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山形県の酒蔵4社がコラボレーションした日本酒。
銘柄名から一文字ずつ取って命名したのが「山川光男」です。
「山形正宗」の「山」。
「楯野川」の「川」。
洌を造る、小嶋総本店の「東光」の「光」。
「羽陽男山」の「男」。
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「
アルコール分 13度
日本酒度
酸度
アミノ酸
原料米 山形県産出羽燦々
精米歩合 50%
瓶火入れ1回