岐阜　はなざかり - 丸美屋酒店 (Page 2)

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花盛　特別本醸　しずく　無濾過生原酒氷温貯蔵　1.8L

3,143円(税込) [在庫なし]

モロミを袋に入れ吊るし滴り落ちる酒のしずくを集め瓶に詰めました。日本酒度　酸度　使用米　ひだほまれ　　精米歩合　60% アルコール度数　18°〜19° 酵母　

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1,572円(税込) [在庫なし]

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2,725円(税込) [在庫なし]

一番最初に出てくる、あらばしりのお酒です。今、主流の薮田式自動ろ過圧搾機はなく、ヤエガキ式搾り機 (棚のようになっていて、モロミを入れた布袋を置きます)を使っていて、昔のふね（槽）に…

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1,363円(税込) [在庫なし]

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2,725円(税込) [在庫なし]

今、主流の薮田式自動ろ過圧搾機はなく、ヤエガキ式搾り機 (棚のようになっていて、モロミを入れた布袋を置きます)を使っていて、昔のふね（槽）に近い方式で搾ります。布とアルミ板、もろみの自重…

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1,363円(税込) [在庫なし]

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3,143円(税込) [在庫なし]

日本酒度　+3 酸度　使用米　兵庫県産山田錦　精米歩合　60% アルコール度数　15°〜16° 酵母　

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3,080円(税込) [在庫なし]

日本酒度　酸度　使用米　ひだほまれ　精米歩合　59% アルコール度数　16°から17° 酵母　

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