https://marumiya.ocnk.net/ こんにちは。丸美屋酒店です。地酒・ワイン・焼酎の専門店です。 店内はすべて紫外線カットの照明を使うなど品質管理に気をつけています。 鹿児島いも焼酎　魔王・金峰櫻井・海・くじら・伊佐美・八千代伝　宮崎いも焼酎　杜氏潤平・あくがれ　岐阜の地酒　醴泉・小左衛門・房島屋・三千盛・竹雀・玉柏・はなざかり　新潟の地酒　山間・緑川・緑・八海山・雪中梅　滋賀の地酒　七本鎗　アラン・シャヴィーなど　味で選んだ商品がいっぱいです。 TEL 058-251-2863 （火曜日から土曜日　10:00から19:00まで） FAX 058-251-2895（24時間受付）お問い合わせフォーム（24時間受付） 219 https://marumiya.ocnk.net/data/marumiya/image/f8106f5054.jpg ja 丸美屋酒店 2026-06-21T11:03:14+09:00 https://marumiya.ocnk.net/product/2486 原材料　モルト アルコール分　46% *こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。 原材料　モルト
アルコール分　46%


*こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 8800 2026-06-21T11:03:14+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2485 ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!! すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。 小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために 特殊な方法で採取された、非常に時間が… ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!

すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間がかかり、また手間のかかる商品です。
採取の数量には限界があり、非常に貴重なお酒です。
ガス感のある、小左衛門の超限定人気酒、
ぜひ、この機会にお試しください♪

〜蔵元案内より〜
直汲み商品の特徴は
発泡感を瓶内に残している(性質上商品によって差がございます)だけでなく、
搾り後、いかに空気にふれさせないか、それにより生の状態でのお酒の力強さが長持ちする商品です。
直汲みとしての搾り方は弊社独自が考え
造り出された商品です。


(商品取扱いに関する注意事項)　
びんを強く揺すったり振ったりしないでください。
王冠栓に関しましては一気に開栓しないようにしてください。
開栓後でもガス圧で栓が飛ぶことがありますので、毎回開栓時には瓶内のガスを少しずつ抜きながら開けてください。
開栓後、冷蔵保管内でも瓶内のガス圧により栓が外れて中身がこぼれたりガス感が抜けてしまうこともございますので
ご注意ください。



*今回は1.8Lと720mlのスペックが少し違います。

【 1.8L 】
日本酒度 　-1
酸度 　2.3
アルコール度数 　16

【 720ml 】
日本酒度 　-4
酸度 　2.3
アルコール度数 　16

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 5280 2026-06-20T22:32:34+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2479 ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!! すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。 小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために 特殊な方法で採取された、非常に時間が… ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!

すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間がかかり、また手間のかかる商品です。
採取の数量には限界があり、非常に貴重なお酒です。
ガス感のある、小左衛門の超限定人気酒、
ぜひ、この機会にお試しください♪

〜蔵元案内より〜
直汲み商品の特徴は
発泡感を瓶内に残している(性質上商品によって差がございます)だけでなく、
搾り後、いかに空気にふれさせないか、それにより生の状態でのお酒の力強さが長持ちする商品です。
直汲みとしての搾り方は弊社独自が考え
造り出された商品です。


(商品取扱いに関する注意事項)　
びんを強く揺すったり振ったりしないでください。
王冠栓に関しましては一気に開栓しないようにしてください。
開栓後でもガス圧で栓が飛ぶことがありますので、毎回開栓時には瓶内のガスを少しずつ抜きながら開けてください。
開栓後、冷蔵保管内でも瓶内のガス圧により栓が外れて中身がこぼれたりガス感が抜けてしまうこともございますので
ご注意ください。

日本酒度 　　-1
酸度 　　2.3
使用米 　備前雄町
精米歩合 　
アルコール度数　16.5度

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 5390 2026-06-20T22:32:34+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1344 ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!! すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。 小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために 特殊な方法で採取された、非常に時間が… ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!

すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間がかかり、また手間のかかる商品です。
採取の数量には限界があり、非常に貴重なお酒です。
ガス感のある、小左衛門の超限定人気酒、
ぜひ、この機会にお試しください♪

〜蔵元案内より〜
直汲み商品の特徴は
発泡感を瓶内に残している(性質上商品によって差がございます)だけでなく、
搾り後、いかに空気にふれさせないか、それにより生の状態でのお酒の力強さが長持ちする商品です。
直汲みとしての搾り方は弊社独自が考え
造り出された商品です。


(商品取扱いに関する注意事項)　
びんを強く揺すったり振ったりしないでください。
王冠栓に関しましては一気に開栓しないようにしてください。
開栓後でもガス圧で栓が飛ぶことがありますので、毎回開栓時には瓶内のガスを少しずつ抜きながら開けてください。
開栓後、冷蔵保管内でも瓶内のガス圧により栓が外れて中身がこぼれたりガス感が抜けてしまうこともございますので
ご注意ください。



*今回は1.8Lと720mlのスペックが少し違います。

【 1.8L 】
日本酒度 　-5
酸度 　2.0
アルコール度数 　15.5

【 720ml 】
日本酒度 　+1
酸度 　2.3
アルコール度数 　15

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 10890 2026-06-20T22:32:34+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1297 メロンのようなふくよかな香りの中に、ほんのりとナッツ香が見え隠れ、その複雑な香りと、酸味と渋みがほどよくマッチ。 原料米　亀の尾 精米歩合　50％ 日本酒度　-2.9 酸度　1.8 アル… メロンのようなふくよかな香りの中に、ほんのりとナッツ香が見え隠れ、その複雑な香りと、酸味と渋みがほどよくマッチ。

原料米　亀の尾
精米歩合　50％
日本酒度　-2.9
酸度　1.8
アルコール度数　16.2度
使用酵母　M310


不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。
1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。
その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名　“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。
酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。
全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦をはじめ亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

　“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。
これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。
　“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4345 2026-06-20T15:05:52+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1789 甘酸っぱい洋ナシのような香りと、赤磐雄町がもつ押しの持つ太く奥行きのある味わいが、ダイナミックに口の中に広がる。 原料米　赤磐雄町 精米歩合　50％ 日本酒度　-12.1 酸度　 1.4 … 甘酸っぱい洋ナシのような香りと、赤磐雄町がもつ押しの持つ太く奥行きのある味わいが、ダイナミックに口の中に広がる。

原料米　赤磐雄町
精米歩合　50％
日本酒度　-12.1
酸度　 1.4
アルコール度数　16.3度
使用酵母　M310


不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。
1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。
その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名　“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。
酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。
全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦をはじめ亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

　“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。
これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。
　“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 3850 2026-06-20T15:05:39+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1790 口に含んだ際、ナッツのような香りを漂わせ、ふっくらした焼きたてのお餅を食べるような風味が、口の中を縦横に駆け巡る。 原料米　飛騨ほまれ 精米歩合　45％ 日本酒度　-2.5 酸度　 1.4… 口に含んだ際、ナッツのような香りを漂わせ、ふっくらした焼きたてのお餅を食べるような風味が、口の中を縦横に駆け巡る。

原料米　飛騨ほまれ
精米歩合　45％
日本酒度　-2.5
酸度　 1.4
アルコール度数　16.4
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 3828 2026-06-20T15:05:33+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1921 原料米　金紋錦 精米歩合　　％ 日本酒度　　 酸度　　 アルコール度数　度 使用酵母　M310 不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念し… 原料米　金紋錦
精米歩合　　％
日本酒度　　
酸度　　
アルコール度数　度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・強力・秋田酒こまちとお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4235 2026-06-20T15:05:15+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2310 なめらかな桃のような香りを帯びた、優しい味の広がりが心地良い。 米に由来する甘味をベースに、ふんわりとしたやわらかい口当たりが特徴的。 原料米　美郷錦 精米歩合　　50％ 日本酒度　-3.… なめらかな桃のような香りを帯びた、優しい味の広がりが心地良い。
米に由来する甘味をベースに、ふんわりとしたやわらかい口当たりが特徴的。

