こちらのお酒は、受注発注となります。
商品説明
B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。
弊社製品「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、こちらは出来たばかりの若々しく、爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰めしました。
酒質説明
メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。
原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
精米歩合 50%
酒母 速醸
熟成年数 1年未満(出荷時)
アルコール度 17度
味わい 軽快タイプ
*「B.Y.」はBrewery Year(醸造年度)の意味です 。 *専用化粧箱入り、毎年六月に年度切替