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商品詳細

4BY 百春 直汲 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込24号 白麹 1.8L & 720ml

販売価格: 3,520円(税込)
[在庫なし]
まるで白ワインのような白麹仕込みの純米吟醸。

白麹を用いたリースリングワインのような爽快な酸の白麹純米酒です。魚介類のお刺身の中でもとりわけ貝のお刺身とよく合います。また、青椒肉糸、回鍋肉にも。

さらりとした甘さに、瑞々しい酸が絡みます。

日本酒度 -10
酸度 2.8
使用米 五百万石 雄山錦
精米歩合  60%
アルコール度数  14.5度
使用酵母 
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