原料米　美郷錦
精米歩合　　50％
日本酒度　-3.8
酸度　1.6
アルコール度数　16.6度
使用酵母　M310

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・強力・秋田酒こまちとお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 3850 2026-06-20T15:05:00+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2412 以下蔵元様より 6号酵母由来の白桃、梨、青肉メロンの様な瑞々しく透明感ある上立香。 搾りたてのお酒にストレスを与えない無加圧充填から得られるフレッシュなガス感をお愉しみいただけます。 瑞々し… 以下蔵元様より

6号酵母由来の白桃、梨、青肉メロンの様な瑞々しく透明感ある上立香。
搾りたてのお酒にストレスを与えない無加圧充填から得られるフレッシュなガス感をお愉しみいただけます。
瑞々しいタッチで口中に流れ込み、口中に広がる味わいが、プチプチとしてガス感と共にジュワりと広がりキレていきます。
生原酒の旨味、かつ透明感ある味わい。アフターの軽やかさも持ち合わせた酒質です。
幅広いお客様に飲んでいただきやすい仕上りとなっています。
今期の初のしぼりからパイルドライバー（無加圧充填）でボトリングしたものを約3か月の低温熟成を経て一押し！です！

【小左衛門のパイルドライバーとは】
搾られてくるお酒をポンプを使わず無加圧で充填することでお酒への負担を軽減した充填方法。
タンクに入ったお酒が上からの重力のみで瓶詰めする様をプロレス技の「パイルドライバー」を連想したので
”パイルドライバー方式”と名付けました。
プロレス技のように見た目は荒々しいですが、お酒へのストレスをかけないよう丁寧に瓶詰をしております。
また「パイルドライバー＝全量中汲」となっております。
皆様へのご案内、ご検討の程何卒お願いいたします。 P.S：技のパイルドライバーは一見派手なのですが相手をちゃんと労わる様に技を
決めるのが正真正銘のプロレスラーなのです。そう言った意味合いでの命名パイルドライバーでもあるのです。
要冷蔵

原料米　出羽燦々＆あさひの夢
精米歩合　60％
日本酒度　±0　
酸度　2.3
アルコール度数　15.5度

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 3960 2026-06-20T15:04:37+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2467 岐阜県郡上市にある平野醸造様のお酒が入荷しました。 「母情」というお酒を造っている蔵元様です。 **************************************************… 岐阜県郡上市にある平野醸造様のお酒が入荷しました。
「母情」というお酒を造っている蔵元様です。
************************************************************************
試験釀造5に引き続き古米に着目。
これまでとは違う酵母に挑戦し、麹歩合を増やすことで、味のボリュームと糖化を意識した。
Alc.も12%内で醸すことに成功。
メロンの様な香りからは綺麗な甘味が感じられ、酸味と柔らかい甘味が相まったジューシーな口当たりに仕上がった。

精米歩合｜60%
品種｜岐阜県郡上産五百万石100%
酵母｜ 601号
アルコール｜12.9%
原材料｜米（郡上市産）、米麹（郡上市産米）
日本酒度｜ -6
アミノ酸度｜1.3
酸度｜1.8

]]> 岐阜　母情 丸美屋酒店 2480 2026-06-20T15:03:37+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2089 以下蔵元様より 原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。 品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。さまざまな試験を繰り返す中で土佐の… 以下蔵元様より
原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。さまざまな試験を繰り返す中で土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。

キレの良い酸味と生酒らしい力強い味わいが特徴です。口に含むとしっかりと広がる旨み、あと味引き締めるキレ良い酸味は“土佐の生酒”をしっかりと表現しています。
春の新酒シーズンのみお楽しみ頂ける一本です。


使用米　　　吟の夢(高知)
精米歩合　　50％
酸度 1.7
日本酒度 +5
アルコール度数　17度
​

]]> 高知　酔鯨 丸美屋酒店 4000 2026-06-20T15:02:48+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2121 原料米の「吟風」は北海道内のみで育成されている酒造好適米で、近年、酒米として作付量、評価ともに高まってきております。 本品は「純米吟醸 なつくじら 原酒」のリニューアル商品として、酒米「吟風」の個性… 原料米の「吟風」は北海道内のみで育成されている酒造好適米で、近年、酒米として作付量、評価ともに高まってきております。
本品は「純米吟醸 なつくじら 原酒」のリニューアル商品として、酒米「吟風」の個性を最大限引き出し、高知酵母「AC-17」でじっくりと醸した、リッチな風味を存分にお楽しみ頂けるお酒です。また、フレッシュな香りを大切にする為、上槽後すぐにビン詰を行なっています。

酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるキレの良い味わいを受け継いでいます。
この吟風の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しんでいただけるよう、ドライな味わいはそのままに、
パイナップルのような吟醸香をお楽しみいただけるリッチなお酒に仕上げました。
夏の暑い時期にお楽しみいただける1本です。


使用米　　　吟風
精米歩合　　50％
​使用酵母
酸度 1.9
日本酒度 +7
アルコール度数　17度
​

]]> 高知　酔鯨 丸美屋酒店 4356 2026-06-20T15:02:31+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2466 INTENSE：笑四季 未来派宣言のコンセプトの起点 　笑四季酒造が長年に渡る6号酵母の特性を探る実験的位置づけのINTENSE。 　笑四季「未来派宣言」の醸造コンセプトはこのINTENSEシリー… INTENSE：笑四季 未来派宣言のコンセプトの起点
　笑四季酒造が長年に渡る6号酵母の特性を探る実験的位置づけのINTENSE。
　笑四季「未来派宣言」の醸造コンセプトはこのINTENSEシリーズから着想を得ており、乳酸菌のもたらす乳酸主体の酸の強調を図っています。
　使用する自社612酵母は、６号酵母から変異株として採取され、若い桃をかじったときのような艷やかな香気を生成します。
　原料米は協働栽培の兵庫県加西市豊倉産渡船2号を全量使用。
　先行出荷した火入版に対しおりがらみ生酒版となる当品は、おりとの調和とボリューム感を持たすため氷温にて寝かせ、微発泡の爽快さも付与しております。

　
特定名称 純米
アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 古式生もと
使用酵母 自社612
日本酒度 基本非公開
酸度 基本非公開
アミノ酸度 基本非公開
麹原料米 渡船２号
掛原料米 渡船２号
精米歩合 50%

]]> 滋賀　笑四季 丸美屋酒店 2750 2026-06-20T15:02:19+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2444 IINTENSE：笑四季 未来派宣言のコンセプトの起点 　笑四季酒造が長年に渡る6号酵母の特性を探る実験的位置づけのINTESE。 　笑四季「未来派宣言」の醸造コンセプトはこのINTENSEシ… IINTENSE：笑四季 未来派宣言のコンセプトの起点

　笑四季酒造が長年に渡る6号酵母の特性を探る実験的位置づけのINTESE。
　笑四季「未来派宣言」の醸造コンセプトはこのINTENSEシリーズから着想を得ており、今期のINTENSEは「未来派宣言」派生作品として、乳酸菌のもたらす乳酸主体の酸の強調を図っています。
　使用する自社612酵母は、６号酵母から変異株として採取されたもの。
　612酵母はリンゴ酸も多く生成し、また独特の香気を生成、まるで若い桃をかじったときのような艷やかな香気と瑞々しさと甘みほとばしる酸味が体験できます。
　原料米は協働栽培の兵庫県加西市豊倉産渡船2号を全量使用。
　

アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 古式生もと
使用酵母 自社612
日本酒度 基本非公開
麹原料米 渡船２号
掛原料米 渡船２号
精米歩合 50%

]]> 滋賀　笑四季 丸美屋酒店 2750 2026-06-20T15:02:19+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2432 タイプ 使用米　北陸十二号 精米歩合　60% アルコール度数　16.5度 緑川は、蔵元様の意向でネット販売をしていません。 ご来店になれないお客様は、お電話・メールでお… タイプ
使用米　北陸十二号
精米歩合　60%
アルコール度数　16.5度




緑川は、蔵元様の意向でネット販売をしていません。
ご来店になれないお客様は、お電話・メールでお問い合わせください。

]]> 新潟　緑川 丸美屋酒店 2580 2026-06-20T15:02:19+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2264 優しい味わいとほのかに香るバナナのような香りで、食材を選ばない食中酒として最適な仕上がりです。爽やかな味と香りをお楽しみ下さい。 日本酒度　+1.9 酸度　1.4 原料米　吟ぎんが 精米歩… 優しい味わいとほのかに香るバナナのような香りで、食材を選ばない食中酒として最適な仕上がりです。爽やかな味と香りをお楽しみ下さい。

日本酒度　+1.9
酸度　1.4
原料米　吟ぎんが
精米歩合　50％
使用酵母　静岡酵母HD-1　静岡酵母NEW-5
アルコール度数　16度

]]> 静岡　正雪 丸美屋酒店 3618 2026-06-20T15:02:19+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1238 爽やかな酸味と旨味が調和し、切れ味抜群の本格山廃仕込みの純米生原酒。オリを絡めることで更に旨味が増しております。食中に最適で、ロックもお奨め 使用米 五百万石 精米歩合 65% … 爽やかな酸味と旨味が調和し、切れ味抜群の本格山廃仕込みの純米生原酒。オリを絡めることで更に旨味が増しております。食中に最適で、ロックもお奨め

使用米 五百万石
精米歩合 65%
日本酒度 ＋6
酸度 2.5
酵母 蔵内培養
Alc度 18度

]]> 石川　常きげん・益荒男 丸美屋酒店 3190 2026-06-20T15:02:19+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/787 年1回のみの、限定発売。 この「緑」生は、雪洞貯蔵酒「緑」と同じ 純米吟醸酒を、生のまま約0℃に保たれた雪洞で貯蔵したお酒です。 フレッシュな風味となめらかな口当たり 幅のある味わいをお楽… 年1回のみの、限定発売。

この「緑」生は、雪洞貯蔵酒「緑」と同じ
純米吟醸酒を、生のまま約0℃に保たれた雪洞で貯蔵したお酒です。
フレッシュな風味となめらかな口当たり
幅のある味わいをお楽しみください♪

緑川は、蔵元様の意向でネット販売をしていません。
ご来店になれないお客様は、お電話・メールでお問い合わせください。

]]> 新潟　緑川 丸美屋酒店 1996 2026-06-20T15:02:19+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2380 【スペック】 アルコール分：16度 ／ 日本酒度：±0 ／ 酸度：1.9 ／ 精米歩合：60% ／ 使用米：奈々露（奈良県産） 【酒質特徴】 地元奈良県産「奈々露」使用。 米の旨み・テロワ… 【スペック】
アルコール分：16度 ／ 日本酒度：±0 ／ 酸度：1.9 ／ 精米歩合：60% ／ 使用米：奈々露（奈良県産）

【酒質特徴】
地元奈良県産「奈々露」使用。
米の旨み・テロワールを感じていただきたく、精米は60％。
COREシリーズの中で一番淡麗な酒質を目指し醸造。
協会9号酵母・速醸酒母の仕込み。
和梨のような、伸びやかでクリアなお米の旨みが感じられ、爽やかな後切れ。
あまり冷やし過ぎず、香りの広がるグラスでお楽しみください。
燗をつけても崩れない、芯のある酒質です。

]]> 奈良　八咫烏 丸美屋酒店 3872 2026-06-20T15:01:38+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1103 特定名称 純米 アルコール分 15度 原材料 米・米こうじ 酒母の種類 古式生もと 使用酵母 2NF（きょうかい7号系） 日本酒度 基本非公開 酸度 基本非公開 アミノ酸度 基本非公開 … 特定名称 純米
アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 古式生もと
使用酵母 2NF（きょうかい7号系）
日本酒度 基本非公開
酸度 基本非公開
アミノ酸度 基本非公開
麹原料米 玉栄・越神楽・他酒造好適米
掛原料米 玉栄・越神楽・他酒造好適米
精米歩合 50%

【蔵元より】
笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。
　黒ラベルは、きょうかい7号系酵母由来の爽やかでフレッシュな香りとふくよかな味わい、軽快な切れ味が楽しめ、守備範囲も広くスパイスの効いたエスニックや欧風料理にも合わせやすいです。
　より笑四季らしい鮮烈な芳香と甘みを表現するため、全量古式生酛仕様となっております。

]]> 滋賀　笑四季 丸美屋酒店 2970 2026-06-20T15:01:20+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2320 夏季限定商品 さわやかな香りと味わいの夏季限定販売の純米酒。爽やかな酸味が涼を誘います。 アルコール度を通常よりも低くし、スッキリとした透明感のあるお酒に仕上げていますので、スイスイと飲めます。 … 夏季限定商品
さわやかな香りと味わいの夏季限定販売の純米酒。爽やかな酸味が涼を誘います。
アルコール度を通常よりも低くし、スッキリとした透明感のあるお酒に仕上げていますので、スイスイと飲めます。
夏のあっさりとしたお料理にもピッタリのお酒。
冷蔵庫でキリッと冷やしてお召し上がりください。
静岡酵母NEW-5を使用した夏季限定の人気商品。

原材料 米・米麹
原料米 山田錦
精米歩合 55％
使用酵母 静岡酵母　
アルコール度数 15°

]]> 静岡　開運 丸美屋酒店 3520 2026-06-20T15:00:41+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2342 毎年ご好評をいただいております、夏辛です。 爽快な酸味でグイグイ飲める夏の定番酒です！ 日本酒度　+10 酸度　2.0 使用米　麹：五百万石　掛：こしいぶき 精米歩合　65% 使用酵母… 毎年ご好評をいただいております、夏辛です。
爽快な酸味でグイグイ飲める夏の定番酒です！

日本酒度　+10
酸度　2.0
使用米　麹：五百万石　掛：こしいぶき
精米歩合　65%
使用酵母　協会1401

]]> 新潟　凌駕 丸美屋酒店 2805 2026-06-20T14:59:47+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2094 720ml限定で、ご案内させていただいております。 Kura Master2023(フランス)最高賞のプレジデント賞受賞!! フランスで開催されたKura Master2023 フランスを… 720ml限定で、ご案内させていただいております。

Kura Master2023(フランス)最高賞のプレジデント賞受賞!!

フランスで開催されたKura Master2023 フランスを代表するトップソムリエ達が選んだTOP OF THE TOPの日本酒、プレジデント賞に「純米大吟醸 玉柏」が選ばれました。

受賞酒は、あっという間の完売でしたが、今季の純米大吟醸 玉柏が、数量限定で入荷してまいります。

Hotel Ritz Paris(ホテル・リッツ・パリ)で「純米大吟醸 玉柏」が採用されたそうです。

Hotel Ritz Paris
ヨーロッパ最高のホテル、世界で最も豪華で有名なホテルの1つだと言われています。
ココシャネルの定宿としても有名で、ダイアナ妃が最後に泊ったホテルとしても知られています。


【受賞履歴】
「フランスで3年連続プラチナ賞受賞」
ONE OF THE TOP5 IN FRANCE 2019
全国新酒鑑評会「金賞」受賞　平成24年・令和1年
岐阜県新酒鑑評会「知事賞」受賞　平成28年
平成30年名古屋国税局酒類鑑評会「優等賞」受賞（22年連続）
全米日本酒鑑評会「金賞」受賞　令和1年
平成23酒造年度（24年）全国新酒鑑評会　金賞受賞
平成24年度名古屋国税局酒類鑑評会　優等賞受賞

最高級の酒米「山田錦」の特性を最大限引き出し、
麹菌、酵母菌が醸す自然界の力を利用し、
とことん拘り抜いた杜氏の技と魂が集結した
最高傑作の逸品です。
ラベルには世界無形文化遺産に登録された
美濃和紙に笹の葉を漉き込んでいます。

品名 純米大吟醸玉柏
種類別 　純米大吟醸酒
原料米 山田錦
精米歩合 35％
アルコール度 16％
日本酒度 +1.2

]]> 岐阜　玉柏 丸美屋酒店 7000 2026-06-20T14:58:50+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1685 シュワシュワ感が心地良い純米大吟にごり酒 味わい：さわやかな香りと旨みとシュワシュワ感が一体となり、口全体に広がります。 また、クリアーでキレのある後味は焼肉や中華料理などの味の濃い料理にもたいへ… シュワシュワ感が心地良い純米大吟にごり酒
味わい：さわやかな香りと旨みとシュワシュワ感が一体となり、口全体に広がります。
また、クリアーでキレのある後味は焼肉や中華料理などの味の濃い料理にもたいへん良く合います。

規格 純米大吟醸生酒
精米歩合 45％
日本酒度 +10（詰時）
アルコール度数 15度以上16度未満（詰時）
原材料 米(国産)、米麹(国産)

]]> 岐阜　三千盛 丸美屋酒店 1760 2026-06-20T14:58:50+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2477 原料米　　美山錦/ぎんさん(共に秋田県産) 精米歩合　58% アルコール度数　16% 日本酒度　+3 酸度　1.4 霞を含んだ夏の朝の涼やかな空気、そんな清澄な香味をまとった酒を薄いおり… 原料米　　美山錦/ぎんさん(共に秋田県産)
精米歩合　58%
アルコール度数　16%
日本酒度　+3
酸度　1.4

霞を含んだ夏の朝の涼やかな空気、そんな清澄な香味をまとった酒を薄いおりが絡んだまま瓶詰めしました。爽快な香味と、涼やかな後味をお楽しみください。

]]> 秋田　刈穂 丸美屋酒店 3520 2026-06-20T14:58:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2125 三千盛の夏酒です。 辛口派の方におススメ。 【特徴】 夏に冴えわたるＤＲＹテイスト、フルーティな香りを醸し出す酵母を使用 【味わい】 からくち三千盛の中でも、香りのあるタイプ。 ス… 三千盛の夏酒です。
辛口派の方におススメ。

【特徴】
夏に冴えわたるＤＲＹテイスト、フルーティな香りを醸し出す酵母を使用

【味わい】
からくち三千盛の中でも、香りのあるタイプ。
スッキリした後口とキレもあり、旬の食材にも合う味わいとなっています。
しっかり冷やして召し上がって頂くと、このお酒の良さが際立ちます。

※三千盛 れいじょうドライをリニューアルしました。

規格 純米大吟醸
精米歩合 45％
日本酒度 +17〜+18度
アルコール度数 14度以上15度未満
原材料 米(国産)、米麹(国産)

]]> 岐阜　三千盛 丸美屋酒店 3740 2026-06-20T14:58:08+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/622 さらっとして品の良い、でも味わい深い飲み口。 浴衣や団扇なんかが似合いそうな日本の夏って感じのお酒です。 冷や奴とか、ししとう、冷し茄子、お造りなんかと合わせたい。 使用米　富山県南栃産・兵… さらっとして品の良い、でも味わい深い飲み口。
浴衣や団扇なんかが似合いそうな日本の夏って感じのお酒です。
冷や奴とか、ししとう、冷し茄子、お造りなんかと合わせたい。

使用米　富山県南栃産・兵庫県産　一等山田錦
精米歩合　50%
日本酒度　+5
酸度　1.3
使用酵母　山形9号酵母

『蔵元より』
1.商品概要
山田錦のエネルギッシュな旨味と、辛口のキレの良さが同居する味吟醸。
軽やかで涼しく、幅広いお食事に合うお酒になりました。

2. 商品への想い
辛口のキレというが通ってています。
汲み上げた超軟水と山形9号系の酵母、厳密に管理された丁寧な造りの相乗効果を実感頂けます。

3. マリアージュの例
お寿司、焼き魚、揚げ物、豚の角煮、中華料理、イタリア料理、活気ある味わいの料理

]]> 岐阜　醴泉 丸美屋酒店 3850 2026-06-20T14:56:49+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2452 「ひだほまれ」「雄町」に続く白麹シリーズ第３弾です。 今回は掛米に福井県産「九頭竜」を使用し、麹米の一部に白麹を使うことで、程よい酸味と苦味で柑橘系の味わいを表現しつつ、辛口でありながら上品な甘味も… 「ひだほまれ」「雄町」に続く白麹シリーズ第３弾です。
今回は掛米に福井県産「九頭竜」を使用し、麹米の一部に白麹を使うことで、程よい酸味と苦味で柑橘系の味わいを表現しつつ、辛口でありながら上品な甘味も感じられるキレの良い純米無濾過生原酒となっております。

原料米　麹米　あけぼの　掛米　九頭竜
日本酒度　+7
酸度　2.3
精米歩合　麹米　あけぼの　70%　掛米　九頭竜　65%　
酵母　K1401
アルコール度数　17度


　

]]> 岐阜　房島屋 丸美屋酒店 3520 2026-06-20T14:56:23+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1454 雄町の元祖・高島雄町。　かすかに漂うマスカット、リンゴのような芳香。なだらかな味の起伏を帯びた、優しく包容力のある飲み口。 生酛特有のコクがしっとりと溶け込んでいる。 1.8Lは取り寄せとなります… 雄町の元祖・高島雄町。　かすかに漂うマスカット、リンゴのような芳香。なだらかな味の起伏を帯びた、優しく包容力のある飲み口。
生酛特有のコクがしっとりと溶け込んでいる。
1.8Lは取り寄せとなります。

原料米　高島雄町
精米歩合　50％
日本酒度 -2.3　
酸度　 1.8
アルコール度数　 16.3度
使用酵母　W01

不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦を始め亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 4400 2026-06-20T14:55:30+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2456 原料米: 地元産米 精米歩合: 60% アルコール: 16.5％ 日本酒度　+1 原料米: 地元産米
精米歩合: 60%
アルコール: 16.5％
日本酒度　+1

]]> 岐阜　若葉 丸美屋酒店 3080 2026-06-20T12:02:35+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2430 原材料　モルト アルコール分　50% ☆☆☆ネット販売限定☆☆☆ 1) または、2)のどちらかでご注文ください。 1) 日本酒とのセットとなります。 イチローズモルト 秩父 … 原材料　モルト
アルコール分　50%

