商品一覧
登録アイテム数: 38件
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2BY第一号!!! しぼりたて純米吟醸新酒です。
フレッシュでしぼりたて特有の渋味・苦味が少ない食中酒をコンセプトに仕込みました。
日本酒度 +5
酸度 1.6
使用米 麹 美郷錦 …
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使用米 山田錦 酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +5
酸度 1.6
酵母 蔵内6号
Alc度 １６度
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山田錦の旨味を存分に引き出し、6号酵母特有の柔らかい口当たりと心地よい酸味が特徴です。
日本酒度 +2
酸度 1.6
使用米 山田錦
精米歩合 55%
アルコール度数 16
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山田錦の旨みと、酒こまちの軽快さが調和し、すっきりとした綺麗な酸味が特徴です。
使用米 山田錦 酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +6
酸度 1.9
酵母 …
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30BY寒仕込み第一号。山田錦の旨みと、酒こまちの軽快さがフレッシュな香りと酸味に調和しております。
使用米 山田錦 酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +3 …
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留の仕込みに日本酒を用いた伝統的な仕込み方法で発酵させた貴醸酒。
トロピカルフルーツのような上品な甘みと酸味が特徴です。
使用米 吟の精 酒こまち
精米歩合 55%…
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全量「雄町」を使った純米吟醸です。
日本酒度 +7
酸度
使用米 岡山県産雄町
精米歩合 55%
アルコール度数 16
酵母
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全量雄町を使った純米吟醸の火入れです。
米の旨味を存分に引き出し
豊かな味わいと酸味が特徴です。
日本酒度 +4
酸度 1.8
使用米 雄町
精米歩合 55%
アルコール度数…
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小仕込みで醸し上げた純米大吟醸酒です。
ほど良い香り、爽やかな酸味と膨らみは食事の邪魔をせず
飲み飽きしない仕上がりです。
日本酒度 +8
酸度 1.6
使用米 山田錦・酒こまち…
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山田錦の膨らみと酒こまちの軽やかさが調和しており、
よりすっきりとした綺麗な味わいが特長です。
1.8L 600本限定。720ml 240本限定。
日本酒度 +6
酸度 1.9
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それぞれの米の特徴である山田錦の膨らむ旨みと、酒こまちの軽快さがフレッシュな香りと酸味に調和しております
日本酒度 +7
酸度 1.7
使用米 山田錦・酒こまち
精米歩合 55%
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秋田県酒造好適米を用い醸した純米搾りたての生酒です。軽快な味とさっぱりとした酸味が秀逸です。
使用米 美郷錦・酒こまち
精米歩合 60%
日本酒度 +4
酸度 1.6
酵母 １４号系…
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フレッシュなシユワシュワ感が味わえます♪
楽しいお酒ですよ。
開戦時、注意!!
吹かないように、キャップを閉めたり、緩めたりしながら
空けて下さいね!
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全量雄町を使った純米吟醸の火入れです。
米の旨味を存分に引き出し
味わい豊かな仕上がりです。
日本酒度 +7
酸度 1.8
使用米 雄町
精米歩合 55%
アルコール度数 …
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収穫量の希少な秋田の酒米「美郷錦」を全量使用した純米吟醸の生酒です。
柔らかな旨みと爽やかな酸味のきいた味わいが特長です。
日本酒度 +6
酸度 1.5
使用米 美郷錦
精米歩合 …
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暑い夏に美味しく飲めるようすっきりとした喉越しと爽やかな味わいを目指し醸しました。独特の酸が食を引き立てます。数量限定酒です。
日本酒度 +6
酸度 1.6
使用米 麹 山田錦 掛 酒…
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毎年ご好評の麹に愛山を使ったひやおろし。愛山のコクのある旨味と酒こまちの軽快な味わいが調和した食中酒に最適の仕上がりです。
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愛山のコクある旨味と酒こまちの軽快な味わいが調和した…
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秋田の希少米「美郷錦」を全量使用した純米吟醸です。
限定酒! ! !
柔らかな膨らみと爽やかな酸味が効いた味わいが特徴。
使用米 美郷錦
精米歩合 50%
日本酒度 +5
酸度 1…
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