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商品詳細

『なごり雪』5BY 山間 特別純米 仕込み16号 中採り直詰め 無濾過生原酒 1.8L & 720ml

販売価格: 3,700円(税込)
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新潟県からの種子配布終了で、R1BYの酒を最後になくなったうるち米「なごり雪」
作付けをしてくれる農家さんが見つかり、一緒に約4年がかりで復活させました。

ガス感と極微小の酸味感を感じながらも空気に触れ温度が上がるに従い、ジュワッと凝縮された濃厚な甘味がしっかり出てきます。

原料米  五百万石・なごり雪
日本酒度 非 
酸度 非  
アルコール度数 17度
精米歩合 60% 

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