☆☆☆ネット販売限定☆☆☆

1) または、2)のどちらかでご注文ください。


1) 日本酒とのセットとなります。
イチローズモルト 秩父 10年　1本に対して、お好きな日本酒の組み合わせで、20,000円(税込)以上となるようにご注文下さい。
日本酒のみで合算金額が20,000円(税込)以上です。
サイズ・本数は問いません。


2) 日本酒と他のウイスキーとのセットとなります。　(ウイスキーのみも可)
イチローズモルト 秩父 10年　1本に対して、お好きな日本酒と他のウイスキーの組み合わせで、25,000円(税込)以上となるようにご注文下さい。
合算金額25,000円(税込)に、イチローズモルト 秩父 10年は含みません。
サイズ・本数は問いません。


■ご購入方法■
対象商品をご注文いただき、備考欄に「イチローズモルト 秩父 10年　1本希望」とご記入ください。

■注意事項■
*ご注文内容により、送料が複数口必要となる場合がございます。
*射美、醴泉正宗1.8L、みむろ杉、ウイスキーセット、イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ 、イチローズ　モルト&グレーン ホワイトラベル、イチローズモルトミズナラウッドリザーブ、イチローズモルトワインウッドリザーブ、シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾、厚岸、三郎丸、ピークウイスキー(1.8L)など除外となる商品がございます。
*条件を満たしていない場合などはご連絡致しません。
*転売目的、同業者の方への販売はいたしておりません。
*こちらのセットは「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 22000 2026-06-20T08:16:32+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2487 きれいな旨味が広がる、優しい味わい。低温でじっくり発酵させ、雑味のない余韻が心地よいお酒に仕上げました。 日本酒度 +4.9 酸度 1.2 使用米 　山田錦 精米歩合 　50％ 使用… きれいな旨味が広がる、優しい味わい。低温でじっくり発酵させ、雑味のない余韻が心地よいお酒に仕上げました。


日本酒度 +4.9
酸度 1.2
使用米 　山田錦
精米歩合 　50％
使用酵母 静岡酵母NEW-5

]]> 静岡　正雪 丸美屋酒店 3450 2026-06-20T08:11:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2484 ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!! すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。 小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために 特殊な方法で採取された、非常に時間が… ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!

すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間がかかり、また手間のかかる商品です。
採取の数量には限界があり、非常に貴重なお酒です。
ガス感のある、小左衛門の超限定人気酒、
ぜひ、この機会にお試しください♪

〜蔵元案内より〜
直汲み商品の特徴は
発泡感を瓶内に残している(性質上商品によって差がございます)だけでなく、
搾り後、いかに空気にふれさせないか、それにより生の状態でのお酒の力強さが長持ちする商品です。
直汲みとしての搾り方は弊社独自が考え
造り出された商品です。


(商品取扱いに関する注意事項)　
びんを強く揺すったり振ったりしないでください。
王冠栓に関しましては一気に開栓しないようにしてください。
開栓後でもガス圧で栓が飛ぶことがありますので、毎回開栓時には瓶内のガスを少しずつ抜きながら開けてください。
開栓後、冷蔵保管内でも瓶内のガス圧により栓が外れて中身がこぼれたりガス感が抜けてしまうこともございますので
ご注意ください。

日本酒度 　+1〜+2
酸度 　2.3〜2.7
アルコール度数 　15.5

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 4840 2026-06-20T08:11:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2346 「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。 原料処理が命だという、美丈夫の酒造り… 「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。
原料処理が命だという、美丈夫の酒造りの基本理念です。

パイナップルのような南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられます。

日本酒度 +6
酸度 1.7
使用米 山田錦
精米歩合 55％
使用酵母 AA-95　高知酵母
アルコール度数　15°

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 4000 2026-06-20T08:11:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2321 美丈夫を代表する純米酒の夏限定バージョン。 ◆ ◆ ◆ 米の程よい酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめます。 キリッと冷やして涼しくお楽しみいただけます。 和食はもちろんビネ… 美丈夫を代表する純米酒の夏限定バージョン。

◆ ◆ ◆

米の程よい酸味、キレの良さできれいな余韻を楽しめます。

キリッと冷やして涼しくお楽しみいただけます。

和食はもちろんビネガーやオリーブオイルを用いた洋の食卓にも合う奥行きのある味わいです。


日本酒度 +3
酸度 1.7
使用米 国産米
精米歩合 60％
使用酵母 AA-41　高知酵母
アルコール度数　15°

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 3500 2026-06-20T08:11:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1969 原材料　モルト アルコール度数　48度 この商品は「送料割引のサービス」の対象外商品とさせていただきます。 原材料　モルト
アルコール度数　48度

この商品は「送料割引のサービス」の対象外商品とさせていただきます。

]]> 嘉之助蒸留所 丸美屋酒店 9900 2026-06-19T23:57:51+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1862 麹米　五百万石（精米歩合60％） 掛米　五百万石（精米歩合60％） 酸度1.8 アルコール度数　16度〜17度 日本酒度　±0 純米吟醸五百万石の微発泡バージョンですが、今回は香りよりも… 麹米　五百万石（精米歩合60％）
掛米　五百万石（精米歩合60％）
酸度1.8
アルコール度数　16度〜17度
日本酒度　±0

純米吟醸五百万石の微発泡バージョンですが、今回は香りよりも味わいとガス感を重視して、14号酵母を使用しました。（昨年は岐阜県のG2酵母わ使用）
香りは穏やかですが、まろやかな味わいの中にも程よい酸味で清涼感もあり、しっかりとしたガス感で夏向けのお酒となっております。

]]> 岐阜　房島屋 丸美屋酒店 4125 2026-06-18T18:18:39+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1878 すっきりとしたきれいな酸味が特徴。 日本酒度 +7 酸度. 1.6 使用米. 麹：美郷錦　掛：秋田酒こまち 精米歩合. 55% 使用酵母. 蔵内培養秋田酵母 すっきりとしたきれいな酸味が特徴。

日本酒度 +7
酸度. 1.6
使用米. 麹：美郷錦　掛：秋田酒こまち
精米歩合. 55%
使用酵母. 蔵内培養秋田酵母

]]> 秋田　ゆきの美人 丸美屋酒店 3850 2026-06-18T14:21:47+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/668 穏やかで気品溢れる香りとやわらかい味わいが優雅に広がるうぐいすラベル最高峰の純米大吟醸酒です。 その綺麗で洗練された香味と馥郁たる余韻がバランス良く調和し、存在感のある逸品となっております。 ラベル… 穏やかで気品溢れる香りとやわらかい味わいが優雅に広がるうぐいすラベル最高峰の純米大吟醸酒です。 その綺麗で洗練された香味と馥郁たる余韻がバランス良く調和し、存在感のある逸品となっております。
ラベルは、筑後川に沈む太陽の姿、一瞬の光をイメージしています。
黒のうぐいすは、一張羅を身にまとい、舞踏会に出掛ける淑女のようです。

*化粧箱入りです。


アルコール分　15度
日本酒度　＋1
酸度　1.2
原料米　酒母・麹　山田錦45%
原料米　掛米　夢一献45%
使用酵母　オリジナル

]]> 福岡　庭のうぐいす 丸美屋酒店 3025 2026-06-18T14:18:34+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/667 穏やかで気品溢れる香りとやわらかい味わいが優雅に広がるうぐいすラベル最高峰の純米大吟醸酒です。 その綺麗で洗練された香味と馥郁たる余韻がバランス良く調和し、存在感のある逸品となっております。 ラベル… 穏やかで気品溢れる香りとやわらかい味わいが優雅に広がるうぐいすラベル最高峰の純米大吟醸酒です。 その綺麗で洗練された香味と馥郁たる余韻がバランス良く調和し、存在感のある逸品となっております。
ラベルは、筑後川に沈む太陽の姿、一瞬の光をイメージしています。
黒のうぐいすは、一張羅を身にまとい、舞踏会に出掛ける淑女のようです。

