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商品詳細

モルドバ トテム フェテアスカ ネアグラ 赤  750ml

販売価格: 1,600円(税込)
[在庫数 6点]
数量:
やわらかくボリュームのある果実味とスパイシーな要素を持つ、個性的で飲み応えのある1本

生産者:シャトー ヴァルテリー
色 赤
葡萄品種 フェテアスカ ネアグラ
飲み口 フルボディ
熟成  ステンレスタンク、一部はオーク樽で6ヶ月

畑は南西部のヴァルル ルイ トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク(Bujeac)に位置し、大陸性気候で暖かく乾燥しています。標高は150〜175m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム(肥沃な黒土)と粘土、ロームです。収穫は10月に畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵と醸しは26〜30度に管理したステンレスタンクで4週間行います。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で6ヶ月行います。フェテアスカ ネアグラは2000年以上の歴史があり、モルドバで広く栽培されている品種です。タンニンが豊かで樽との相性が良く、長期熟成の可能性を持つワインが出来ます。野生のベリーやチェリー、プルーンのアロマがあり、微かにシナモンやバニラなど甘いスパイスの要素が感じられます。上品でありながらしっかりとしたテクスチャを持っています。
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