商品一覧
登録アイテム数: 1,160件
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夏らしい酸味が特徴で軽快で辛口の仕上がりです。
原料米
精米歩合 60％
日本酒度 +8から10
酸度
アルコール度数
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江戸時代から続く、手間暇を惜しまない伝統的な手作りにこだわったお酒です。
日本酒度 +6
酸度 1.5
使用米 五百万石
精米歩合 55%
アルコール度数 15.2度
使用酵母
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日本酒度
酸度
使用米 五百万石100%
精米歩合 60%
アルコール度数 17-18゜
酵母
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茅ケ岳山麓は、日照量日本トップレベル、降水量が日本の中で極少というマクロクリマ（この産地だけの気候）があり、明野・自社農園もその大きな谷の西向き斜面に位置します。
「グレイス茅ケ岳」ブランドは、その…
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力強い味わいとコク、後味が柔らかくさまざまな料理と相性が良いお酒。
原料米・・・広島雄町
精米歩合・・・麹60％・掛80％
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低温でゆっくりと発酵させ、米本来の旨みと香りを引き出した特別純米無濾過です。
吟醸酵母を使用し、香りも良く仕上がりました。
日本酒度 +5
酸度 1.4
使用米 たかね錦
精米歩合…
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日本酒度 -2
酸度 1.7
使用米 岡山県産雄町
精米歩合 60%
アルコール度数 16.6
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品質重視のヴィーニョ ヴェルデ生産者による自信作。トラジャドゥーラ100%で造るペット ナット。
ワイン説明
このペット ナットは可能な限り人の介入をせずに造られます。畑で選別しながら手摘みで…
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日本酒度 -3.0
酸度 1.6
使用米 五百万石
精米歩合 63％
アルコール度数 15.5
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原材料 モルト（国内製造）
アルコール度数 55度
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上槽した際に発生するオリを集めて瓶詰することで、きめ細やかでさらりとした味わいを実現した夏のにごり。
ファーストアタックは微発砲による痺れるような舌触り、その後穏やかな香りが広がり、凝縮された米のう…
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特別純米+10と原料は同じですが、酵母の違いで酒質が変わります。
日本酒度 -1
酸度 1.2
使用米 深山錦（50%）・チヨニシキ（60%）
アルコール度数
酵母 煌C-…
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刈穂蔵「kawasemi label」の新酒を酒槽（さかふね）でしぼり、そのままボトリングしました。
刈穂蔵周辺に桜が咲く頃、カワセミが戻ってきます。
フレッシュで鮮やかな香味と、生まれたて新酒の…
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「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。
「現代から次世代へ」酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。
という七代目の思いから生まれた、特約店限定酒です。
八反錦を使用し…
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福島県 奈良萬純米 3本セットです。
奈良萬 純米酒 無ろ過瓶火入れ
奈良萬 純米生酒 おりがらみ
奈良萬 純米無濾過生原酒
各1本ずつの3本セットです。
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やわらかい口当たりで、程よく熟成した旨味があります。
あらゆる温度帯でお楽しみいただけます。
使用米 トヨニシキ
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 2
酵母 協会9号
Al…
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使用米 兵庫産 山田錦
日本酒度 非公開
精米歩合 ５５％
アルコール度 １７〜１８度
酸度 非公開
久留里の名水を使ったお酒です。
爽やかな吟醸香とほのかな甘味、
しっかりとした米…
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平安の昔より米どころとして知られ
酒造りの文化を発展させてきた伊勢の国。
寒紅梅酒造は安政元年の創業以来
この地で清酒づくりの技を磨いて参りました。
選び抜いた米と澄んだ水を用い、人の手作…
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"山田錦"を使用した、採れたて純米吟醸生酒です。
蔵の敷地内にある弓道場にちなんで”一の矢”と名づけました。
この季節だけの搾りたての味わいをお楽しみください。
原材料 米・米麹
原料米 福岡…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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