*化粧箱入りです。


アルコール分　15度
日本酒度　＋5
酸度　1.4
原料米　酒母・麹　山田錦45%
原料米　掛米　夢一献45%
使用酵母　オリジナル
おすすめ温度10〜13℃

]]> 福岡　庭のうぐいす 丸美屋酒店 5500 2026-06-18T14:17:50+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1938 春に瓶詰したうすにごりが、瓶内発酵でよりシュワシュワ感が感じられます。 日本酒度 　+10 酸度 　1.8 使用米 五百万石・こしいぶき　 精米歩合 　65% アルコール度数 16°　 … 春に瓶詰したうすにごりが、瓶内発酵でよりシュワシュワ感が感じられます。
日本酒度 　+10
酸度 　1.8
使用米 五百万石・こしいぶき　
精米歩合 　65%
アルコール度数 16°　
酵母 協会1401　

]]> 新潟　凌駕 丸美屋酒店 2805 2026-06-18T14:15:18+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/452 夏に搾るしぼりたて生です。暑い夏向けにスッキリとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。 日本酒度 　+5 酸度 　1.7 使用米 麹　美郷錦 掛　吟の精・酒こまち 精米歩合 … 夏に搾るしぼりたて生です。暑い夏向けにスッキリとした喉越しと爽やかな味わいに仕上げました。

日本酒度 　+5
酸度 　1.7
使用米 麹　美郷錦 掛　吟の精・酒こまち
精米歩合 　55%　
アルコール度数 　15゜
酵母　蔵内14号系

]]> 秋田　ゆきの美人 丸美屋酒店 3850 2026-06-18T14:11:48+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/277 すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。後キレの良さに軽快さ、冷ですいすい燗では甘さが広がるのでゆっくりちびちび味わえます。 秋口には燗冷ましも美味です。 日本酒度 　+10 酸度 　… すっきり辛口飲み飽きしない「金澤屋」の定番酒。後キレの良さに軽快さ、冷ですいすい燗では甘さが広がるのでゆっくりちびちび味わえます。
秋口には燗冷ましも美味です。

日本酒度 　+10
酸度 　1.2
使用米 　美山錦（50%）・チヨニシキ（60%）　
アルコール度数 　　
酵母　県産TUA

]]> 福島　金澤屋 丸美屋酒店 2997 2026-06-18T14:07:56+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2478 山田錦の親である山田穂100％の純米吟醸無濾過生原酒。　　　　　　　　　　　　　 山田錦特有の爽やかな飲み口を残しながら、後味にスッキリとしたキレを醸し出しています。　 　 原料米　山田穂 精… 山田錦の親である山田穂100％の純米吟醸無濾過生原酒。　　　　　　　　　　　　　
山田錦特有の爽やかな飲み口を残しながら、後味にスッキリとしたキレを醸し出しています。　
　
原料米　山田穂
精米歩合　55％
日本酒度　
酸度　
アルコール度数　　16度

]]> 秋田　雪の茅舎 丸美屋酒店 4400 2026-06-17T12:30:33+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1946 香りはほんのり白桃用の吟醸香。口に含むと酒未来の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれるお酒です。 使用米　酒未来100% 精米歩合　　50… 香りはほんのり白桃用の吟醸香。口に含むと酒未来の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれるお酒です。

使用米　酒未来100%
精米歩合　　50%
日本酒度　　
酸度　
アルコール度数　　13度

]]> 奈良　みむろ杉 丸美屋酒店 5500 2026-06-17T12:30:33+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1802 美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。 ◆ ◆ ◆ 日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの数量限定酒。 春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質… 美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。

◆ ◆ ◆

日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルの数量限定酒。

春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみ下さい。

パイナップルのような南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられます。冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。

ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも好相性です。

冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。

日本酒度 　+3
酸度 　1.4
使用米 国産米
精米歩合 55％
使用酵母 高知酵母AC-95
アルコール度数　15°

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 4000 2026-06-17T12:30:33+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1823 原材料　モルト　グレーン アルコール分　48% *こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。 原材料　モルト　グレーン
アルコール分　48%

*こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 11000 2026-06-16T17:40:03+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1086 原材料　モルト アルコール分　46% *こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。 原材料　モルト
アルコール分　46%

*こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 8800 2026-06-16T17:37:38+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2377 原材料　モルト アルコール分　46% *こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。 原材料　モルト
アルコール分　46%

*こちらの商品は「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 8800 2026-06-16T17:37:04+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2415 原材料　モルト アルコール分　46% ☆☆☆ネット販売限定☆☆☆ 1) または、2)のどちらかでご注文ください。 1) 日本酒とのセットとなります。 イチローズモルト 秩父 … 原材料　モルト
アルコール分　46%

☆☆☆ネット販売限定☆☆☆

1) または、2)のどちらかでご注文ください。


1) 日本酒とのセットとなります。
イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ 　1本に対して、お好きな日本酒の組み合わせで、16,000円(税込)以上となるようにご注文下さい。
日本酒のみで合算金額が16,000円(税込)以上です。
サイズ・本数は問いません。


2) 日本酒と他のウイスキーとのセットとなります。　(ウイスキーのみも可)
イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ 1本に対して、お好きな日本酒と他のウイスキーの組み合わせで、20,000円(税込)以上となるようにご注文下さい。
合算金額20,000円(税込)に、イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ は含みません。
サイズ・本数は問いません。


■ご購入方法■
対象商品をご注文いただき、備考欄に「イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ 　1本希望」とご記入ください。

■注意事項■
■注意事項■
*ご注文内容により、送料が複数口必要となる場合がございます。
*射美、醴泉正宗1.8L、みむろ杉、ウイスキーセット、イチローズ　モルト&グレーン ホワイトラベル、イチローズモルトミズナラウッドリザーブ、イチローズモルトワインウッドリザーブ、シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾、厚岸、三郎丸、ピークウイスキー(1.8L)など除外となる商品がございます。
*条件を満たしていない場合などはご連絡致しません。
*転売目的、同業者の方への販売はいたしておりません。
*こちらのセットは「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 8800 2026-06-16T17:36:18+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1073 原材料　モルト アルコール分　46% ☆☆☆ネット販売限定☆☆☆ 1) または、2)のどちらかでご注文ください。 1) 日本酒とのセットとなります。 イチローズモルトダブルデ… 原材料　モルト
アルコール分　46%

☆☆☆ネット販売限定☆☆☆

1) または、2)のどちらかでご注文ください。


1) 日本酒とのセットとなります。
イチローズモルトダブルディスティラリーズ　1本に対して、お好きな日本酒の組み合わせで、20,000円(税込)以上となるようにご注文下さい。
日本酒のみで合算金額が20,000円(税込)以上です。
サイズ・本数は問いません。


2) 日本酒と他のウイスキーとのセットとなります。　(ウイスキーのみも可)
イチローズモルトダブルディスティラリーズ　1本に対して、お好きな日本酒と他のウイスキーの組み合わせで、25,000円(税込)以上となるようにご注文下さい。
合算金額25,000円(税込)に、イチローズモルトダブルディスティラリーズは含みません。
サイズ・本数は問いません。


