うぐいすとまり12°

商品詳細

うぐいすとまり12°

販売価格: 3,212円(税込)

[在庫数 11点]

蔵元当主の母方の祖父は、大分県一村逸品運動の創始者であり、大分県大山町長や農協組合長を長年務めた故・矢幡治美。
「特撰梅酒うぐいすとまり」は、
祖父の夢であった極上の梅酒造りを孫が実現した梅酒です。
梅農家でもあった祖父のレシピを再現し、原酒は大山産の選りすぐりの梅と自家製の酒粕焼酎を使い、２年の歳月をかけてつくりあげています。

自家製酒粕焼酎に上質の青梅をふんだんに漬け込み、熟成を重ねる。寝かせること数十ヶ月、ようやく独特の味わいが生まれます。酒粕焼酎のとろみが、青梅の力強い酸味と融合し、さらに熟成によって味が調えられ、贅沢な余韻をお楽しみいただけます。

アルコール分　12度
酸度　24〜26
エキス分　30〜33
梅産地　大分県大山町
原料　粕取焼酎、米焼酎

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