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商品詳細

小左衛門 「純米大吟醸 瑞ノ盞〜MIZUNOUKI〜」720ml

販売価格: 11,000円(税込)
[在庫なし]
原材米 麹　山田錦　掛　愛山
精米歩合 40%
アルコール度数 14度
日本酒度 -6
酸度 1.5
酵母　
盞（うき）とは「さかずき」とも読み「小さな一杯のお水やお酒を嗜む」といった意味があります。

類い稀な瑞浪の風土から醸されるこのお酒を愉しんで頂けるようにと、このお酒を「瑞ノ盞」と銘銘致しました。

小左衛門商品にハイエンドなお酒が誕生します。中汲み部分のみをボトリング、外観も装いを新たに
致しました。盞（うき と読みます 盃の古語です） に お酒を注ぐと波紋が広がるように感謝の気持ちや
喜びが広がりますように瑞浪の風土で醸したお酒 と 瑞（”めでたい”とも読みます） の意味合いを合わせて
「瑞の盞」と銘々しました。
掛米に愛山、麹に山田錦を使用することで コクや旨味がありながらすっきりとしたキレも感じられ、双方の
お米の特性を活かしたお酒に。上立ち香は穏やか、含みにパイナップルやマスカット様な香りも感じ、また
中汲み採りにより繊細でなめらかな甘みと酸の調和がとれたキレのある味わいで食事と共にはもちろん
お酒だけでも愉しんでいただけます。この時期のご贈答やご自身のご褒美、親しい仲間達とちょっと贅沢に、
「感謝」「喜び」のご縁をつなぐお酒になりましたら幸いです。
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