https://marumiya.ocnk.net/ こんにちは。丸美屋酒店です。地酒・ワイン・焼酎の専門店です。 店内はすべて紫外線カットの照明を使うなど品質管理に気をつけています。 鹿児島いも焼酎　魔王・金峰櫻井・海・くじら・伊佐美・八千代伝　宮崎いも焼酎　杜氏潤平・あくがれ　岐阜の地酒　醴泉・小左衛門・房島屋・三千盛・竹雀・玉柏・はなざかり　新潟の地酒　山間・緑川・緑・八海山・雪中梅　滋賀の地酒　七本鎗　アラン・シャヴィーなど　味で選んだ商品がいっぱいです。 TEL 058-251-2863 （火曜日から土曜日　10:00から19:00まで） FAX 058-251-2895（24時間受付）お問い合わせフォーム（24時間受付） 219 https://marumiya.ocnk.net/data/marumiya/image/f8106f5054.jpg ja 丸美屋酒店 2026-09-18T17:15:06+09:00 https://marumiya.ocnk.net/product/2495 ~~~最古の神社の麓で、最古の清酒醸造手法で醸す神秘的な酒造り~~~ 「杉」という何千、何万年の歴史 「奈良県三輪」という 2000 年の歴史 「菩提酛造り」という 600 年の歴史 「今西酒造」と… ~~~最古の神社の麓で、最古の清酒醸造手法で醸す神秘的な酒造り~~~
「杉」という何千、何万年の歴史 「奈良県三輪」という 2000 年の歴史 「菩提酛造り」という 600 年の歴史 「今西酒造」という 360 年の歴史 奈良県三輪に脈々と受け継がれる「時・歴史」の 延長線上に存在する液体を表現しています。

追求され尽くした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、そして、木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、一見相反する要素が酒の神が宿る三輪仕込みの力で絶妙な調和を醸しています。

菩提酛造りを探求する中で出会った、三輪の地に根づく土着の乳酸菌。
その微生物の力を最大限に引き出し、自然の発酵のみで醸した新たな日本酒スパークリングです。
三輪の風土が育んだ生命力あふれる一杯をお楽しみください。
細身のグラスでお召し上がりいただくことで、泡立ちや香りの広がりをよりをより豊かにお楽しみいただけます。

こちらの商品は、瓶内二次発酵を行っており、シャンパーニュ同様20℃環境下で約5〜6気圧のガス圧を有しております。また、火入れを施すことで味わいの変化を極力抑え、品質の安定性も確保しております。コルク栓を使用しておりますので、抜栓の際はスパークリング酒と同様の方法でお取り扱いください。


使用米　　奈良県産山田錦100%
精米歩合　　非公開
日本酒度　　
酸度　
アルコール度数　　12度

]]> 奈良　みむろ杉 丸美屋酒店 2750 2026-09-18T17:15:06+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/857 通称【山田さんの山田】 (庫県の多可郡にて、山田錦を栽培されている『山田正壽さん』の山田錦を使用したお酒、今年は生を先行して ご案内いたます。山田正壽さんは山田錦を発見した、山田勢三郎翁の直系… 通称【山田さんの山田】

(庫県の多可郡にて、山田錦を栽培されている『山田正壽さん』の山田錦を使用したお酒、今年は生を先行して
ご案内いたます。山田正壽さんは山田錦を発見した、山田勢三郎翁の直系の子孫です。
山田さんの造られる山田錦はお酒にするとハリが良く、旨味が綺麗に出て、輪郭のしっかりとしたお酒になりま
す。
今回の生酒も、上品で芳醇な杏やベリー系の香り、その香りの期待値に応える導入部分の旨味・味わいの厚
み、後半は酸が効く事により、サバケよくほどけて心地よくキレていきます。
今回の生はよりフレッシュにお届けしするべく「パイルドライバーシリーズ」同様に、中汲みを無加圧にて瓶詰
めをしております。


日本酒度 　-1
酸度 　2.1
使用米 兵庫県多可郡多可町（播州）山田勢三郎五代目山田正壽作　特等100%
精米歩合 　60%
アルコール度数 　16度
酵母　

下記蔵元様より
「明治初期、場所は兵庫県多可郡、杉原川・加古川の恵みに潤う中町でのこと。当時一面に作られていたのは安田米という酒米だった。ある年その中にひときわ大粒な米をつけた稲穂が見つかった。
田の持ち主、山由勢三郎はそれを持ち帰り、「山田穂」と名付けて栽培してみることにする。これが非常に酒に適しているというのだ。のちに改良が加えられ、「山田錦」となる王様の誕生である。
「山田錦の生みの親、勢三郎翁の後継者、5代目となる山田正壽さんが今作っているのがこの山田錦。
私どもの想いに共感してくださった山田さんから分けて頂いた「本流」ともいうべき山田錦でお酒を造らせて頂けることに感謝しております。」

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 4400 2026-09-18T14:43:26+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2505 雪中梅 2026年の夏は純米吟醸夏酒ブラザーズ！ 2025-2026のシーズンに仕込んだ2種類の純米吟醸を、夏向けに色違いのラベルで発売されました。 爽やかなグリーンのラベルの青緑(みどり)は… 雪中梅 2026年の夏は純米吟醸夏酒ブラザーズ！

2025-2026のシーズンに仕込んだ2種類の純米吟醸を、夏向けに色違いのラベルで発売されました。
爽やかなグリーンのラベルの青緑(みどり)は、グレープフルーツのようなしっかりと
した酸が特長。キレがよく後を引くドライな味わいには、
クリスピーな揚げ物やスタミナ系おつまみがおすすめ。酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。

あざやかな黄色いラベルの黄檗(きいろ)は、華やかな香りと雪中梅らしいすっきりとした甘さが特徴です。
酸味の効いたお料理や、出汁のきいたお食事と一緒にどうぞ。

夏に飲み口軽めのお酒をお探しの方におすすめです。
ぜひ、色違いで飲み比べてください！

日本酒度 -1
酸度 2.8
使用米
精米歩合 　60％
アルコール度数　15°

]]> 新潟　雪中梅 丸美屋酒店 2640 2026-09-15T10:40:30+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2504 雪中梅 2026年の夏は純米吟醸夏酒ブラザーズ！ 2025-2026のシーズンに仕込んだ2種類の純米吟醸を、夏向けに色違いのラベルで発売されました。 爽やかなグリーンのラベルの青緑(みどり)は… 雪中梅 2026年の夏は純米吟醸夏酒ブラザーズ！

2025-2026のシーズンに仕込んだ2種類の純米吟醸を、夏向けに色違いのラベルで発売されました。
爽やかなグリーンのラベルの青緑(みどり)は、グレープフルーツのようなしっかりと
した酸が特長。キレがよく後を引くドライな味わいには、
クリスピーな揚げ物やスタミナ系おつまみがおすすめ。酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。

あざやかな黄色いラベルの黄檗(きいろ)は、華やかな香りと雪中梅らしいすっきりとした甘さが特徴です。
酸味の効いたお料理や、出汁のきいたお食事と一緒にどうぞ。

夏に飲み口軽めのお酒をお探しの方におすすめです。
ぜひ、色違いで飲み比べてください！

日本酒度 -10
酸度 1.7
使用米
精米歩合 　60％
アルコール度数　15°

]]> 新潟　雪中梅 丸美屋酒店 2640 2026-09-15T10:40:30+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2167 ~~~最古の神社の麓で、最古の清酒醸造手法で醸す神秘的な酒造り~~~ 「杉」という何千、何万年の歴史 「奈良県三輪」という 2000 年の歴史 「菩提酛造り」という 600 年の歴史 「今西酒造」と… ~~~最古の神社の麓で、最古の清酒醸造手法で醸す神秘的な酒造り~~~
「杉」という何千、何万年の歴史 「奈良県三輪」という 2000 年の歴史 「菩提酛造り」という 600 年の歴史 「今西酒造」という 360 年の歴史 奈良県三輪に脈々と受け継がれる「時・歴史」の 延長線上に存在する液体を表現しています。

追求され尽くした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、そして、木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、一見相反する要素が酒の神が宿る三輪仕込みの力で絶妙な調和を醸しています。

酒蔵から徒歩10分の場所にある自社田で蔵人自ら田に入り、みむろ杉の仕込み水と同水脈・三輪山の伏流水で育てた三輪産山田錦で醸したお酒です。
肥料にみむろ杉の酒粕を使用。収穫した米で酒を造り、出来た酒粕を肥料として再び田んぼに返し、稲を育てる循環型農業で育てた自社田米。
奈良県、三輪の大地のエネルギーを凝縮させた木桶菩提酛になります。

上立香はバナナの香り。口に含むと重層的でありつつもキレイな旨味、木桶由来の清涼感ある香りと複雑味がゆっくりと口内を覆っていく。後味はきめ細やかながらも力強い酸味と大きな存在感ある旨味で長い余韻を演出。

使用米　　奈良県産自社田山田錦100%
精米歩合　　非公開
日本酒度　　
酸度　
アルコール度数　　13度

]]> 奈良　みむろ杉 丸美屋酒店 6600 2026-09-15T10:40:30+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2508 〜蔵元案内より〜 7BYにおいて中島醸造は従来の秋酒をゼロから見直しを行い、これまで季節商品としてお届けしてきた「ひやおろし」を、本秋、純米吟醸「あおいとあかね」として新たな一歩を踏み出します。 … 〜蔵元案内より〜
7BYにおいて中島醸造は従来の秋酒をゼロから見直しを行い、これまで季節商品としてお届けしてきた「ひやおろし」を、本秋、純米吟醸「あおいとあかね」として新たな一歩を踏み出します。

「あおいとあかね」は数年前にスポット商品として発売したことのある商品名ですが、今回は、その復刻ではありません！秋に最も美味しくお楽しみいただくために仕込み、熟成させた秋酒としての「あおいとあかね」と銘々しました。

「ひやおろし」とは名乗りませんが仕様は一回火入のひやおろし規格です。
従来のひやおろしには酒米に美山錦を使用しておりましたが雄町へと使用米も変更してお届けいたします。

屏風山の伏流水がもたらす、やわらかく旨みのある仕込水。その水と相性の良い雄町を選ぶことで、純米吟醸らしいフルーティな香りと、秋の食材に負けない豊かな旨みと奥行きのある味わいを目指しました。
くわえて、仕込水の源流である屏風山から一望する夕刻の美しい空色、季節のうつろいや気温にあわせて、冷からお燗も愉しめるお酒の温度帯もなぞらえたラベルとしました。

秋刀魚の様な脂の乗って来た焼魚、きのこ、根菜の煮込み料理、チーズ各種など、香り・旨み・脂質が豊かになる季節ならではの食卓に寄り添い、料理とともに真価を発揮するTHE食中酒です。

ラベルに描いたのは、蔵のある瑞浪市を象徴する屏風山からの稜線。
澄み渡る「あおい」空から、夕暮れに染まる「あかね」色へ――。
夏から秋へ、一日の昼から夜へ。うつろう季節と時間の美しさを、この土地の風景とともに表現しました。

使用米 備前雄町
日本酒度 　±0
酸度 　1.6
精米歩合　55%　
アルコール度数 　15

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 3850 2026-09-13T17:15:23+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2474 商品名： シングルモルト 「三郎丸VIII STRENGTH 通常版」 アルコール分： 48%　 容量： 700ml 蒸留年：2022年 原材料： モルト(スーパーへビリーアイラピーテッド80… 商品名： シングルモルト 「三郎丸VIII STRENGTH 通常版」
アルコール分： 48%　
容量： 700ml
蒸留年：2022年
原材料： モルト(スーパーへビリーアイラピーテッド80PPM)

「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> 三郎丸蒸留所 丸美屋酒店 19800 2026-09-13T13:36:16+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1020 夏酒を飲んで、スカッと、晴れた空のようにクリアな気持ちになれますように…♪ 日本酒度+15の超辛口、生原酒です。 バランスが良くどんどん杯が進む美味しさです♪ アルコールを感じさせない、軽や… 夏酒を飲んで、スカッと、晴れた空のようにクリアな気持ちになれますように…♪

日本酒度+15の超辛口、生原酒です。
バランスが良くどんどん杯が進む美味しさです♪
アルコールを感じさせない、軽やかでフルーティーな辛口です。

日本酒度　+15
酸度　2.3
使用米　富山県産五百万石
精米歩合 　60%　
アルコール度数 　18度
酵母　協会9号　　

]]> 岐阜　竹雀 丸美屋酒店 3850 2026-09-13T13:29:23+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2342 毎年ご好評をいただいております、夏辛です。 爽快な酸味でグイグイ飲める夏の定番酒です！ 日本酒度　+10 酸度　2.0 使用米　麹：五百万石　掛：こしいぶき 精米歩合　65% 使用酵母… 毎年ご好評をいただいております、夏辛です。
爽快な酸味でグイグイ飲める夏の定番酒です！

日本酒度　+10
酸度　2.0
使用米　麹：五百万石　掛：こしいぶき
精米歩合　65%
使用酵母　協会1401

]]> 新潟　凌駕 丸美屋酒店 2805 2026-09-13T13:28:27+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1938 春に瓶詰したうすにごりが、瓶内発酵でよりシュワシュワ感が感じられます。 日本酒度 　+10 酸度 　1.8 使用米 五百万石・こしいぶき　 精米歩合 　65% アルコール度数 16°　 … 春に瓶詰したうすにごりが、瓶内発酵でよりシュワシュワ感が感じられます。
日本酒度 　+10
酸度 　1.8
使用米 五百万石・こしいぶき　
精米歩合 　65%
アルコール度数 16°　
酵母 協会1401　

]]> 新潟　凌駕 丸美屋酒店 2805 2026-09-13T13:28:03+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2407 山形県産米を使用した純米無濾過生原酒です。新酒のフレッシュ感と無濾過生原酒のボリューム感があり、 例年若いうちにはほのかな麹香も感じられます。無濾過生原酒として非常にコストパフォーマンスに優れた一品… 山形県産米を使用した純米無濾過生原酒です。新酒のフレッシュ感と無濾過生原酒のボリューム感があり、
例年若いうちにはほのかな麹香も感じられます。無濾過生原酒として非常にコストパフォーマンスに優れた一品です。

アルコール分 16度
日本酒度 +5
酸度
アミノ酸
原料米 山形県産米
精米歩合 60%
酵母 山形酵母

]]> 山形　洌・東光 丸美屋酒店 3058 2026-09-13T13:27:30+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2489 原材料　モルト アルコール分　50% 新潟亀田OHTANI WHISKY zodiac sign series の第3弾 ふたご座の女 2022年10月にバーボン樽とにオロロソシェリー樽へそ… 原材料　モルト
アルコール分　50%

新潟亀田OHTANI WHISKY zodiac sign series の第3弾 ふたご座の女
2022年10月にバーボン樽とにオロロソシェリー樽へそれぞれ樽詰め。
オロロソシェリー樽原酒のみを2025年5月にミズナラ樽へ移し替え、
11ヶ月間フィニッシュ熟成を行いました。
その後、バーボン樽原酒とバッティングしています。

]]> 新潟亀田蒸溜所 丸美屋酒店 10978 2026-09-13T13:09:07+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1352 口に入れた瞬間に広がる、パッションフルーツの軽やかな香り。丸みのある豊かな味わいでありながらも、やさしい余韻あり。 原料米　特等山田錦 精米歩合　35％ 日本酒度-3 酸度　1.3 アル… 口に入れた瞬間に広がる、パッションフルーツの軽やかな香り。丸みのある豊かな味わいでありながらも、やさしい余韻あり。

原料米　特等山田錦
精米歩合　35％
日本酒度-3
酸度　1.3
アルコール度数　17度
使用酵母　M310


不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。
1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。
その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名　“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。
酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。
全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦をはじめ亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

　“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。
これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。
　“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4345 2026-09-12T12:49:28+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1298 甘くイチゴのような芳醇な香りと、とろりとした艶やかな甘味。お米のダイヤモンドともいわれる愛山ならではの、きめ細かく丸みのあるやさしい味わい。 原料米　愛山 精米歩合　50％ 日本酒度　　-3… 甘くイチゴのような芳醇な香りと、とろりとした艶やかな甘味。お米のダイヤモンドともいわれる愛山ならではの、きめ細かく丸みのあるやさしい味わい。

原料米　愛山
精米歩合　50％
日本酒度　　-3.5
酸度　1.4
アルコール度数　16.2度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。
その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名　“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦をはじめ亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4345 2026-09-12T12:49:24+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1694 木桶仕込み、柿渋染め木綿搾り。柿渋の効果でお酒が滑らかになり、舌触り、喉越しがキレイな、いわゆる昔風のテリの良いなめらかなお酒。 原料米　先祖返りひだみのり 精米歩合　50％ 日本酒度　-6 … 木桶仕込み、柿渋染め木綿搾り。柿渋の効果でお酒が滑らかになり、舌触り、喉越しがキレイな、いわゆる昔風のテリの良いなめらかなお酒。
原料米　先祖返りひだみのり
精米歩合　50％
日本酒度　-6
酸度　1.4
アルコール度数　17度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・強力・秋田酒こまちとお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4026 2026-09-12T12:48:32+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1596 含んだ際にナッツ様の後期をただよわせ、ふっくらした焼きたてのお餅を食べるような風味が口中を縦横に駆け巡る。 原料米　飛騨ほまれ 精米歩合　45％ 日本酒度　-5 酸度　1.5 アルコール… 含んだ際にナッツ様の後期をただよわせ、ふっくらした焼きたてのお餅を食べるような風味が口中を縦横に駆け巡る。

原料米　飛騨ほまれ
精米歩合　45％
日本酒度　-5
酸度　1.5
アルコール度数　17度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 3828 2026-09-12T12:48:18+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1834 山形県外への出荷が遂に解禁となった酒米。上立ちはパイナップル、ライチの香り。口に含むとアカシアやスミレのような花の香りが、鼻腔をくすぐる。 和三盆を連想させる繊細な甘みと、きめ細やかなさざ波のように… 山形県外への出荷が遂に解禁となった酒米。上立ちはパイナップル、ライチの香り。口に含むとアカシアやスミレのような花の香りが、鼻腔をくすぐる。
和三盆を連想させる繊細な甘みと、きめ細やかなさざ波のように広がる酸味。　儚く消える余韻がとても心地良い、綺麗で軽快な味わい。

原料米　出羽燦々
精米歩合　50％
日本酒度　-1.5
酸度　1.6
アルコール度数17度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・強力・秋田酒こまちとお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 3850 2026-09-12T12:47:59+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1990 骨格がはっきりとした、シックで落ち着きのある味わい。上品な素朴さ、冷やすと程よい酸味とキレ。 そして常温になると、ふくよかなお米の輪郭が浮かび上がり、旨みの余韻が感じられる。 甘味と酸味を巻き込ん… 骨格がはっきりとした、シックで落ち着きのある味わい。上品な素朴さ、冷やすと程よい酸味とキレ。
そして常温になると、ふくよかなお米の輪郭が浮かび上がり、旨みの余韻が感じられる。
甘味と酸味を巻き込んだ、リンゴや完熟パイナップルのような香味。
様々な味わいの断面を繰り広げる賑やかさがある。


原料米　金紋錦
精米歩合　　50％
日本酒度　　-2.8
酸度　1.5　
アルコール度数　16.4度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・強力・秋田酒こまちとお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4235 2026-09-12T12:47:24+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1921 原料米　金紋錦 精米歩合　　％ 日本酒度　　 酸度　　 アルコール度数　度 使用酵母　M310 不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念し… 原料米　金紋錦
精米歩合　　％
日本酒度　　
酸度　　
アルコール度数　度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・強力・秋田酒こまちとお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4235 2026-09-12T12:47:03+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1350 青竹のようなグリーンの香りを彷彿させる落ち着いた香りと、存在感のある米のうまみと酸味が特徴。後引きはさっぱりとしいて爽快感あり。 原料米　穀良都 精米歩合　50％ 日本酒度　-4.5 酸度… 青竹のようなグリーンの香りを彷彿させる落ち着いた香りと、存在感のある米のうまみと酸味が特徴。後引きはさっぱりとしいて爽快感あり。

原料米　穀良都
精米歩合　50％
日本酒度　-4.5
酸度　1.5
アルコール度数　17度
使用酵母　M310


不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。
1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。
その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名　“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。
酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。
全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦をはじめ亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

　“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。
これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。
　“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 3850 2026-09-12T12:46:24+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1592 雄町の元祖　高島雄町。　かすかに漂うマスカット、リンゴ様の芳香。なだらかな味の起伏を帯びた優しく包容力のある飲み口。生酛特有のコクがしっとりと溶け込んだ酒。 原料米　高島雄町 精米歩合　50％… 雄町の元祖　高島雄町。　かすかに漂うマスカット、リンゴ様の芳香。なだらかな味の起伏を帯びた優しく包容力のある飲み口。生酛特有のコクがしっとりと溶け込んだ酒。

原料米　高島雄町
精米歩合　50％
日本酒度　-4.6
酸度　2.4
アルコール度数　16.5度
使用酵母　W01

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4400 2026-09-12T12:46:06+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1304 特等山田錦を、約１５０時間かけてクリスタル球体のように削り出し、 １８％という限界値まで磨き上げたその洗練された香りと味わいは、まさしく奇跡の賜物。 存在感のある華やかな香りと、純白のシルクのよう… 特等山田錦を、約１５０時間かけてクリスタル球体のように削り出し、
１８％という限界値まで磨き上げたその洗練された香りと味わいは、まさしく奇跡の賜物。
存在感のある華やかな香りと、純白のシルクのような滑らかでやわらかい口当たり。
するっとやさしく溶けていくような、心地よく艶っぽい余韻。

*このお酒は、受注発注とさせていただいております。
お取り寄せに少々お時間をいただきますので予めご了承ください。


原料米　特等山田錦
精米歩合　18％
日本酒度　-2
酸度　1.3
アルコール度数　16度
使用酵母　M310




不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。
1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。
その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名　“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。
酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。
全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦をはじめ亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

　“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。
これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。
　“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 16280 2026-09-12T12:45:28+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2310 なめらかな桃のような香りを帯びた、優しい味の広がりが心地良い。 米に由来する甘味をベースに、ふんわりとしたやわらかい口当たりが特徴的。 原料米　美郷錦 精米歩合　　50％ 日本酒度　-3.… なめらかな桃のような香りを帯びた、優しい味の広がりが心地良い。
米に由来する甘味をベースに、ふんわりとしたやわらかい口当たりが特徴的。

原料米　美郷錦
精米歩合　　50％
日本酒度　-3.8
酸度　1.6
アルコール度数　16.6度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・強力・秋田酒こまちとお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 3850 2026-09-12T12:44:51+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2337 みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛酒です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかながらも豊かな旨… みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛酒です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかながらも豊かな旨味を感じる液体へと昇華させてくれました。菩提酛の入門編として楽しんでいただきたいお酒です。

香りは白桃のような吟醸香。口に含むと凝縮された重層的な旨味が広がり、フィニッシュは力強くもきめ細やかな酸で味わいを引き締めてくれます。

使用米　山田錦100%
アルコール度数　13度(原酒)

]]> 奈良　みむろ杉 丸美屋酒店 4290 2026-09-12T12:31:06+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/512 パンチ力抜群！旨味を封じ込めた純米無濾過生原酒。 蔵でしか味わえなかった搾りたての旨味を一切逃すことなく瓶詰めした旨味たっぷりの生原酒です。 日本酒度 +4 酸度 2.1 使用米 玉栄　　… パンチ力抜群！旨味を封じ込めた純米無濾過生原酒。
蔵でしか味わえなかった搾りたての旨味を一切逃すことなく瓶詰めした旨味たっぷりの生原酒です。

日本酒度 +4
酸度 2.1
使用米 玉栄　　
精米歩合 　60%
使用酵母 自社
アルコール　18度

]]> 茨城　百歳 丸美屋酒店 3190 2026-09-12T12:25:45+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2517 7BYの醸造で新しい挑戦をされました。 協会19号酵母を用いた仕込み、初めての試みでしたが思った以上にバランスの整ったお酒が2種類出来上がりました。 精米歩合の違いで、味の出方、フレーバーの立ち方… 7BYの醸造で新しい挑戦をされました。
協会19号酵母を用いた仕込み、初めての試みでしたが思った以上にバランスの整ったお酒が2種類出来上がりました。
精米歩合の違いで、味の出方、フレーバーの立ち方が異なるのが飲み比べると非常に感じられてとても面白いです。

含み香に独特な特徴があり、しかしすぐ豊かな口中香が広がり、ふくよかながらも飲み飽きしないやや辛口な味わい。

原料米 　五百万石
酵母　協会1901（19号酵母）
日本酒度　非　
酸度　非　　
アルコール度数　16度
精米歩合　74%　

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 2420 2026-09-11T13:38:09+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2518 7BYの醸造で新しい挑戦をされました。 協会19号酵母を用いた仕込み、初めての試みでしたが思った以上にバランスの整ったお酒が2種類出来上がりました。 精米歩合の違いで、味の出方、フレーバーの立ち方… 7BYの醸造で新しい挑戦をされました。
協会19号酵母を用いた仕込み、初めての試みでしたが思った以上にバランスの整ったお酒が2種類出来上がりました。
精米歩合の違いで、味の出方、フレーバーの立ち方が異なるのが飲み比べると非常に感じられてとても面白いです。

上品でややフルーティーな香りが立ち上がり、口に含むと綺麗で更に重厚な旨味が感じられ、飲んだ後には爽やかに切れ上がります。

原料米 　五百万石
酵母　協会1901（19号酵母）
日本酒度　非　
酸度　非　　
アルコール度数　15度
精米歩合　59%　

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 2420 2026-09-11T13:37:27+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2494 綺麗な旨味が溢れる、豊かで上品な味わいです。 原料米　五百万石100% 精米歩合　　 日本酒度　非公開 酸度　非公開 アルコール度数　16度 綺麗な旨味が溢れる、豊かで上品な味わいです。

原料米　五百万石100%
精米歩合　　
日本酒度　非公開
酸度　非公開
アルコール度数　16度

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 3740 2026-09-11T13:17:26+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2516 注)　開栓注意のお酒となります!!! 必ず、王冠のまま、アイスピックなどの先の尖ったものでガス抜きを行ってから開栓願います。 ふくよかで綺麗な旨味があり、やや辛口の非常にスムーズな喉越しです。 … 注)　開栓注意のお酒となります!!! 必ず、王冠のまま、アイスピックなどの先の尖ったものでガス抜きを行ってから開栓願います。

ふくよかで綺麗な旨味があり、やや辛口の非常にスムーズな喉越しです。

原料米 　五百万石
日本酒度　非　
酸度　非　　
アルコール度数　16度
精米歩合　74%　

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 1898 2026-09-11T13:16:46+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2515 フルーティーな純米大吟醸。 梨のようなフレーバーとじんわりとした甘味。中盤からボディも感じられ、後口は百春らしいスッキリ感。 香る食中酒としてどうぞ。 日本酒度　-2 酸度 1.7 使用… フルーティーな純米大吟醸。
梨のようなフレーバーとじんわりとした甘味。中盤からボディも感じられ、後口は百春らしいスッキリ感。
香る食中酒としてどうぞ。

日本酒度　-2
酸度 1.7
使用米 岐阜県産米
精米歩合 　50%
アルコール度数 　15.8度
使用酵母　

]]> 岐阜　百春 丸美屋酒店 4180 2026-09-11T12:56:28+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2486 原材料　モルト アルコール分　46% 2008年操業を開始した秩父蒸溜所と、2019年に誕生した第2蒸溜所。 異なる個性を湛える二つの原酒が織りなす、唯一無二のブレンデッドモルトウイスキーで… 原材料　モルト
アルコール分　46%

2008年操業を開始した秩父蒸溜所と、2019年に誕生した第2蒸溜所。
異なる個性を湛える二つの原酒が織りなす、唯一無二のブレンデッドモルトウイスキーです。
透明感のあるフルーティーさと、やさしく続く心地よい余韻。時間と共に変化する深く繊細なフレーバーを、じっくりとお愉しみください。

*こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 8800 2026-09-11T12:52:11+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2193 原材料　モルト,グレーン アルコール分　48% 送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。 原材料　モルト,グレーン
アルコール分　48%

送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 17600 2026-09-11T12:52:11+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2514 グレープフルーツ、杏子、ほのかに白桃様の香りが瑞々しく展開します。 クリアなファーストタッチを経て舌上では旨みと共に、味の密度が心地良い果実味、甘みと酸がなめらかに展開されます。 舌離れがキレの良… グレープフルーツ、杏子、ほのかに白桃様の香りが瑞々しく展開します。
クリアなファーストタッチを経て舌上では旨みと共に、味の密度が心地良い果実味、甘みと酸がなめらかに展開されます。
舌離れがキレの良い生原酒です。味幅と軽やかさが相まった、もう止められない盃が進むヤバいお酒です。

地元産の食用米を使用し、毎日の日常に寄り添える酒を目指す小左衛門の「純米酒」。
限定スピンオフ生原酒としてお愉しみいただけましたら幸いです。

日本酒度 　-3
酸度 3.2
使用米　岐阜県産うるち米
精米歩合 　75%
アルコール度数 　16.5度
酵母　

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 3080 2026-09-11T12:43:33+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/98 冬に仕込んだお酒を、秋まで冷蔵庫で寝かせてから出荷するお酒を「ひやおろし」といいます。 ひと夏熟成させることで、味わいやコクがいっそう増します。 角のとれた濃厚なお酒ですので、鍋物や脂ののった魚介… 冬に仕込んだお酒を、秋まで冷蔵庫で寝かせてから出荷するお酒を「ひやおろし」といいます。
ひと夏熟成させることで、味わいやコクがいっそう増します。
角のとれた濃厚なお酒ですので、鍋物や脂ののった魚介など、秋冬の旬のグルメとの相性も抜群です。
秋の風が吹き始めた頃からの限定の出荷となる秋の定番「ひやおろし」。
冷やしても燗酒でもお楽しみいただける、日本の季節の移ろいを感じさせてくれるお酒です。

原材料 米・米麹
原料米 山田錦
精米歩合 麹米55％、掛米55％
使用酵母 静岡酵母
アルコール度数 16%

]]> 静岡　開運 丸美屋酒店 3520 2026-09-11T12:37:13+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/684 山田錦を50％まで精白し、大吟醸と同じように長期低温醗酵で丁寧に造った土井酒造自慢の吟醸酒。 『飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格で飲んで頂ける吟醸酒』を目指しました。 瑞々しい果実香にキ… 山田錦を50％まで精白し、大吟醸と同じように長期低温醗酵で丁寧に造った土井酒造自慢の吟醸酒。
『飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格で飲んで頂ける吟醸酒』を目指しました。
瑞々しい果実香にキリッとしたキレの良さ。杯を重ねても飲み飽きしないお酒と自負しています。
冷やして良し、ぬる燗もまた良しの食中酒として、一年を通してお楽しみいただけます。


原材料 米・米麹
原料米 兵庫県産山田錦、酒造好適米
精米歩合 麹米50％、掛米50％
使用酵母 静岡酵母
アルコール度数 16%

]]> 静岡　開運 丸美屋酒店 3850 2026-09-11T12:36:16+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1270 山田錦を55％まで磨き上げた特別純米酒。発売から40年以上経ちましたが、年々人気が高まってきています。 開発当初「飲みやすい純米酒を造りたい」と考え、どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目… 山田錦を55％まで磨き上げた特別純米酒。発売から40年以上経ちましたが、年々人気が高まってきています。
開発当初「飲みやすい純米酒を造りたい」と考え、どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目指しました。
純米らしいコクと、スッキリとキレのよい後口。バランスの良いお酒です。
山田錦55％精米でこの価格は嬉しい！というお声をいただいている、土井酒造場の定番純米酒。
オレンジ色の祝い酒包紙が目印です。

★ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023 メイン部門金賞
★InternationalWineChallenge2021ブロンズ受賞

★令和2年度名古屋国税局種類鑑評会燗酒の部優等賞受賞

原材料 米・米麹
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 麹米55％、掛米55％
使用酵母 静岡酵母
アルコール度数 16%

]]> 静岡　開運 丸美屋酒店 3135 2026-09-11T12:34:11+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/402 広島を代表する八反錦を使用。 その特徴である、味のサバケと米感をお楽しみいただけます。 香りも柔らかく、お食事に合わせやすいお酒です。 原料米：広島県産八反錦 精米歩合：麹米5…
広島を代表する八反錦を使用。

その特徴である、味のサバケと米感をお楽しみいただけます。

香りも柔らかく、お食事に合わせやすいお酒です。

原料米：広島県産八反錦

精米歩合：麹米55％・掛米60％

日本酒度：＋5　　アルコール度：15

]]> 広島　天寳一 丸美屋酒店 3190 2026-09-11T12:33:13+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/466 秋の深まりとともに楽しみたい、上品なコクを備えた一本 減農薬・減化学肥料で育てた特別栽培米「八反錦」を使用し、低温でじっくりと熟成させました。 穏やかな香りと米のやさしい旨み、熟成によるまろや… 秋の深まりとともに楽しみたい、上品なコクを備えた一本

減農薬・減化学肥料で育てた特別栽培米「八反錦」を使用し、低温でじっくりと熟成させました。
穏やかな香りと米のやさしい旨み、熟成によるまろやかなコクが、秋の味覚に寄り添います。

焼き魚やきのこ料理、根菜を使ったお料理とともに、ゆっくりお楽しみください。

原料米広島県産 特別栽培米 八反錦
精米歩合麹米 50% ／ 掛米 55%
アルコール度数15度

]]> 広島　天寳一 丸美屋酒店 3520 2026-09-11T12:31:30+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/463 兵庫県東条産(特A地区)の特等「山田錦」を50%精米で全量使用した純米吟醸です。 山田錦の持つエネルギッシュで繊細な旨味と上品な香りが調和しています。 ほのかなお米の旨味によって幅広いお食事に… 兵庫県東条産(特A地区)の特等「山田錦」を50%精米で全量使用した純米吟醸です。
山田錦の持つエネルギッシュで繊細な旨味と上品な香りが調和しています。

ほのかなお米の旨味によって幅広いお食事に合う食中酒です。兵庫県東条産(特A地区)の特等「山田錦」、汲み上げた超軟水と熊本4号系の酵母、厳密に管理された丁寧な作りの相乗効果を実感いただけます。
お寿司、お刺身、焼き魚、豚の角煮、和食全般、薄味の中華料理、イタリア料理、薄口から中口の活気ある味の料理と。
　　

使用米　東条特A地区特等山田錦　　
精米歩合　50%
日本酒度　　+2
酸度　　　　1.5
アルコール度：15.0~15.9%

]]> 岐阜　醴泉 丸美屋酒店 4950 2026-09-08T17:24:50+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1869 使用米 ： 滋賀県産「吟吹雪」 磨き ： 55％ 度数 ： 15度 このお酒で使用しております「吟吹雪」という酒米は、「山田錦」と「玉栄」の掛け合わせによって誕生した、滋賀県原産のお米です。… 使用米 ： 滋賀県産「吟吹雪」
磨き ： 55％
度数 ： 15度

このお酒で使用しております「吟吹雪」という酒米は、「山田錦」と「玉栄」の掛け合わせによって誕生した、滋賀県原産のお米です。
酒造好適米の中でも代表的であり酒造適性の高い「山田錦」の良さと、個性のある旨みを持つ「玉栄」の良いところを併せ持っています。七本鎗の中では、軽やかな味わいを持つタイプで、すっきりとした口当たりではありますが、
柔らかでコクのある旨みも持っており、お食事を引き立ててくれます。

]]> 滋賀　七本鎗 丸美屋酒店 3850 2026-09-05T18:45:01+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/461 七本鎗の定番純米酒です。 麹米・掛米　滋賀県産　玉栄60％精米 酵母　協会1401号酵母 七本鎗の定番純米酒です。

麹米・掛米　滋賀県産　玉栄60％精米
酵母　協会1401号酵母

]]> 滋賀　七本鎗 丸美屋酒店 3190 2026-09-05T18:44:34+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1052 秋秋限定の純米吟醸酒。美丈夫を代表する「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルです。 春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させ、一層引き出された米の旨みと柔らかな酸味が味わい深… 秋秋限定の純米吟醸酒。美丈夫を代表する「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルです。
春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させ、一層引き出された米の旨みと柔らかな酸味が味わい深いお酒です。

日本酒度 +4
酸度 1.6
使用米 松山三井
精米歩合 55％
使用酵母 高知県酵母 AAー41
アルコール度数　15°

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 3900 2026-09-05T11:30:17+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2513 蔵元様より 「2024 年 6BY 無有-------------------------------------------------------- 近年、酒米の高温障害の話題がよく出ますが、… 蔵元様より
「2024 年 6BY 無有--------------------------------------------------------
近年、酒米の高温障害の話題がよく出ますが、2024 年も米の硬い年でした。特に硬質米の玉栄は溶けにく
く単調な味になりがちです。
ただその中でも無農薬栽培米はやや柔らかく穏やかになる傾向があります。田んぼの水を極力掛け流し出
来るようにするなど、水管理により気を使っていることや、無施肥で行うことによりタンパク含有量が減
っていることなどが要因かと思います。
2026 年の玉栄もそろそろ穂が出る時期になります、ここからの登熟期の気温が高いと高温障害の恐れがあ
ります、このまま例年に比べて少し低い気温で推移してくれることを願います。
比較的軽いタイプの日本酒が多い中、無有に関しては１年半熟成をし、丸みを帯びたしっかりとした味わ
いを持たせています。
大切にしているのは、重すぎずに味乗りを感じていただける、良いバランスの熟成です。
ひやおろしが揃い始める季節となりますが、まずは 1 年半しっかり熟成させた 6BY の無有を発売させて頂
き、無有の味わいを秋の味覚と共にお楽しみいただければと思います。
「無有」とは-------------------------------------------------------------
無農薬の酒米作りは無農薬の飯米を作っていた地元篤農家「家倉敬和」氏と、無農薬の酒米でより
自然な酒造りを考えていた冨田との出会いにより 2010 年に始まりました。
そうして出来た日本酒に、農薬を無くす事により、農家と酒蔵双方の想いの有る、新たな価値有るモノを
生む、そんな気持ちを込め「無有（むう）」と名付けました。
玉栄は熟成で伸びる酒質になると思います、秋にしっかりと旨味のあるお酒を楽しんで欲しいという想い
から、無有に関しては通常品より⾧く１年半の熟成期間を取り、発売させて頂いております。
◎ 七本鎗「無農薬純米 無有(むう) 火入れ」
アルコール分・・15 度 酵母・・協会 901 号酵母
麹米、掛米・・・お米の家倉産 無農薬栽培玉栄 60%精米

]]> 滋賀　七本鎗 丸美屋酒店 4180 2026-09-04T18:59:36+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2491 口当たりは瑞々しく、瓶内二次発酵由来のガス感が舌の上で心地よく弾けます。 透明感ある軽やかな甘み。酸が味わいに立体感を与え、後半は舌離れ良くドライにキレていきます。 「日本酒」として旨みを感じなが… 口当たりは瑞々しく、瓶内二次発酵由来のガス感が舌の上で心地よく弾けます。
透明感ある軽やかな甘み。酸が味わいに立体感を与え、後半は舌離れ良くドライにキレていきます。
「日本酒」として旨みを感じながら飲み心地は軽快な夏の瓶内二次醗酵酒
フルーツトマト、レモンを使った前菜、魚介フリット、生ハム系などとの相性も良く、和食だけでなく洋食提案もしや
すい一本となります。
乾杯酒・一杯目のお酒としてもご提案していただき、日本酒を普段あまり飲まれない方への入口としてもおすすめです。
「夏でも日本酒が飲みたくなる」そんな一本として、皆様へぜひご提案いただけましたら幸いです。
日本酒度 　-7　
酸度 　　2.5
使用米 兵庫県産山田錦・山田穂
精米歩合 　70%
アルコール度数 　12度
酵母　

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 1815 2026-09-04T02:54:04+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2484 ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!! すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。 小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために 特殊な方法で採取された、非常に時間が… ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!

すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間がかかり、また手間のかかる商品です。
採取の数量には限界があり、非常に貴重なお酒です。
ガス感のある、小左衛門の超限定人気酒、
ぜひ、この機会にお試しください♪

〜蔵元案内より〜
直汲み商品の特徴は
発泡感を瓶内に残している(性質上商品によって差がございます)だけでなく、
搾り後、いかに空気にふれさせないか、それにより生の状態でのお酒の力強さが長持ちする商品です。
直汲みとしての搾り方は弊社独自が考え
造り出された商品です。


(商品取扱いに関する注意事項)　
びんを強く揺すったり振ったりしないでください。
王冠栓に関しましては一気に開栓しないようにしてください。
開栓後でもガス圧で栓が飛ぶことがありますので、毎回開栓時には瓶内のガスを少しずつ抜きながら開けてください。
開栓後、冷蔵保管内でも瓶内のガス圧により栓が外れて中身がこぼれたりガス感が抜けてしまうこともございますので
ご注意ください。

日本酒度 　+1〜+2
酸度 　2.3〜2.7
アルコール度数 　15.5

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 4840 2026-09-04T02:54:04+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2384 今期(7BY)の特別純米の新酒・生酒の発売です!! 「はっきり言っていきなりバッチリです!!」との蔵元からの案内が届いた自信作です♪ 綺麗な味わいながらも、非常にリッチなテイスト、印象的な… 今期(7BY)の特別純米の新酒・生酒の発売です!!

「はっきり言っていきなりバッチリです!!」との蔵元からの案内が届いた自信作です♪

綺麗な味わいながらも、非常にリッチなテイスト、印象的な旨味が感じられ、時間が経つにつれ、さらに味の幅や太が出てくることでしょう。

原料米 　五百万石(麹)・こしいぶき(掛)
日本酒度　非　
酸度　非　　
アルコール度数　16度
精米歩合　60%　

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 4290 2026-09-04T02:54:04+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/493 ほのかに濁ったおりがらみ。 これはかなり〜な、辛口のお酒です。 生でここまでシャープな辛口はなかなかないかも。 麹米　あけぼの（精米歩合６５％） 掛米　五百万石（精米歩合６５％） 日本酒… ほのかに濁ったおりがらみ。
これはかなり〜な、辛口のお酒です。
生でここまでシャープな辛口はなかなかないかも。

麹米　あけぼの（精米歩合６５％）
掛米　五百万石（精米歩合６５％）
日本酒度＋10
酸度1.8
酵母　
アルコール度数17度から18度

]]> 岐阜　房島屋 丸美屋酒店 3410 2026-09-04T02:54:04+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1710 春の若々しい味わいよりも若干熟成させ、旨味の味わいを加えました。 燗酒にもおすすめのお酒です! 原材米 会津産五百万石 精米歩合 55% アルコール度数 16度 日本酒度 酸度　うつ… 春の若々しい味わいよりも若干熟成させ、旨味の味わいを加えました。
燗酒にもおすすめのお酒です!

原材米 会津産五百万石
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度
酸度　うつくしま夢酵母
酵母　　

]]> 福島　奈良萬 丸美屋酒店 3630 2026-09-03T18:51:13+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1189 「竹雀」といえば・・・やっぱり夏を越えて本領を発揮。渋みが柔らかく軽さもありこれからもっともっと美味しくなる仕上がりです。 冷やからお燗まで様々な温度帯で楽しめます。 使用米 　五百万石　　　… 「竹雀」といえば・・・やっぱり夏を越えて本領を発揮。渋みが柔らかく軽さもありこれからもっともっと美味しくなる仕上がりです。
冷やからお燗まで様々な温度帯で楽しめます。

使用米 　五百万石　　　　　　　　　　
日本酒度 +4
酸度 1.6
精米歩合 　60%
アルコール度数 　15〜15.9度
使用酵母　協会7号

]]> 岐阜　竹雀 丸美屋酒店 3520 2026-09-03T18:49:45+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/943 口に含むとほのかに優しい香りを感じます。 価格以上の質感を持つ純米酒です。 アルコール分 17度 日本酒度 +9 酸度 1.1 アミノ酸 0.9 原料米 国産米 精米歩合 55% … 口に含むとほのかに優しい香りを感じます。
価格以上の質感を持つ純米酒です。

アルコール分 17度
日本酒度 +9
酸度 1.1
アミノ酸 0.9
原料米 国産米
精米歩合 55%
酵母 山形酵母

]]> 山形　洌・東光 丸美屋酒店 3465 2026-09-03T18:47:58+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1047 熟した果実を思わせる雄町らしい旨味とともに、洌らしい軽快な香り、辛口のキレが調和した仕上がりです。旨味の乗った辛口吟醸という洌の設計に雄町というお米はピッタリと合うようです。 アルコール分 16… 熟した果実を思わせる雄町らしい旨味とともに、洌らしい軽快な香り、辛口のキレが調和した仕上がりです。旨味の乗った辛口吟醸という洌の設計に雄町というお米はピッタリと合うようです。

アルコール分 16度
日本酒度 +6
酸度 1.5
アミノ酸　1.2
原料米 雄町
精米歩合 55%
酵母 山形酵母

]]> 山形　洌・東光 丸美屋酒店 4928 2026-09-03T18:47:04+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2511 秋田県で初めて選抜された酒米である「改良信交」。 栽培が難しいため栽培する農家さんが少なく希少価値が高い秋田県産改良信交を全量に使用しました。 のびやかなみずみずしい旨味が特徴です。 使用米　美… 秋田県で初めて選抜された酒米である「改良信交」。
栽培が難しいため栽培する農家さんが少なく希少価値が高い秋田県産改良信交を全量に使用しました。
のびやかなみずみずしい旨味が特徴です。
使用米　美郷錦　

使用米　改良信交
精米歩合 50%
日本酒度 ±0
酸度 1.5
酵母 AK-1
Alc度 １5度

]]> 秋田　ゆきの美人 丸美屋酒店 4290 2026-09-03T18:38:48+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2509 秋田県の酒米である美郷錦を全量に使用。ふくよかでコクのある味が特徴です。 使用米　美郷錦　 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸度 1.6 酵母 14号系 Alc度 １5度 秋田県の酒米である美郷錦を全量に使用。ふくよかでコクのある味が特徴です。

使用米　美郷錦　
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.6
酵母 14号系
Alc度 １5度

]]> 秋田　ゆきの美人 丸美屋酒店 3850 2026-09-03T18:38:01+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2510 麹米を出品仕様と同じく35％まで削り60％の掛米を使用した純米酒。 純米酒の旨味を残しつつも透明感のある仕上がりです。 酵母を6号酵母に変更し、麹屋「吉田」が自分好みにのびのびと醸しました。 … 麹米を出品仕様と同じく35％まで削り60％の掛米を使用した純米酒。
純米酒の旨味を残しつつも透明感のある仕上がりです。
酵母を6号酵母に変更し、麹屋「吉田」が自分好みにのびのびと醸しました。

日本酒度 　+8
酸度 1.4
使用米 麹：百田　掛：秋田酒こまち
精米歩合 　麹：４０％　掛：６０％
アルコール度数 　15度　
酵母　K601酵母

]]> 秋田　ゆきの美人 丸美屋酒店 3520 2026-09-03T18:37:34+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1142 穏やかな吟醸香と米の旨みが調和し、キレの良い味わいです。 使用米 山田錦　五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 ＋３ 酸度 1.3 酵母 蔵内保存 Alc度 15度 穏やかな吟醸香と米の旨みが調和し、キレの良い味わいです。

使用米 山田錦　五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 ＋３
酸度 1.3
酵母 蔵内保存
Alc度 15度

]]> 石川　常きげん・益荒男 丸美屋酒店 3410 2026-09-03T18:36:55+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2255 当蔵が復刻したうるち米・なごり雪を使用。もろみを搾る際の中間(中採り)部分を当日すぐに甕口から直詰めした生原酒。なごり雪でしか醸し出せない唯一無二である、とびっきりな旨味をぜひご賞味ください。 … 当蔵が復刻したうるち米・なごり雪を使用。もろみを搾る際の中間(中採り)部分を当日すぐに甕口から直詰めした生原酒。なごり雪でしか醸し出せない唯一無二である、とびっきりな旨味をぜひご賞味ください。

原料米　なごり雪
精米歩合　　60%
日本酒度　非公開
酸度　非公開
アルコール度数　17度

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 4290 2026-09-03T18:13:53+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/467 毎年ご好評の麹に愛山を使ったひやおろし。 愛山のコクのある旨味と酒こまちの軽快な味わいが調和した食中酒に最適の仕上がりです。 日本酒度 +1 酸度 1.6 使用米 麹：愛山　掛：秋田酒… 毎年ご好評の麹に愛山を使ったひやおろし。
愛山のコクのある旨味と酒こまちの軽快な味わいが調和した食中酒に最適の仕上がりです。


日本酒度 +1
酸度 1.6
使用米 麹：愛山　掛：秋田酒こまち
精米歩合 55%
使用酵母 蔵内培養酵母

]]> 秋田　ゆきの美人 丸美屋酒店 3850 2026-09-03T17:48:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2354 秋限定の吟醸酒。美丈夫を代表する「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルです。 春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させ、一層引き出されたきれいな旨みと酸味が余韻深いお酒です。… 秋限定の吟醸酒。美丈夫を代表する「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルです。
春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させ、一層引き出されたきれいな旨みと酸味が余韻深いお酒です。


日本酒度　+5
酸度　1.5
使用米　愛媛県産　松山三井
精米歩合　55%
使用酵母　AA-41酵母

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 3500 2026-09-03T17:41:48+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/277 すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。後キレの良さに軽快さ、冷ですいすい燗では甘さが広がるのでゆっくりちびちび味わえます。 秋口には燗冷ましも美味です。 日本酒度 　+10 酸度 　… すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。後キレの良さに軽快さ、冷ですいすい燗では甘さが広がるのでゆっくりちびちび味わえます。
秋口には燗冷ましも美味です。

日本酒度 　+10
酸度 　1.2
使用米 　美山錦（50%）・チヨニシキ（60%）　
アルコール度数 　　
酵母　県産TUA

]]> 福島　金澤屋 丸美屋酒店 2997 2026-09-03T17:37:56+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1131 米の旨味と、「辛口純米」のキレの良さは絶品です。和風のお料理によく合います。 日本酒度 +10 酸度 1.4 使用米 山田錦　五百万石 精米歩合 60% 使用酵母 蔵内培養三重酵母 米の旨味と、「辛口純米」のキレの良さは絶品です。和風のお料理によく合います。
日本酒度 +10
酸度 1.4
使用米 山田錦　五百万石
精米歩合 60%
使用酵母 蔵内培養三重酵母

]]> 三重　瀧自慢 丸美屋酒店 3190 2026-09-03T17:37:21+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/468 ひと夏熟成させ、新酒の荒々しい角がとれた頃、秋口に蔵出しされる“ひやおろし”。 まろやかに広がる奥行きある飲み口は、秋の味覚と絶妙のハーモニーを醸しだします。 アルコール分　15　　 日本酒… ひと夏熟成させ、新酒の荒々しい角がとれた頃、秋口に蔵出しされる“ひやおろし”。
まろやかに広がる奥行きある飲み口は、秋の味覚と絶妙のハーモニーを醸しだします。

アルコール分　15　　
日本酒度　-1
精米歩合 　60%
酸度　1.5
原料米　酒母・麹/山田錦　掛米/夢一献　
使用酵母　オリジナル

]]> 福岡　庭のうぐいす 丸美屋酒店 3245 2026-09-03T17:35:46+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1176 フルーティーな香りと甘味、酸味が調和したジューシーな純米吟醸です。 使用米　山田錦　夢一献 精米歩合 50% 日本酒度 -3 酸度 2.2 酵母 自社培養 Alc度… フルーティーな香りと甘味、酸味が調和したジューシーな純米吟醸です。


使用米　山田錦　夢一献
精米歩合 50%
日本酒度 -3
酸度 2.2
酵母 自社培養
Alc度　15゜

]]> 福岡　庭のうぐいす 丸美屋酒店 3696 2026-09-03T17:19:41+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/722 ☆☆☆ネット販売限定!!!　☆☆☆ 魔王1.8L　1本に対して、お好きな3,300円以上の日本酒・焼酎の中から5本を同時にご注文下さい。（魔王を合わせて6本セットとなります。） また、魔王と除… ☆☆☆ネット販売限定!!!　☆☆☆
魔王1.8L　1本に対して、お好きな3,300円以上の日本酒・焼酎の中から5本を同時にご注文下さい。（魔王を合わせて6本セットとなります。）

また、魔王と除外商品を除いた日本酒・焼酎の合算金額が18,000円(税込)以上となる場合、サイズ・価格・本数を問わず対象とさせていただきます。
720mlサイズの日本酒・焼酎+魔王1.8Lという組み合わせなどもご利用いただけます。
合計本数により、送料は、複数口必要となる場合がございす。

■ご購入方法■
一緒にご購入の日本酒・焼酎を数量分カートに入れてください。

■注意事項■
*射美・みむろ杉・伊佐美・三岳・赤霧島は除外商品となります。
*条件を満たしていない場合などはご連絡致しません。
*転売目的、同業者の方への販売はいたしておりません。

魔王は「送料割引のサービス」の対象外商品とさせていただきます。
魔王を除いた商品でお買い上げ金額(商品代金のみ)の合計が規定料金に達しましたら送料割引のサービスをさせていただきます。

]]> 限定焼酎おすすめセット 丸美屋酒店 3630 2026-09-03T10:25:04+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1417 圧倒的な存在感とその完璧なまでの仕上り。ボルドーの名匠が醸す、プレミアム・ナパ・ワイン。 2012年、2013年に続きグレートヴィンテージとなった2014年。 今回入荷したドミナスの最新201… 圧倒的な存在感とその完璧なまでの仕上り。ボルドーの名匠が醸す、プレミアム・ナパ・ワイン。

2012年、2013年に続きグレートヴィンテージとなった2014年。
今回入荷したドミナスの最新2014年もパーカーポイント97点、ジェームス・サックリングで98点を獲得するなど、
軒並み高評価を獲得しています。
凝縮した果実味に溶け込むシルキーなタンニンと柔らかな酸。溢れる果実のアロマに幾層にも重なるキャラクターが複雑さを演出し、
より一層深みのある味わいに仕上げています。その後に訪れる長く甘美な余韻は飲み手を優しく魅了してくれます。

カベルネソーヴィニヨン　86%　プティヴェルド　7%　カベルネフラン　7%

]]> カリフォルニア 丸美屋酒店 55000 2026-08-29T15:41:18+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2443 “ドサージュ＂(補糖)を行わず、上質な葡萄のピュアな味わいがそのまま表現された他とは一線を画すシャンパーニュです。 山本昭彦氏著「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」にも選ばれ絶賛されております… “ドサージュ＂(補糖)を行わず、上質な葡萄のピュアな味わいがそのまま表現された他とは一線を画すシャンパーニュです。
山本昭彦氏著「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」にも選ばれ絶賛されております。
原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE GRAND CRU
ブドウ品種：ピノ・ノワール
醸造：瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。ノン・ドサージュ。

]]> スパークリングワイン 丸美屋酒店 8800 2026-08-28T18:53:16+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2441 熟したリンゴの蜜が詰まった芯に近い部分を思わせる芳醇なアロマ。白い花やオレンジ、ブリオッシュの中に微かな野生的なムスクの様なニュアンス。 泡はキメ細かく滑らかで力強く、葡萄の味の濃さがストレートに伝… 熟したリンゴの蜜が詰まった芯に近い部分を思わせる芳醇なアロマ。白い花やオレンジ、ブリオッシュの中に微かな野生的なムスクの様なニュアンス。
泡はキメ細かく滑らかで力強く、葡萄の味の濃さがストレートに伝わります。
原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru
ブドウ品種：ピノ・ノワール　シャルドネ
醸造：瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。4g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。

]]> スパークリングワイン 丸美屋酒店 14800 2026-08-28T18:53:16+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2007 品種： ピノ・ノワール100% 収穫はピノ・ノワールの果皮のアロマティックさを失わないよう夜の涼しいうちに行い、コールドセッティング。 20％は除梗せずに発酵。上面開放型の発酵槽にてアルコール… 品種： ピノ・ノワール100%

収穫はピノ・ノワールの果皮のアロマティックさを失わないよう夜の涼しいうちに行い、コールドセッティング。
20％は除梗せずに発酵。上面開放型の発酵槽にてアルコール発酵。毎日手作業のピジャージュ。
フレンチオークにて18ヶ月熟成（新樽率40%）

果実の熟した香りと花の甘い香りが混じり、樹上で熟したブラックチェリーや自家製のプラムジャムなどを連想させます。
口蓋に甘くスモーキーなバニラや黒い果実が感じられ、乾いたオレガノとシナモンのニュアンスが混ざり合います。
きめ細かく上品なストラクチャーと豊かな香りなど、ピノ・ノワールという品種を強烈に表現した味わいです。

]]> ニュージーランド グレイワッキ 丸美屋酒店 6700 2026-08-28T18:53:16+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2442 グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、蜂密、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。 シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、クリーミーな… グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、蜂密、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。
シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります。
原産地統制呼称：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru
ブドウ品種：シャルドネ
醸造：瓶内2次発酵後、約7年瓶熟。6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。

]]> スパークリングワイン 丸美屋酒店 12900 2026-08-28T18:51:07+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2286 ふくよかな果実味に、程よい酸が全体のバランスをまとめています 生産者：シャトー ヴァルテリー 色 白 葡萄品種 シャルドネ 飲み口 辛口 熟成 　ステンレスタンク　 畑は南西部の生… ふくよかな果実味に、程よい酸が全体のバランスをまとめています

生産者：シャトー ヴァルテリー
色 白
葡萄品種 シャルドネ
飲み口 辛口
熟成 　ステンレスタンク　

畑は南西部の生産地域、ヴァルル　ルイ　トラヤンに位置しています。気候は温暖な大陸性気候です。標高は220〜225m、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム（肥沃な黒土）、ローム、粘土です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。アルコール発酵前に短時間（2〜5時間）スキンコンタクトを行います。圧搾した後、14〜16度に管理しながらステンレスタンクで発酵させます。熟成もステンレスタンクで行います。繊細でエレガントなアロマがあり、口に含むと調和のとれたふくよかな味わいがあります。程よい酸が全体のバランスをまとめています。

]]> モルドバ 丸美屋酒店 1400 2026-08-28T18:51:07+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2285 やわらかくボリュームのある果実味とスパイシーな要素を持つ、個性的で飲み応えのある1本 生産者：シャトー ヴァルテリー 色 赤 葡萄品種 フェテアスカ ネアグラ 飲み口 フルボディ 熟成 … やわらかくボリュームのある果実味とスパイシーな要素を持つ、個性的で飲み応えのある1本

生産者：シャトー ヴァルテリー
色 赤
葡萄品種 フェテアスカ ネアグラ
飲み口 フルボディ
熟成 　ステンレスタンク、一部はオーク樽で6ヶ月

畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク（Bujeac）に位置し、大陸性気候で暖かく乾燥しています。標高は150〜175m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム（肥沃な黒土）と粘土、ロームです。収穫は10月に畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵と醸しは26〜30度に管理したステンレスタンクで4週間行います。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で6ヶ月行います。フェテアスカ　ネアグラは2000年以上の歴史があり、モルドバで広く栽培されている品種です。タンニンが豊かで樽との相性が良く、長期熟成の可能性を持つワインが出来ます。野生のベリーやチェリー、プルーンのアロマがあり、微かにシナモンやバニラなど甘いスパイスの要素が感じられます。上品でありながらしっかりとしたテクスチャを持っています。

]]> モルドバ 丸美屋酒店 1600 2026-08-28T18:51:07+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2284 カベルネ　ソーヴィニヨンとメルロの2つの品種がバランスよく調和し、互いの良さを引き立てています 生産者：シャトー ヴァルテリー 色 赤 葡萄品種 メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン 飲み口 … カベルネ　ソーヴィニヨンとメルロの2つの品種がバランスよく調和し、互いの良さを引き立てています

生産者：シャトー ヴァルテリー
色 赤
葡萄品種 メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン
飲み口 フルボディ
熟成 　ステンレスタンク、一部はオーク樽で12ヶ月

畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク（Bujeac）に位置し、大陸性気候で暖かく乾燥しています。標高は130〜170m、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム（肥沃な黒土）と粘土、ロームです。収穫は10月に畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。品種ごとに別のステンレスタンクに入れ26〜30度に管理しながら発酵させます。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で12ヶ月行います。カベルネ　ソーヴィニヨンとメルロの2つの品種がバランスよく調和し、互いの良さを引き立てています。口当たりは非常にしなやかで熟したチェリーやザクロを思わせる豊かなフレイバーが感じられます。

]]> モルドバ 丸美屋酒店 1800 2026-08-28T18:51:07+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2283 リッチで複雑なアロマ、熟した果実感がありこの価格帯としては充実した1本 生産者：シャトー ヴァルテリー 色 赤 葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン 飲み口 フルボディ 熟成 　ステンレス… リッチで複雑なアロマ、熟した果実感がありこの価格帯としては充実した1本

生産者：シャトー ヴァルテリー
色 赤
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン
飲み口 フルボディ
熟成 　ステンレスタンク　

畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンに位置し、温暖な大陸性気候です。標高は150〜175m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム（肥沃な黒土）と石灰質です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵と醸しは26〜30度に管理したステンレスタンクで4週間行います。熟成もステンレスタンクです。黒い果実、特にカシスを思わせるリッチで複雑なアロマが広がります。持続性のあるタンニン、力強さがありつつも、繊細できめ細かな口当たりが心地よく感じられます。

]]> モルドバ 丸美屋酒店 1400 2026-08-28T18:51:07+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2288 ヴァルテリーの最上級品「タラボステ」シリーズの味わい深いボルドーブレンド 生産者：シャトー ヴァルテリー 色 赤 葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ 飲み口 フルボディ 熟成 　… ヴァルテリーの最上級品「タラボステ」シリーズの味わい深いボルドーブレンド

生産者：シャトー ヴァルテリー
色 赤
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ
飲み口 フルボディ
熟成 　225Lのフレンチオーク（新樽）で33ヶ月

畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク（Bujeac）に位置し、穏やかな大陸性気候です。たいへん日当たりが良く、葡萄がしっかりと完熟します。土壌はチェルノーゼム（肥沃な黒土）、葡萄の平均樹齢は10〜15年です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。アルコール発酵前に8度の低温で4日間、低温マセレーションを行います。品種ごとに別々のステンレスタンクに入れ28度で7日間発酵を行います。マロラクティック発酵終了後、ブレンドを行い樽に移します。熟成は225Lのフレンチオークの新樽で33ヶ月行います。このトップクラスの「タラボステ」シリーズには完璧に熟した最高品質の葡萄だけ使用しています。熟した果実味と新樽での熟成による甘く柔らかいオークの要素がバランス良く調和しています。ボトルで熟成させるとさらに素晴らしくなる長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。

]]> モルドバ 丸美屋酒店 5200 2026-08-28T18:48:51+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2287 ヴァルテリーの最上級品「タラボステ」シリーズの樽熟シャルドネ 生産者：シャトー ヴァルテリー 色 白 葡萄品種 シャルドネ 飲み口 辛口 熟成 　225Lのフレンチオークの新樽で6ヶ月 … ヴァルテリーの最上級品「タラボステ」シリーズの樽熟シャルドネ

生産者：シャトー ヴァルテリー
色 白
葡萄品種 シャルドネ
飲み口 辛口
熟成 　225Lのフレンチオークの新樽で6ヶ月

畑はモルドバの中央部コドゥルに位置し、気候は穏やかで温暖な大陸性気候です。標高は210〜225ｍ、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム（肥沃な黒土）です。9月に完璧に熟した葡萄だけを注意深く畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は100％除梗します。アルコール発酵前に短時間（2〜5時間）スキンコンタクトを行います。圧搾した後、16〜18度に管理しながらステンレスタンクで発酵をスタートさせます。発酵の途中で225Lのフレンチオークの新樽に移し、最後まで発酵させます。その後、同じ新樽で6ヶ月熟成させます。金色を帯びた淡い麦わら色、丸みのある酸が感じられます。メロンや洋梨、トロピカルフルーツを思わせる甘く洗練されたアロマとフレイバーが広がります。口当たりはフレッシュで、花や熟した果実の要素は樽の要素によって引き立てられています。複雑さを感じる余韻にはかすかにキャラメルやバニラのノートが漂います。

]]> モルドバ 丸美屋酒店 4800 2026-08-28T18:48:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1480 白 やや辛口 　 葡萄品種　ゲヴルツトラミナー, ミュスカ, ピノ・グリ, リースリング, シルヴァーナー アルザスの高貴品種、ゲヴェルツトラミネールのアロマティックなフレーバー、ピノ・グリ… 白 やや辛口 　
葡萄品種　ゲヴルツトラミナー, ミュスカ, ピノ・グリ, リースリング, シルヴァーナー

アルザスの高貴品種、ゲヴェルツトラミネールのアロマティックなフレーバー、ピノ・グリのボディ、リースリングのフィネス、ミュスカの果実味、
そしてシルヴァーナーの爽やかさが見事に調和した、非常にフルーティーで華やかな白ワイン。

]]> フランス 丸美屋酒店 2600 2026-08-28T18:46:12+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2282 クロ　デュ　モン　オリヴェが造るリラック　ロゼ。味わい深く、心地よい飲み口が魅力。 生産者：クロ デュ モン オリヴェ 色 ロゼ 地域:コート デュ ローヌ 等級 A.O.C. 葡萄品種… クロ　デュ　モン　オリヴェが造るリラック　ロゼ。味わい深く、心地よい飲み口が魅力。

生産者：クロ デュ モン オリヴェ
色 ロゼ
地域:コート デュ ローヌ
等級 A.O.C.
葡萄品種 サンソー50%、グルナッシュ40%、ムールヴェードル10%
飲み口 辛口
熟成 全体の80%をステンレスタンク、20%を樽（新樽ではない）で熟成

雑誌評価 「ワイン　アドヴォケイト2019．12」93点、「デカンター2020．03」92点、「ル　ギド　デ　　メイユール　ヴァン　ド　フランス 2021」90点

畑はローヌ川右岸のサン　ローラン　デ　ザルブル、サン　ジェニエ　デ　コモラに位置しています。"Mont￣ Cau" ， "Les Cosses" and "Les Thez"の区画の葡萄から造られています。土壌は鮮新世の砂質が主体、一部には、細かな砂利の混ざる赤い珪土（シリカ）、ウルゴニアン石灰岩が見られ、フレッシュかつ、深みのあるワインが生まれます。ムールヴェードルは直接圧搾し、グルナッシュはセニエです。アルコール発酵後、全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を樽（新樽ではない）で熟成させます。果実味とフレッシュさを保つため、マロラクティック発酵はしません。

]]> フランス 丸美屋酒店 4180 2026-08-28T18:45:16+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2512 すっきりとしたキレのある味わいです。日本酒度+10の辛口純米酒です。 日本酒度 　+10 酸度 　1.8 使用米 五百万石・こしいぶき　 精米歩合 　65% アルコール度数 　16度… すっきりとしたキレのある味わいです。日本酒度+10の辛口純米酒です。

日本酒度 　+10
酸度 　1.8
使用米 五百万石・こしいぶき　
精米歩合 　65%
アルコール度数 　16度
酵母 協会1401　

]]> 新潟　凌駕 丸美屋酒店 2805 2026-08-27T13:35:06+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2183 以下ワイナリー様より フレッシュで軽快な果実味とアフターにかけて優しく広がる酸味が心地よく広がります。氷見の気候特徴を活かして収穫を行ったメルロ、カベルネソーヴィニヨンから育まれるロゼスタイルの… 以下ワイナリー様より

フレッシュで軽快な果実味とアフターにかけて優しく広がる酸味が心地よく広がります。氷見の気候特徴を活かして収穫を行ったメルロ、カベルネソーヴィニヨンから育まれるロゼスタイルのスパークリングワイン。近年は温暖化の影響を受け、長雨や平均気温が高くなるなど果実は早く熟す傾向があります。この気候的特徴も葡萄に育まれていき、ワインへと導く中で生まれたスタイルです。

【栽培】
区画別に管理している区画の中で、メルロは樹齢1５年ＢｌｏｃｋＢ７、カベルネソーヴィニヨンは樹齢11年ＢｌｃｋＡ４から収穫された葡萄です。収穫は少し早いタイミングで実施しています。ブドウの熟度が早く高まってくる氷見の気候特徴を活かすことで、フレッシュで軽やかなスタイルでありながら、心地良い青さが果実味を活かすロゼスパークリングワインに育まれています。植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。病気の発生も多くなり、房周りの葉を除くことで果実の健全性と理想的な成熟を目指しています。

【醸造】
手摘み100％で収穫したブドウは潰れないように15kg入る籠に保管し早期に仕込みを開始しています。
メンブランプレス機に房ごと投入された葡萄は、１番果汁、２番果汁、３番果汁に分けて搾汁を実施。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、小樽にて発酵が進みます。（培養酵母による発酵：100%）ワインが清澄した翌年2月下旬に樽出しを行い、濁りをとる軽いろ過をかけ、瓶内2次発酵の甘み調整を行った後ボトリング。地下にて瓶内２次発酵を進め、フレッシュな果実状態を維持していくため、滓と接触した状態を維持しています。また、身体に染み入ってくるような飲み口を大切にしているため、亜硫酸を使用しないスタイルで、酸化防止の役割はＣＯ２が果たしてくれています。

【産地】　富山県氷見市余川
【栽培方法　】　垣根式、植間1.5m、畝間2.5m
【畑の形状、地質　】　南向きの緩やかな斜面、砂岩泥岩質
【使用品種】　メルロ52.6％　カベルネソーヴィニヨン47.4%
【収穫】　メルロ9月下旬　カベルネソーヴィニヨン10月下旬
【発酵】　樽発酵　（古樽100％）　1２℃〜２０℃　約30日間
【MLF】　自然生起少し
【熟成】　なし。
【瓶内2次発酵】　2024年3月〜2024年8月
【瓶内熟成期間】　　3ヵ月間　（2023年11月〜2024年2月）
【デコルジュマン】　なし
【ドサージュ】　なし
【瓶内圧力】4.5〜5気圧

]]> SAYS FARM 丸美屋酒店 4800 2026-08-27T11:24:47+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2501 毎年、ご案内後すぐに完売となってしまう「赤山椒」 真っ赤になるまで完熟させた赤山椒の芳香と、スパイシーかつまろやかな辛味。 モヒートやマルガリータなどのカクテルベースとして個性的なアレンジで楽… 毎年、ご案内後すぐに完売となってしまう「赤山椒」

真っ赤になるまで完熟させた赤山椒の芳香と、スパイシーかつまろやかな辛味。
モヒートやマルガリータなどのカクテルベースとして個性的なアレンジで楽しむもよし、四川料理を代表する麻婆豆腐、トルティーヤなどメキシコ料理、個性的なチョコレート菓子・・・。
パンチの効いた料理やデザートとのマリアージュを、思う存分お楽しみください。

＜取り扱い注意事項＞
- 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。

品目：スピリッツ
原材料名：芋焼酎（国内製造）、赤山椒
アルコール度数：45度
内容量：720ml

]]> スピリッツ 丸美屋酒店 5720 2026-08-23T14:54:03+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/721 こちらの商品は、商品カテゴリ一覧の「おすすめセット」にて販売しております。 魔王は「送料割引のサービス」の対象外商品とさせていただきます。 魔王を除いた商品でお買い上げ金額(商品代金のみ)の合… こちらの商品は、商品カテゴリ一覧の「おすすめセット」にて販売しております。

魔王は「送料割引のサービス」の対象外商品とさせていただきます。
魔王を除いた商品でお買い上げ金額(商品代金のみ)の合計が規定料金に達しましたら送料割引のサービスをさせていただきます。

]]> 魔王・白玉の露 丸美屋酒店 3630 2026-08-23T12:30:41+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2507 〜蔵元案内より〜 長年使用してきた瑞浪産あさひの夢に代わる品種・ハツシモを使用したお酒です。 今回は少量生産であることと、岐阜県発祥のお米ということから、岐阜県の特約店様14店舗のみにご案内さ… 〜蔵元案内より〜
長年使用してきた瑞浪産あさひの夢に代わる品種・ハツシモを使用したお酒です。

今回は少量生産であることと、岐阜県発祥のお米ということから、岐阜県の特約店様14店舗のみにご案内させていただいております。
あさひの夢と比べると粒が大きく、粘り甘みがややある品種です。瑞浪では４月一番最初に田植えされ、１０月の最後に稲刈りされる育成期間が一番長い品種となります。
言い方を変えると瑞浪の気候風土をふんだんに育んだお米と言う事です。

その特性もあって平地の圃場ではなく、山間の傾斜地に栽培される事により張りがあり粒の大きい品質に成るのがありがたい限りです。
実は岐阜県においてはあさひの夢が奨励品種から外れる事となり蔵としても農家さんの作り易さ・将来性・農家さんの未来を考えると希望ばかりを押し付ける事は出来ないな。

蔵が農家さんと二人三脚で岐阜県の水稲を盛り上げなきゃいけない！と言う結論に達し、挑戦をし始めている品種となります。

１月に上槽されたお酒が氷温瓶熟成にて整ってきましたので限定数にて生酒のご案内をさせていただきます。
グレープフルーツ様香をまとったまろやかで優しい味わいです。味わいの密度は軽やかでありながらサラッとした旨みが広がり柑橘系香と共に綺麗に切れてゆく様が夏のそよ風のように心地よく感じます。

鮎の塩焼き、夏野菜の天ぷら、鶏肉のグリル、以外にも季節の野菜をミキサーにかけてヨーグルトと和えたソース（揚げ物、炊いたモノにかけるデップする）との相性が◎


使用米 初霜
日本酒度 　-1
酸度 　2.2
精米歩合　60%　
アルコール度数 　15.5

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 3520 2026-08-23T01:44:41+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2506 ユニークな光男さんで人気のシリーズ。 「あき」担当の小嶋総本店さまから今年も発売です! 〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'… ユニークな光男さんで人気のシリーズ。
「あき」担当の小嶋総本店さまから今年も発売です!

〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜

山形県の酒蔵４社がコラボレーションした日本酒。
銘柄名から一文字ずつ取って命名したのが「山川光男」です。
「山形正宗」の「山」。
「楯野川」の「川」。
洌を造る、小嶋総本店の「東光」の「光」。
「羽陽男山」の「男」。

〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜*.'〜

「山川光男　2026　あき」は小嶋総本店が醸造・出荷いたします。

2026年は、令和の米騒動で社会的に注目された「米」をテーマとしました。
「あき」は、昨年メディアを賑わした「備蓄米」を掛米に用いました。
今年造らなければ2度と造ることができないであろうチャレンジ酒です。

イソミルアル系の穏やかな香り、微かなガス感、やわらかな旨味の感じられる仕上がりです。
酒類総合研究所の試験醸造（精米70%）により懸念された古米臭が残らないことは報告されていましたが、今回は50%精米にて醸造し、軽快に仕上げています。

アルコール分 14度
日本酒度 　
酸度 　
アミノ酸　
原料米 山形県産出羽燦々・国産米（備蓄米）
精米歩合 50%
瓶火入れ1回

]]> 山形　洌・東光 丸美屋酒店 3498 2026-08-23T01:44:41+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1491 蔵元様より 弊社吟醸酒の主力商品「純米吟醸 吟麗」の一部を低温貯蔵し、秋に出荷致します。原料米には吟風を使用し、自社酵母でじっくり醸造しました。 清酒は寒造りしたものを貯蔵し、夏を越えることにより… 蔵元様より
弊社吟醸酒の主力商品「純米吟醸 吟麗」の一部を低温貯蔵し、秋に出荷致します。原料米には吟風を使用し、自社酵母でじっくり醸造しました。
清酒は寒造りしたものを貯蔵し、夏を越えることにより味の熟成が進み、秋を迎える頃には、深い味わいを感じて頂けます。
貯蔵方法を瓶貯・低温貯蔵としたことにより、味のバランスを崩さずに綺麗な熟成が可能となりました。

しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また低温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。

使用米　　　吟風(北海道)　　
精米歩合　　50％
酸度 1.5　　　
日本酒度 +5
アルコール度数　15度

]]> 高知　酔鯨 丸美屋酒店 3399 2026-08-22T18:57:35+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/452 夏に搾るしぼりたて生です。暑い夏向けにスッキリとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。 日本酒度 　+5 酸度 　1.7 使用米 麹　美郷錦 掛　吟の精・酒こまち 精米歩合 … 夏に搾るしぼりたて生です。暑い夏向けにスッキリとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。

日本酒度 　+5
酸度 　1.7
使用米 麹　美郷錦 掛　吟の精・酒こまち
精米歩合 　55%　
アルコール度数 　15゜
酵母　蔵内14号系

]]> 秋田　ゆきの美人 丸美屋酒店 3850 2026-08-22T18:18:47+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2475 原料米　　ぎんさん・美郷錦・秋田酒こまち 精米歩合　60% アルコール度数　15% 日本酒度　-3.3 酸度　3.2 岩ガキの魅力に取り付かれた蔵元が、岩ガキプロフェッショナルと意見を交… 原料米　　ぎんさん・美郷錦・秋田酒こまち
精米歩合　60%
アルコール度数　15%
日本酒度　-3.3
酸度　3.2

岩ガキの魅力に取り付かれた蔵元が、岩ガキプロフェッショナルと意見を交わして、造り上げた岩ガキを愛する人々に捧げる純米酒です。もちろん、岩ガキ以外の牡蠣にも合います!

