商品一覧
登録アイテム数: 1,336件
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白玉醸造の米焼酎。米にいももブレンドされています。魔王とともに蔵の人気焼酎。ラベルの裏には次のように記載されています。・・・「至誠心 天誅」となんという殺伐としたタイトルをつけたのか?それには訳があり…
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人気の屋久島のいも焼酎です。
こちらの商品は、代引手数料無料の対象外商品となります。
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芋は黄金千貫、米は国産米、水は当蔵の良質な地下水を使用しています。
米をこしきで蒸し、モロ蓋を用いた『手造りの白麹』と『全量かめ壷仕込み』にて醸した当蔵の代表銘柄です。
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蒸留した原酒を秘伝の特殊な濾過を行い風味を残しながら雑味がない味わいを作り出します。
その原酒をじっくりと熟成貯蔵して瓶詰めしました。
アルコール度数 25°
ご注文の場合は、メールか電…
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厳選した良質のさつまいもを手作業で丁寧に選別します。仕込みには白麹を使ってスッキリとした味わいを作り出しています。
ご注文の場合は、メールか電話でお問い合わせください。
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櫻井酒造の代表銘柄です。白麹をベースに黒麹の原酒と酒造好適米の原酒をブレンドした雑味のない上質でソフトな味わいの焼酎です。丸く広がり感のある味わいに仕上がっています。
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年に一度、柿が熟す「秋」に蔵出しする限定焼酎です。昨季の造りの中から「これは！」という原酒とじっくり対峙して熟成させました。昨季仕込みの最後の逸品です。口の中でトロッととろける味わいは、まさに熟柿です…
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さらりと飲める味わいはまさにフルーティー。抜群のキレの良さ。飲み飽きこないその様は白麹の特徴を最大限生かした証拠。白麹ならではのうま味の凝縮をご堪能ください。
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日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。発酵途中に清酒粕を加えることでほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した焼…
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麹はタイ産の米で白麹菌を使い手造りです。掛米は内地米ヒノヒカリを使用し床麹法にて製麹しております。
一次、二次仕込み共に甕壷を使い、2〜3年貯蔵して出荷しております。
一口含むと米の香りがいっぱい…
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甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります。（白麹菌を使用）
厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。
やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴…
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でんぷん含有量の多いジョイホワイトを原料にしたいも焼酎です。
キレがいいが、すっきりしすぎず、ほどよいふくらみがある味わい。
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優しい麦の香りが特徴的です。
とても味わい深い麦焼酎です。
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煎焦仕込み法で製造しました。
味、香りともに強烈な仕上がりの麦焼酎です。
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八海山の米焼酎「よろしく千萬あるべし」の原酒に仕込んだ梅酒です。
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百年梅酒に熟した梅のピューレを加えて、にごり仕立てにしました。
梅の酸味が爽やかです。
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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