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商品詳細

笑四季劇場 マインドドリフト1.8L & 720ml

販売価格: 3,080円(税込)
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【蔵元案内より】

すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場。巷は清涼の季節となり、秋の味覚とともに日本酒の美味しさを再認識できる環境が整いつつあります。今作はかつて搾りたての際、その荒々しい酒質に泣きお蔵入りになった酒のお話。氷温貯蔵で3年の月日が経ち、落ち着いてなめらかな口当たりとなったことで、適度な焼き栗のような熟成とかすかに残るフレッシュさが交錯する独特のフロウ感を味わうことができます。

特定名称 純米
アルコール分 16度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 高温糖化乳酸菌酒母
使用酵母 花酵母月下美人
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
麹原料米 滋賀山田錦
掛原料米 滋賀山田錦
精米歩合 50%
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