地酒・ワイン・焼酎の専門店です。
ホーム | ワイン > モルドバモルドバ ヴァルテリーの最上級品「タラボステ」シリーズの味わい深いボルドーブレンド!! タラボステ レゼルバ 赤  750ml
商品詳細

モルドバ ヴァルテリーの最上級品「タラボステ」シリーズの味わい深いボルドーブレンド!! タラボステ レゼルバ 赤  750ml

販売価格: 5,000円(税込)
[在庫数 6点]
数量:
ヴァルテリーの最上級品「タラボステ」シリーズの味わい深いボルドーブレンド

生産者:シャトー ヴァルテリー
色 赤
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ
飲み口 フルボディ
熟成  225Lのフレンチオーク(新樽)で33ヶ月

畑は南西部のヴァルル ルイ トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク(Bujeac)に位置し、穏やかな大陸性気候です。たいへん日当たりが良く、葡萄がしっかりと完熟します。土壌はチェルノーゼム(肥沃な黒土)、葡萄の平均樹齢は10〜15年です。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗します。アルコール発酵前に8度の低温で4日間、低温マセレーションを行います。品種ごとに別々のステンレスタンクに入れ28度で7日間発酵を行います。マロラクティック発酵終了後、ブレンドを行い樽に移します。熟成は225Lのフレンチオークの新樽で33ヶ月行います。このトップクラスの「タラボステ」シリーズには完璧に熟した最高品質の葡萄だけ使用しています。熟した果実味と新樽での熟成による甘く柔らかいオークの要素がバランス良く調和しています。ボトルで熟成させるとさらに素晴らしくなる長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。
  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス