地酒・ワイン・焼酎の専門店です。
ホーム | 地酒 > 滋賀 笑四季笑四季 レトロラベル純米 (滋賀GI認定酒)   1.8L
商品詳細

笑四季 レトロラベル純米 (滋賀GI認定酒)   1.8L

販売価格: 2,860円(税込)
[在庫なし]
以下、蔵元より

自社保有のきょうかい6号系の菌株の優良株選抜を試み、生もと乳酸菌との相性を探る壮大なプロジェクトの一環。今後滋賀酒のアイデンティティの形成に貢献するであろう「滋賀渡船2号(短稈渡船)」と自社6号系分離株での仕込み。特徴的なリンゴ系の芳香に岩清水のような鮮烈さ、それとともにミネラリーな白ワインを彷彿とさせる、桃、ライチ、グレープフルーツのような高貴で清々しい香り。生もと技術から生まれた、懐かしくも新しい次世代酒として、旧ラベルイメージで装飾しました。国が酒類の地域ブランドを保護する地理的表示(GI)の認定酒。


特定名称 純米
アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 きもと系酒母
使用酵母 自社6号系酵母
日本酒度 基本非公開
酸度 基本非公開
アミノ酸度 基本非公開
麹原料米 滋賀渡船2号
掛原料米 滋賀渡船2号
精米歩合 50%
  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス