは感じず
優しく、バランス良く、フルーティな飲み心地です。
三千櫻のお酒は、癒し系ですね。
日本酒度 -6
酸度 1.8
使用米 ひとごこち(長野)
精米歩合 55%
アルコール度数 15°
酵母 K1401