商品一覧
登録アイテム数: 1,151件
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使用しているのは、地元「もりかわ農場産」の玉栄です。
初めての契約栽培をもりかわ農場さんにお願いしたのが 2001 年のこと。
そしてその初めての契約栽培米で醸されたのがこの「特別純米」です。…
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白玉醸造の人気むぎ焼酎です。樽貯蔵の為、きれいな琥珀色をしています。ロック、水割りがおすすめです。
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白玉醸造の米焼酎。米にいももブレンドされています。魔王とともに蔵の人気焼酎。ラベルの裏には次のように記載されています。・・・「至誠心 天誅」となんという殺伐としたタイトルをつけたのか?それには訳があり…
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小牧初の麦焼酎。燻香のような香ばしさと麦特有の上品な甘味、余韻に感じられる程よい苦みが交ざり合い、複雑味のあるハーモニーを醸し出す。ロックやお湯割りをはじめ、どのような飲み方でも楽しむことができます。
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櫻井酒造の代表銘柄です。白麹をベースに黒麹の原酒と酒造好適米の原酒をブレンドした雑味のない上質でソフトな味わいの焼酎です。丸く広がり感のある味わいに仕上がっています。
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小牧ブランドの最上位モデル。独自製法による30度という高度数を感じさせない柔らかな味わい。甘いフローラルな香りが立ち込み、時間経過と共にジャスミンを強く感じさせ華やかに香り、余韻には紅さつまの上品な甘…
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焼酎作りの新たな可能性を追求した一本。飲み口はスッキリながらも、穏やかな柑橘の香りが鼻腔を抜けると共に、さつま芋のフィレッシュな甘味が余韻長く続く。芋焼酎のソーダ割りの可能性を求め挑戦した焼酎ですので…
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小牧ブランドを代表するフラッグシップともいえる銘柄。シルバー特有の、採れたてのトリュフを思わせるような香りが、独特のアクセントとなっている。口に含むとナッツ様のスモーキーさが鼻腔を抜けると共に、麹から…
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常圧蒸留で深いコクがあるしっかりタイプの米焼酎です。
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「無有」とは-------------------------------------------------------------
無農薬の酒米作りは無農薬の飯米を作っていた地元篤農家「家倉敬和…
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100%の甘藷と、黄金千貫を地熱を利用した独特のかめ仕込みで造った本格焼酎 伝統あるかめ仕込み独特の深みのあるまろやかな味わいと、黒麹による 芳醇な香りが楽しめます。
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年に一度、柿が熟す「秋」に蔵出しする限定焼酎です。昨季の造りの中から「これは！」という原酒とじっくり対峙して熟成させました。昨季仕込みの最後の逸品です。口の中でトロッととろける味わいは、まさに熟柿です…
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地元産の芋を使用し、地元の方々にたいへん喜ばれている 焼酎です。味はやや甘めで、ほのかに芋の香りが漂い とても飲みやすい焼酎といえます。
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さらりと飲める味わいはまさにフルーティー。抜群のキレの良さ。飲み飽きこないその様は白麹の特徴を最大限生かした証拠。白麹ならではのうま味の凝縮をご堪能ください。
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とても良い酸味があり食中酒にぴったりです。旨口の美味しいお酒です。
燗にもとっても向くお酒なので、冷やも燗も楽しめてとってもオススメなんですよ♥
七本鎗のひやおろし--------------…
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搾ったお酒を濾過などせずに、そのまま瓶詰めしています。
搾りたてのフレッシュで若々しい味わいは、酒造期限定の味わいです。
日本酒度
酸度
使用米 滋賀県産玉栄
精米歩合 60% …
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日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。発酵途中に清酒粕を加えることでほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した焼…
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芋焼酎の多くはコガネセンガン（白芋ともいう）で仕込まれています。この焼酎の原料であるアヤムラサキ（赤芋）は、文字通り赤紫色をした芋です。また、ポリフェノールを豊富に含んでおり、体に良い食べ物としてもよ…
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でんぷん含有量の多いジョイホワイトを原料にしたいも焼酎です。
キレがいいが、すっきりしすぎず、ほどよいふくらみがある味わい。
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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