■ご購入方法■
対象商品をご注文いただき、備考欄に「イチローズモルトダブルディスティラリーズ 　1本希望」とご記入ください。

■注意事項■
*ご注文内容により、送料が複数口必要となる場合がございます。
*射美、醴泉正宗1.8L、みむろ杉、ウイスキーセット、イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ 、イチローズ　モルト&グレーン ホワイトラベル、イチローズモルトミズナラウッドリザーブ、イチローズモルトワインウッドリザーブ、シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾、厚岸、三郎丸、ピークウイスキー(1.8L)など除外となる商品がございます。
*条件を満たしていない場合などはご連絡致しません。
*転売目的、同業者の方への販売はいたしておりません。
*こちらのセットは「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 8800 2026-06-16T17:29:32+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2193 原材料　モルト,グレーン アルコール分　48% ☆☆☆ネット販売限定☆☆☆ 1) または、2)のどちらかでご注文ください。 1) 日本酒とのセットとなります。 イチローズモル… 原材料　モルト,グレーン
アルコール分　48%

☆☆☆ネット販売限定☆☆☆

1) または、2)のどちらかでご注文ください。


1) 日本酒とのセットとなります。
イチローズモルト&グレーン20th アニバーサリーエディション 1本に対して、お好きな日本酒の組み合わせで、16,000円(税込)以上となるようにご注文下さい。
日本酒のみで合算金額が16,000円(税込)以上です。
サイズ・本数は問いません。


2) 日本酒と他のウイスキーとのセットとなります。　(ウイスキーのみも可)
イチローズモルト&グレーン20th アニバーサリーエディション　1本に対して、お好きな日本酒と他のウイスキーの組み合わせで、20,000円(税込)以上となるようにご注文下さい。
合算金額20,000円(税込)に、イチローズモルト&グレーン20th アニバーサリーエディションは含みません。
サイズ・本数は問いません。


■ご購入方法■
対象商品をご注文いただき、備考欄に「イチローズモルト&グレーン20th アニバーサリーエディション　1本希望」とご記入ください。

■注意事項■
*ご注文内容により、送料が複数口必要となる場合がございます。
*射美、醴泉正宗1.8L、みむろ杉、ウイスキーセット、イチローズモルト 秩父 ダブルディスティラリーズ 、イチローズ　モルト&グレーン ホワイトラベル、イチローズモルトミズナラウッドリザーブ、イチローズモルトワインウッドリザーブ、シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾、厚岸、三郎丸、ピークウイスキー(1.8L)など除外となる商品がございます。
*条件を満たしていない場合などはご連絡致しません。
*転売目的、同業者の方への販売はいたしておりません。
*こちらのセットは「送料割引のサービス」の対象外とさせていただきます。

]]> イチローズモルト 丸美屋酒店 17600 2026-06-16T17:29:07+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2140 ホップの風味に富んだ、イキイキと爽快なペールエール。 言葉にできないほど複雑で奥が深く、日本の美学の究極の価値「バランス」をしっかりととらえている。いまでも、あとでも、明日でも、その次の日でも毎日でも… ホップの風味に富んだ、イキイキと爽快なペールエール。 言葉にできないほど複雑で奥が深く、日本の美学の究極の価値「バランス」をしっかりととらえている。いまでも、あとでも、明日でも、その次の日でも毎日でも飲みあきない理想的なビールである。

ラベルは語る
日本は、世界中の人々に「日出る国」として知られている。そして、日本人にとって富士山は国を象徴する自然のアイコン。ライジングサン ペールエールは、職人魂という、日本の伝統文化を象徴するものである。

ブライアンの醸造ノート
ホップは、ビールのスパイスである。熱い麦汁に加えるのか、それとも熟成中の冷たいグリーンビール（若ビール）に加えるのか、そのタイミングによって完成したビールの苦みや、風味と香りが違ってくる。一般的には、麦汁の煮沸工程の早い段階で加えられたホップは苦みを与え、
モルトから生まれる甘さと絶妙なバランスを与えてくれる。そして、煮沸工程の後の方で加えられたホップは、さまざまな風味と繊細な香りもたらしてくれる。また、一次発酵を終えた冷たいグリーンビール（若ビール）にホップを加える「ドライホッピング」という伝統的な製法もある。ドライホッピングには、ひとつの目的がある。それは、アロマティックなホップオイルとホップの樹脂をビールに浸すことにより、フルーティ、またはフローラル、スパイシーと表現される絶妙なブーケを造り出すこと。ブルワーによって、ホップはいくつかの形で使われており、「ホールフラワーコーン＝生ホップ」、ペレットや抽出物（エキス）がある。

ホールフラワーコーン（生ホップ）は、もっともナチュラルで最小限の加工しかしていないホップの形態のこと。何かを加工すればするほど、個性は失せてしまうと私は信じている。私たちは、ホールフラワーコーン（生ホップ）だけをベアードビールに使っている。この手法は、古くから伝わるもので、最近はほとんど聞かれないが私は、心から「ホールフラワーコーン（生ホップ）」の個性の方がすぐれていると絶対的に信じている。ライジングサン ペールエールでは、主に、シトラスと松のような素晴らしいキャラクターがあることで知られている、アメリカ北西部の太平洋岸で栽培されたホールフラワーコーン（生ホップ）を使っている。ライジングサン ペールエールは、私たちの代表的なドライホップビールのひとつ。

ホールフラワーコーン（生ホップ）がビールに与える見事な個性を体験したいと思っているすべての人にお勧めする。

ブライアンのコメント
「数あるエールビールの中でペールエールは、ラガービールの中のピルスナーのようなもの。皆が好むスタイルは、広く醸造され多くの人に愛されている。もし、私が神様に咎められ「残りの人生では、数種類のビールしか飲んではいけない」と言われたら、ライジングサン ペールエールは、そのリストに入るだろう。」

原材料
水 クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 )
麦芽 フロアモルテッド・マリスオッター、キャラメル
非麦芽 ローストバーレィ
糖類 国産氷砂糖
ホップ 生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種
酵母 ハウス酵母 ( スコティッシュ・エール )

スペック
アルコール度数 5.5%
初期比重 12.5
最終比重 2.8
苦み (IBU) 34
色 (SRM) 5

]]> 静岡 　Baird Beer　　　ベアードビール 丸美屋酒店 550 2026-06-16T00:40:24+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1788 兎心シリーズの最高峰となります本商品は、全量山田錦を使用した、純米大吟醸酒の中汲みのみを搾ったその日に瓶詰めし、さらにフレッシュ感を演出するために、滓を絡めて瓶内二次発酵を促して軽いガス感を感じられる… 兎心シリーズの最高峰となります本商品は、全量山田錦を使用した、純米大吟醸酒の中汲みのみを搾ったその日に瓶詰めし、さらにフレッシュ感を演出するために、滓を絡めて瓶内二次発酵を促して軽いガス感を感じられるお酒に仕上げております。

麹米　山田錦
掛米　山田錦
精米歩合　45％
日本酒度　-1
酸度　1.4
アミノ酸度　
アルコール度数　16-17度

兎心(ところ)シリーズ・・・滓が絡んだ微発泡タイプのシリーズです。

]]> 岐阜　房島屋 丸美屋酒店 4400 2026-06-16T00:40:24+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2483 インパクトのある大辛口のパンチ力と、見た目の割に綺麗でスムーズな旨味があり、いろいろな魅せ方がある、それが鬼やんまっちょの特徴でもあります。（荒走り・責め部分） 中取り部分の「鬼山間　赤」との同… インパクトのある大辛口のパンチ力と、見た目の割に綺麗でスムーズな旨味があり、いろいろな魅せ方がある、それが鬼やんまっちょの特徴でもあります。（荒走り・責め部分）

