色 濃い琥珀色
香り レーズン、オレンジ、桃
味わい・フィニッシュ バニラの甘み、程よい苦みと酸味。スモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い
南には瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にあるSAKURAO DISTILLERY。
蒸留所内の桜尾貯蔵庫で熟成させました。桜尾貯蔵庫には海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出します。
その気温差が、ウイスキーの熟成を早めます。また海側に位置する貯蔵庫ゆえ、瀬戸内の穏やかな潮の香りを熟成樽にまとうのも特徴。
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