商品一覧
登録アイテム数: 1,346件
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櫻井酒造の代表銘柄です。白麹をベースに黒麹の原酒と酒造好適米の原酒をブレンドした雑味のない上質でソフトな味わいの焼酎です。丸く広がり感のある味わいに仕上がっています。
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年に一度、柿が熟す「秋」に蔵出しする限定焼酎です。昨季の造りの中から「これは！」という原酒とじっくり対峙して熟成させました。昨季仕込みの最後の逸品です。口の中でトロッととろける味わいは、まさに熟柿です…
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さらりと飲める味わいはまさにフルーティー。抜群のキレの良さ。飲み飽きこないその様は白麹の特徴を最大限生かした証拠。白麹ならではのうま味の凝縮をご堪能ください。
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日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。発酵途中に清酒粕を加えることでほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した焼…
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麹はタイ産の米で白麹菌を使い手造りです。掛米は内地米ヒノヒカリを使用し床麹法にて製麹しております。
一次、二次仕込み共に甕壷を使い、2〜3年貯蔵して出荷しております。
一口含むと米の香りがいっぱい…
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甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります。（白麹菌を使用）
厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。
やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴…
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でんぷん含有量の多いジョイホワイトを原料にしたいも焼酎です。
キレがいいが、すっきりしすぎず、ほどよいふくらみがある味わい。
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優しい麦の香りが特徴的です。
とても味わい深い麦焼酎です。
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煎焦仕込み法で製造しました。
味、香りともに強烈な仕上がりの麦焼酎です。
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八海山の米焼酎「よろしく千萬あるべし」の原酒に仕込んだ梅酒です。
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百年梅酒に熟した梅のピューレを加えて、にごり仕立てにしました。
梅の酸味が爽やかです。
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国産青梅「白加賀」100％で造りました。
長期間熟成させた後、ブランデーとハチミツで仕上げます。
大阪天満宮梅酒大会優勝など、数々の賞を受賞しています。
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ハンドメイドだからこそ為せる逸品。
九州随一の南高梅の生産地に成長したさつま町。この地元さつま町産のさつま南高梅を、自社製の焼酎に10ヶ月以上漬け込み出来た本格梅酒。
まるまると大きく肉厚な青果用…
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厳選した8種類の果物をミックスし、それぞれの素材の特徴を活かしながら絶妙なバランスに仕上げた果実リキュールです。
甘く濃厚な果実(もも、みかん、マンゴー、バナナ)、みずみずしく甘酸っぱい果実(りんご…
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八海山の米焼酎「よろしく千萬あるべし」の原酒に仕込んだにごり梅酒です。
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みずみずしいみかんの味と、
つぶの弾ける食感が楽しめるリキュール
みかんの爽やかな香りと酸味、そしてつぶつぶの食感を楽しんでいただくために、果肉をたっぷり詰め込みました。
まるでみかんを丸か…
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