商品一覧
登録アイテム数: 1,151件
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ポン！という抜栓音やシュワシュワと立ちのぼる泡、香り、味わい、と五感で味わっていただくスパークリングタイプの純米吟醸。瓶内2次発酵によりスパークリングを実現し、ドライな飲み口と爽やかな酸味が特徴です。…
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播州山田錦の契約栽培米を使用した純米吟醸です。しっかりとしたコクと旨さが際立ちます。ワイン酵母をブレンドした独特のコクと喉越しとキレの良さは抜群です。今までにない強いインパクトです。
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熟し始めの落ち着いた山廃香が感じられ、口に含むと力強い酸味と旨味が広がります。
使用米 五百万石
精米歩合 65%
日本酒度 ＋5
酸度 2.5
酵母
Alc度 １8度
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「しずく媛」は、松山三井を大粒選抜し固定化した酒造好適米です。
ほのかな甘みと柑橘系の酸味、切れ味のバランスが非常に良く、飲み飽きしない味となっています。
日本酒度 +4
酸度 1.3
使…
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爽やかな酸味が特徴の特別純米酒。
酸味の中にふわりとした旨味が感じられ、
爽快な飲み口でゴクゴク飲める夏のお酒です。
キリリと冷やしてどうぞ。
スッキリした味わいを出す為、リンゴ酸を多く生産す…
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450本限定発売!!!
人気ナンバーワンの活性うすにごりの日本酒です。
仲間が集まるパーティにぴったりの華やかなお酒です♪
生酒の持つフレッシュな香味と、キメ細やかな泡立ちが 心地よ…
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初夏から盛夏まで楽しめるキレの良い純米吟醸です。
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
使用米 山田錦 美山錦
精米歩合 55%
使用酵母
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全量雄町を使った純米吟醸の火入れです。
米の旨味を存分に引き出し
味わい豊かな仕上がりです。
日本酒度 +7
酸度 1.8
使用米 雄町
精米歩合 55%
アルコール度数 …
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米の旨みを十分に引き出し、適度な酸味と旨味が見事に調和した珠玉の逸品です。
日本酒度 +3
酸度 1.5
使用米 山田錦・美山錦
精米歩合 55%
使用酵母
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まろやかに広がる奥行きのある飲み口。秋の食材と共にお楽しみいただきたい逸品です。
アルコール分 15
日本酒度 +2
精米歩合 60%
酸度 1.5
原料米 酒母・麹/山田錦 掛米…
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百歳ならではの旨みのある辛口でフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
使用米 常陸日本晴
精米歩合 70%
日本酒度 ＋11
酸度 1.8
酵母 自社保存
Alc度 15度
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10代蔵元が追及した“熟成した純米酒を温めて”を今に伝える一本。1〜2年の歳月をかけ、じっくり米本来の旨みを引き出しました。辛口でキレがよく、幅広い料理とよく合います。温めることで、より米の旨みが料理…
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熟成を経て旨味がしっかり乗った味わい。
日本酒度 +4
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 17度
使用酵母
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本生を敢えて55°Cの熱燗にすることで生独特の旨みを演出します。
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地元の好適米で醸した特別純米酒。
百歳ならではの旨みのある辛口でフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
使用米 茨城好適米常陸錦
精米歩合 55%
日本酒度 ＋4
酸度 1.7
酵母…
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日本酒度 +3
酸度 1.4
使用米 山田錦
精米歩合 55％
使用酵母 自社酵母
全量山田錦使用。
長期低温発酵によって醸し出された穏やかな酒質の純米吟醸です。
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すっと入る飲み口とは裏腹に膨らみも十分あります。爽やかな柑橘系の酸味も心地よく、食中酒として非常に適した純米吟醸酒です。この味でこの価格はとてもお値打ち商品だと思います。
日本酒度 +5
酸度 1…
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お得意の本格山廃仕込みの純米無濾過生原酒。口当たりの柔らかさ、芳醇な香りを持ちつつも、後に続く山廃仕込み独特の喉越しとコクをご堪能頂けます。
日本酒度 +3
酸度 2.5
使用米 五百万石 …
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日本酒初心者の方には不向きかもしれません。
日本酒をいろいろと飲んでこられた方には、
ぜひ一度お試しいただきたい、うま口酒です。
日本酒度 +2
酸度 2.0
使用米 山田錦・美山錦…
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純米酒を槽口より垂れたそのままのものを直接瓶詰し旨味を封じ込めました。
百歳ならではの、旨み、飲み応えたっぷりの純米無ろ過生原酒です。
日本酒度 +4
酸度 1.9
使用米 玉栄
精…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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