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山形県の酒蔵4社がコラボレーションした日本酒。
銘柄名から一文字ずつ取って命名したのが「山川光男」です。
「山形正宗」の「山」。
「楯野川」の「川」。
洌を造る、小嶋総本店の「東光」の「光」。
「羽陽男山」の「男」。
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「山川光男 2022 あき」は、小嶋総本店が製造・販売いたします。
山形県産出羽燦々で醸した14度原酒です。
小嶋総本店が取り組む酒四段を活用し、軽快ながらも複雑な味わいに仕上げました。
2022年の山川光男は俳句シリーズです。松尾芭蕉の秋の俳句「秋さがし 隣は何を する人ぞ」をオマージュし、久々に飲みに出た光男さんのコミカルな場面を描きました。
アルコール分 14度
日本酒度
酸度
アミノ酸
原料米 山形県産出羽燦々
精米歩合 50%
瓶火入れ1回