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商品詳細

瀧自慢 山廃純米 1.8L

販売価格: 2,750円(税込)
[在庫なし]
地元米にこだわり、蔵人頭「雨宮涼太」が山廃酛を育てました。
瀧自慢流の山廃は、心地よい酸と神の穂の持つ旨みが上品にバランスした味わいです。



使用米 麹:伊賀山田錦 掛:神の穂
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.8
酵母 7号系
Alc度 15度

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