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ホーム ｜ 地酒 > 岐阜　小左衛門 ｜ 小左衛門 純米六割五分播州山田錦　秋の生（六号酵母）　1.8L&720ml
商品詳細

小左衛門 純米六割五分播州山田錦　秋の生（六号酵母）　1.8L&720ml

販売価格: 3,135円(税込)
[在庫なし]
グラスに注いだときにはふわりと、白桃様香が強めで、なかにバナナを感じる上立香がひろがります。
口に含むと透明感のある旨みが穏やかにひろがり、余韻は透明感高くアフターは軽いです。
熟成を経て味幅のある、「ひやおろし」とは対照的な瑞々しく軽快な飲み口の秋の生酒。
6号酵母で仕込むことにより、綺麗でスタイリッシュな純米酒に仕上がっています。
通年商品の赤ラベルも旨みがあり、秋の食中酒にあわせていただけますが、
さらに今回は秋の食材とのペアリングをイメージして仕込んでおります。
秋の風物詩・松茸の土瓶蒸しをはじめ白身魚のみぞれ和え、
旬の魚介マ リネなど、お食事とともに今年の秋を彩ってくれるお酒です。
通常の赤ラベル(7号酵母)と今回の”6号酵母赤ラベル生”からうまれる、
お酒の味の違いを愉しんでいただけ るのではないでしょうか。

原料米　山田錦　
精米歩合　65％
日本酒度　+6
酸度　2.4
アルコール度数　16.5度
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