商品一覧
登録アイテム数: 93件
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＝＝＝「カートに入れる」ボタンよりご注文ください。＝＝＝
お問い合わせボタンからのご注文は受け付けておりませんのでよろしくお願いいたします。(その分に関しては返信も致しておりません。)
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今年も 1BY 房島屋9号酵母の純米酒を汲んできます! ! ! 予約した方のみの限定酒となります!! *現在抽選予約受付中の【SILVER射美】とのご注文は不可。(別でご注文してください。)
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1801酵母とG2酵母をブレンドし、甘くフルーティーな香りと綺麗な酸味で比較的すっきりとした味わいに仕上がっています。
軽めの熟成感とキレのよい味わいで食中酒としても美味しくいただけます。
原…
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こちらのお酒は、2BYの仕込みは予定されていません。
微発泡でキレが良いタイプのお酒です。
槽口から直接瓶詰めを1本1本しています。
搾ったまま、直に詰めてありますので中には、元気よく飛び出…
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雄町の旨味がグッときます!!
旨い山廃!!!って感じです。酸が効いています!
原料米 岡山県産雄町
精米歩合 70％
日本酒度 ＋6
酸度 1.7
使用酵母 協会7号
アルコール…
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岐阜県本巣市産 五百万石を使用した限定酒です。
平成28年度より岐阜県本巣市産 五百万石の契約栽培を開始し、今年2回目となる限定酒です。
精米歩合 65%
原料米 麹米 あけぼの 掛米…
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酸とキレ味の良さがとても良く食事と共に楽しんでいただけると思います。
原料米 山田錦
精米歩合 60％
日本酒度 ＋4
酸度 2.0
使用酵母 7号
アルコール度数 17度から1…
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今年も29BY 房島屋9号酵母の純米酒を汲んできます! ! !
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私た…
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フレッシュでフルーティ!! 毎年人気のお酒ですよ。
今年も日本酒度+13の超辛口です。
日本酒度 +13
酸度 2.2
使用米 五百万石 100%
精米歩合 60%
アルコ…
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酸味と旨味のバランスが良く呑み飽きしない味わい。
幸せのブルーチュンチュンです♪
日本酒度 +9
酸度 2.1
使用米 岡山産雄町100%
精米歩合 70%
アルコール度数…
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超微発泡性の純米吟醸です。
それほど強い発泡性ではなく、ちりちりとした感じのイメージです。
瓶内二次発酵によるガス感と酸味がうまくマッチングした軽めのテイストで五百万石らしくキレのよい味わいと…
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微発泡性の純米吟醸です。
五百万石より甘みをもたせ、房島屋の中でも最もジューシーな仕上がりとなっています。
麹米 山田錦（精米歩合50％）
掛米 山田錦（精米歩合55％）
日本酒度 -7
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味がありながらも切れ味抜群のシャープな純米無ろ過生原酒です!
原料米 麹米 あけぼの 掛米 五百万石
精米歩合 65％
日本酒度＋10
酸度 2.0
アルコール度数17度から18度
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綺麗な水色のボトルに滓が絡んで、何ともいえない、美味しそうな雰囲気を醸し出しています!
山田錦の味のふくらみと五百万石のキレのよさを兼ね備えたバランスの良い純米吟醸酒です。
原料米 麹米 山田…
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『兎心（ところ）BLACK 五百万石』の責めの部分を詰めました。
原料米 五百万石
精米歩合 60％
日本酒度 +1 酸度 2.2
アルコール度数１６から17度
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微発泡でキレが良いタイプのお酒です。
槽口から直接瓶詰めを1本1本しています。
搾ったまま、直に詰めてありますので中には、元気よく飛び出す雀がいるかもしれませんとのこと(笑)。
ということで、個…
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ボリューミー、かつ酸とキレの良さで竹雀らしさ全開の出来になりました!!
原料米 麹 山田錦・掛 五百万石
精米歩合 60％
日本酒度 ＋5
酸度 2.0
使用酵母 7号
アルコー…
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約3年ぶりとなります、純米大吟醸生原酒の発売です!!!
麹米 山田錦
掛米 山田錦
精米歩合 45％
日本酒度 -9
酸度 1.5
アミノ酸度 1.5
アルコール度数 16-17度
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全量山田錦を使用し、酸味と旨味が調和したキレの良い純米大吟醸生原酒です。
程よい甘味と穏やかながらもしっかりとした吟醸香でお料理との相性の良さも実証済みです。
麹米 山田錦
掛米 山田錦
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