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商品詳細

モルドバ シャトー ヴァルテリー カベルネ ソーヴィニヨン 赤  750ml

販売価格: 1,400円(税込)
[在庫数 6点]
数量:
リッチで複雑なアロマ、熟した果実感がありこの価格帯としては充実した1本

生産者:シャトー ヴァルテリー
色 赤
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン
飲み口 フルボディ
熟成  ステンレスタンク 

畑は南西部のヴァルル ルイ トラヤンに位置し、温暖な大陸性気候です。標高は150〜175m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム(肥沃な黒土)と石灰質です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵と醸しは26〜30度に管理したステンレスタンクで4週間行います。熟成もステンレスタンクです。黒い果実、特にカシスを思わせるリッチで複雑なアロマが広がります。持続性のあるタンニン、力強さがありつつも、繊細できめ細かな口当たりが心地よく感じられます。
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