]]> 秋田　刈穂 丸美屋酒店 3300 2026-08-22T13:31:00+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2368 火入れ酒ですが、多少のピリピリ感があり、大辛口でかなりHeavyな押し出し感があります。 かなりボリューミーな酒質ですので、キンキンに冷やしたり、割水していただいたりお好みの飲み方で楽しんでください… 火入れ酒ですが、多少のピリピリ感があり、大辛口でかなりHeavyな押し出し感があります。
かなりボリューミーな酒質ですので、キンキンに冷やしたり、割水していただいたりお好みの飲み方で楽しんでください。

原料米　五百万石
精米歩合　77%
日本酒度　+13
酸度　
アルコール度数　18度　

鬼山間は、山間の中でも辛口でアルコール度数が高いのをコンセプトにしています。
インパクトの強い味わいが特徴。
口に含み、喉を通り過ぎてからもなお続く、味の余韻を様々なシーンに合わせてお楽しみください。

赤鬼が辛口純米酒。
青鬼が特別本醸造タイプです。

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 3850 2026-08-22T13:30:12+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2487 きれいな旨味が広がる、優しい味わい。低温でじっくり発酵させ、雑味のない余韻が心地よいお酒に仕上げました。 日本酒度 +4.9 酸度 1.2 使用米 　山田錦 精米歩合 　50％ 使用… きれいな旨味が広がる、優しい味わい。低温でじっくり発酵させ、雑味のない余韻が心地よいお酒に仕上げました。


日本酒度 +4.9
酸度 1.2
使用米 　山田錦
精米歩合 　50％
使用酵母 静岡酵母NEW-5

]]> 静岡　正雪 丸美屋酒店 3450 2026-08-20T12:02:55+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2472 特定名称 純米 アルコール分 13度 原材料 米・米こうじ 酒母の種類 生もと 使用酵母 花酵母月下美人 日本酒度 基本非公開 酸度 基本非公開 アミノ酸度 基本非公開 麹原料米 滋賀… 特定名称 純米
アルコール分 13度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 生もと
使用酵母 花酵母月下美人
日本酒度 基本非公開
酸度 基本非公開
アミノ酸度 基本非公開
麹原料米 滋賀渡船２号
掛原料米 滋賀渡船２号

笑四季酒造が新たに提案するのは、新ジャンル「強酸系日本酒」。
　長年に渡る生酛研究の集大成として、新たなコンセプトのもとに醸造した唯一無二の日本酒。
　シリーズ第二弾として花酵母月下美人を用い、夜に開花して一夜で姿を消してしまう、月下美人の花の儚い美しさを表現しました。
　従来の日本酒にはない鮮烈な酸味を持ち合わせ、美しい自由を創造する笑四季「未来派宣言」、
　近江の地酒の未来を見据えた笑四季の次世代の根幹をなすであろう新機軸を体感してください。

]]> 滋賀　笑四季 丸美屋酒店 3080 2026-08-20T12:02:55+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2134 原料米は酒造用一般米です。素材の良さを十分に引き出すために、精米歩合は低精白70 ％としております。 また、自社酵母（ 9 号系）でじっくりと発酵させ、あと味がすっきりとした、暑い夏にピッタリな純米… 原料米は酒造用一般米です。素材の良さを十分に引き出すために、精米歩合は低精白70 ％としております。
また、自社酵母（ 9 号系）でじっくりと発酵させ、あと味がすっきりとした、暑い夏にピッタリな純米酒に仕上がりました。

ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優しい旨味をお楽しみいただける一本です。
またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきたてます。夏の美味しい時間とともに是非お楽しみください。

使用米　　　酒造用一般米（高知県東洋町産）
精米歩合　　70％
​使用酵母
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
日本酒度 +7
アルコール度数　15度
​

]]> 高知　酔鯨 丸美屋酒店 3135 2026-08-20T12:02:18+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2321 美丈夫を代表する純米酒の夏限定バージョン。 ◆ ◆ ◆ 米の程よい酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめます。 キリッと冷やして涼しくお楽しみいただけます。 和食はもちろんビネ… 美丈夫を代表する純米酒の夏限定バージョン。

◆ ◆ ◆

米の程よい酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめます。

キリッと冷やして涼しくお楽しみいただけます。

和食はもちろんビネガーやオリーブオイルを用いた洋の食卓にも合う奥行きのある味わいです。


日本酒度 +3
酸度 1.7
使用米 国産米
精米歩合 60％
使用酵母 AA-41　高知酵母
アルコール度数　15°

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 3500 2026-08-20T12:02:02+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2346 「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。 原料処理が命だという、美丈夫の酒造り… 「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。
原料処理が命だという、美丈夫の酒造りの基本理念です。

パイナップルのような南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられます。

日本酒度 +6
酸度 1.7
使用米 山田錦
精米歩合 55％
使用酵母 AA-95　高知酵母
アルコール度数　15°

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 4000 2026-08-20T12:01:28+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2017 しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めした特別純米酒です。きれいな酸と後キレの特長が良く表われます。 秋から丁寧な仕込みと管理をし、もろみをしぼった生原酒を新鮮な状態のまま瓶詰めしました。 … しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めした特別純米酒です。きれいな酸と後キレの特長が良く表われます。
秋から丁寧な仕込みと管理をし、もろみをしぼった生原酒を新鮮な状態のまま瓶詰めしました。

フレッシュなメロン様の香りに、米の旨みとコク、シャープな酸味とキレの良さが特長です。

5℃〜10℃に冷やして呑むと、フレッシュな味わいで米の旨みも感じられ、お酒がすすみます。

おすすめの料理
ブリのお刺身やサバの竜田揚げ、サバの塩焼き、鍋料理とも相性抜群です。

米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：16%

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 3600 2026-08-20T12:01:14+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2266 【スペック】 アルコール分：15度 ／ 日本酒度：-2 ／ 酸度：2.3 ／ 精米歩合：60% ／ 使用米：吟のさと（吉野産） 【酒質特徴】 地元奈良県吉野産「吟のさと」使用。 米の旨み・… 【スペック】
アルコール分：15度 ／ 日本酒度：-2 ／ 酸度：2.3 ／ 精米歩合：60% ／ 使用米：吟のさと（吉野産）

【酒質特徴】
地元奈良県吉野産「吟のさと」使用。
米の旨み・テロワールを感じていただきたく、精米は60％。
若いバナナを連想させる艶やかな上立ち香、まろやかな桃のようなお米の旨みと、
山廃仕込み特有のミルキーな酸味がジューシーな味わい。
後味はスッキリと淡く切れていき、酸味が心地良い余韻をもたらします。
山廃が苦手な方や山廃初心者にもオススメの飲みやすい山廃純米吟醸。
冷酒または少し温度を上げてみても◎

]]> 奈良　八咫烏 丸美屋酒店 3872 2026-08-20T12:00:20+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2473 濃縮感のある口当たりからパワフルに広がる爽やかでジューシーな風味。程よい酸味とほのかな甘さが心地よく、まさにこの時期にピッタリの味わいです。 使用米 八反錦 精米歩合 ５５％ 日本酒度… 濃縮感のある口当たりからパワフルに広がる爽やかでジューシーな風味。程よい酸味とほのかな甘さが心地よく、まさにこの時期にピッタリの味わいです。

使用米 八反錦
精米歩合 ５５％
日本酒度 ＋2
酸度 1.3
酵母　三重酵母
アルコール度数　16度

]]> 三重　瀧自慢 丸美屋酒店 3630 2026-08-20T11:59:09+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2405 爽やかな酸味と旨味が特徴で切れ味抜群の本格山廃仕込みのお酒です。 どっしりとした味わいも山廃ならでは。食中酒としてオンザロックでもお楽しみいただけます。 使用米 五百万石 精米歩合 65% 日… 爽やかな酸味と旨味が特徴で切れ味抜群の本格山廃仕込みのお酒です。
どっしりとした味わいも山廃ならでは。食中酒としてオンザロックでもお楽しみいただけます。
使用米 五百万石
精米歩合 65%
日本酒度 ＋4
酸度 2.5
酵母 蔵内
Alc度 18度

]]> 石川　常きげん・益荒男 丸美屋酒店 3190 2026-08-20T11:57:50+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1878 すっきりとしたきれいな酸味が特徴。 日本酒度 +7 酸度. 1.6 使用米. 麹：美郷錦　掛：秋田酒こまち 精米歩合. 55% 使用酵母. 蔵内培養秋田酵母 すっきりとしたきれいな酸味が特徴。

日本酒度 +7
酸度. 1.6
使用米. 麹：美郷錦　掛：秋田酒こまち
精米歩合. 55%
使用酵母. 蔵内培養秋田酵母

]]> 秋田　ゆきの美人 丸美屋酒店 3850 2026-08-20T11:57:29+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1163 百歳ならではの旨みのある辛口でフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。 使用米 常陸日本晴 精米歩合 70% 日本酒度 ＋11 酸度 1.7 酵母 自社保存 Alc度 百歳ならではの旨みのある辛口でフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。

使用米 常陸日本晴
精米歩合 70%
日本酒度 ＋11
酸度 1.7
酵母 自社保存
Alc度

]]> 茨城　百歳 丸美屋酒店 2750 2026-08-20T11:57:15+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/359 精米歩合　　60％ 日本酒度　　プラス15 酸度　　　　1.3 アルコール　15度以上16度未満 熱燗がおすすめですが近年冷酒で飲まれる方が増えてきました。 精米歩合　　60％
日本酒度　　プラス15
酸度　　　　1.3
アルコール　15度以上16度未満


熱燗がおすすめですが近年冷酒で飲まれる方が増えてきました。

]]> 岐阜　三千盛 丸美屋酒店 2090 2026-08-20T11:57:15+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1044 3月の上槽から3ヶ月の氷温貯蔵を経て、味がのってからの出荷となります。 無濾過生原酒ならではの凝縮感、艶やかな味のノリと、辛口のキレを感じられる仕上がりです。 アルコール分 17度 日本酒度… 3月の上槽から3ヶ月の氷温貯蔵を経て、味がのってからの出荷となります。
無濾過生原酒ならではの凝縮感、艶やかな味のノリと、辛口のキレを感じられる仕上がりです。

アルコール分 17度
日本酒度 +8
酸度 1.5
アミノ酸
原料米 麹米　出羽燦々　　　掛米　山田錦
精米歩合 50%
酵母

]]> 山形　洌・東光 丸美屋酒店 4752 2026-08-20T11:56:16+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/924 雪洞貯蔵酒「緑」は、約0℃に保たれた雪洞で貯蔵され ゆっくりと熟成されたした純米吟醸酒です。 生酒より、マイルドでフルーティな仕上がり。 涼やかで、フレッシュさをもたらしてくれるお酒です♪ … 雪洞貯蔵酒「緑」は、約0℃に保たれた雪洞で貯蔵され
ゆっくりと熟成されたした純米吟醸酒です。
生酒より、マイルドでフルーティな仕上がり。
涼やかで、フレッシュさをもたらしてくれるお酒です♪

タイプ　純米吟醸
使用米　越淡麗
精米歩合　55%
アルコール度数　15.5度

緑川は、蔵元様の意向でネット販売をしていません。
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]]> 新潟　緑川 丸美屋酒店 3993 2026-08-20T11:56:01+09:00 shop