中取り部分の「鬼山間　赤」との同時発売ですので、併せて飲んでいただくと詰める部分によっての味わいの変化がお楽しみいただけます!　
「鬼山間　赤」はこちら→ https://marumiya.ocnk.net/product/2368

原料米　　五百万石　　精米歩合　　77%
日本酒度　+13　　アルコール度数　18度

誕生秘話
もともとは、オーストラリア限定のお酒でした。
現地で「オーストラリアはまっちょブームなんだよ」という話を聞いたのがきっかけです。それなら、”まっちょな見た日のお酒”があったら興味を持ってもらえるんじゃないか?と思い始めました。実際、現地ではかなりの注目度。
「Whatisthis!?」と見に来られるか、写真を撮られる方もたくさんいました。が・・・なぜか、ゆっくりと売れていく。どうやら自分でレジに持っていくのはちょっと恥ずかしい」と思われていたみたいです。笑
そんな鬼やんまっちょですが、「日本では買えないの?」という声を多くいただき、正式に発売することになりました。もちろん今でも、オーストラリアで販売雑続中です。

お酒の特徴
アルコール度数は18度。ガツんと辛口のお酒です。ですが、飲み口は直外とスムーズ。
「美味しくて飲みすぎた」という方も。鬼退治に来たはずが、逆にやられてしまうかもしれません
お水をしっかり飲みながら、無理せずお楽しみください。なお、強敵につき仲間を連れての挑戦もおすすめです。

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 2420 2026-06-15T12:07:38+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2433 酸味とキレが抜群に良くなり・新酒のフレッシュさとキレの良さで、山廃が苦手の方にも好んでいただける味わいです。 原料米　池田町産山田錦 精米歩合　60％ 日本酒度　＋10 酸度　2.0 使… 酸味とキレが抜群に良くなり・新酒のフレッシュさとキレの良さで、山廃が苦手の方にも好んでいただける味わいです。

原料米　池田町産山田錦
精米歩合　60％
日本酒度　＋10
酸度　2.0
使用酵母　　7号
アルコール度数　17度から18度

]]> 岐阜　竹雀 丸美屋酒店 3850 2026-06-15T12:07:38+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2300 洌の基本設計はそのままに、にごりやや濃いめ、ガス圧高めの発泡にごり酒です。 洌のドライで引き締まった質感はそのままに、にごりの穀味と発泡の爽快感が感じられます。 アルコール分 15度 日本酒… 洌の基本設計はそのままに、にごりやや濃いめ、ガス圧高めの発泡にごり酒です。
洌のドライで引き締まった質感はそのままに、にごりの穀味と発泡の爽快感が感じられます。

アルコール分 15度
日本酒度 　
酸度 　1.5
アミノ酸 　
原料米 出羽燦々　山田錦
精米歩合 50%
酵母

]]> 山形　洌・東光 丸美屋酒店 2398 2026-06-15T12:07:38+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/827 幻の酒米「北陸１２号」を５０％まで磨き上げ 低温でじっくり発酵させ貯蔵しました。 ほのかなに香る吟醸香があり余韻の続く味わいです。 幻の酒米「北陸１２号」を５０％まで磨き上げ
低温でじっくり発酵させ貯蔵しました。
ほのかなに香る吟醸香があり余韻の続く味わいです。

]]> 新潟　緑川 丸美屋酒店 3300 2026-06-14T13:32:40+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/826 ほのかに香る、フルーティで芳醇な香り。 端麗辛口ながら味わい深い、さすがな美味しさのお酒です。 素敵な専用化粧箱入りです。 ほのかに香る、フルーティで芳醇な香り。
端麗辛口ながら味わい深い、さすがな美味しさのお酒です。
素敵な専用化粧箱入りです。

]]> 新潟　緑川 丸美屋酒店 7249 2026-06-14T13:31:52+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/785 香りはフレッシュで爽やかなラムネの様な吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけではなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。 使用米　山田錦 精米歩合　65… 香りはフレッシュで爽やかなラムネの様な吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけではなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。

使用米　山田錦
精米歩合　65％
アルコール度数　13度

]]> 奈良　みむろ杉 丸美屋酒店 4290 2026-06-14T12:13:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2364 100 年以上受け継がれてきた技術で造られた芋焼酎をベース酒に、無農薬の山椒をふんだんに浸漬しグラッパ用の蒸留機で仕上げる、赤屋根製造所ならではのクラフトスピリッツです。 日本人がこれまで愛してきた… 100 年以上受け継がれてきた技術で造られた芋焼酎をベース酒に、無農薬の山椒をふんだんに浸漬しグラッパ用の蒸留機で仕上げる、赤屋根製造所ならではのクラフトスピリッツです。
日本人がこれまで愛してきた清らかな山椒の香りと刺激的な風味は、海外のスピリッツにも負けない、まさにジャパニーズ・クラフト・スピリッツ！
ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。

焼き鳥・焼肉・中華料理・鰻などと相性が良いです。


********************************************************
国産実山椒の魅惑的なスピリッツ

古くから日本の食卓に欠かせない実山椒を贅沢に使用したスピリッツが誕生しました。グラスに注ぐと、まず鼻腔をくすぐるのは山椒特有の清涼感あふれる香り。ピリッとした刺激と共に、森の中で深呼吸をしたような爽やかさが広がります。

厳選された国産実山椒だけが持つ複雑な香りは、最初の一瞬はシトラスを思わせる明るい香りから始まり、次第に深みのある独特のスパイシーさへと変化していきます。その魅力的な香りの変化は、杯を重ねるごとに発見がある旅のよう。

一口含めば、まろやかな口当たりから始まり、じわじわと広がる心地よい刺激と余韻の長さに驚かされます。和の食材とスピリッツの見事な融合は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなど様々な料理とも好相性。

氷をたっぷり入れたロックで香りを堪能するのも、ソーダで割って軽やかに楽しむのも格別です。日本の四季を感じさせる、この新しい味わいをぜひ体験してみてください。
----------
商品名：AKAYANE CRAFT SPIRITS 山椒
品目：スピリッツ
原材料名：芋焼酎（国内製造）、山椒（国産）
アルコール度数：45度

]]> スピリッツ 丸美屋酒店 5500 2026-06-14T12:02:29+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2325 ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!! すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。 小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために 特殊な方法で採取された、非常に時間が… ◇　超レア!!!　小左衛門「直汲みシリーズ」入荷中!!

すべて、直汲み・生となりますので、要冷蔵です。
小左衛門の直汲み商品は、商品の特徴を生かすために
特殊な方法で採取された、非常に時間がかかり、また手間のかかる商品です。
採取の数量には限界があり、非常に貴重なお酒です。
ガス感のある、小左衛門の超限定人気酒、
ぜひ、この機会にお試しください♪

〜蔵元案内より〜
直汲み商品の特徴は
発泡感を瓶内に残している(性質上商品によって差がございます)だけでなく、
搾り後、いかに空気にふれさせないか、それにより生の状態でのお酒の力強さが長持ちする商品です。
直汲みとしての搾り方は弊社独自が考え
造り出された商品です。


(商品取扱いに関する注意事項)　
びんを強く揺すったり振ったりしないでください。
王冠栓に関しましては一気に開栓しないようにしてください。
開栓後でもガス圧で栓が飛ぶことがありますので、毎回開栓時には瓶内のガスを少しずつ抜きながら開けてください。
開栓後、冷蔵保管内でも瓶内のガス圧により栓が外れて中身がこぼれたりガス感が抜けてしまうこともございますので
ご注意ください。

日本酒度 　+2〜+6
酸度 　2.2
アルコール度数 　15.5〜16.5

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 3960 2026-06-14T11:58:47+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/951 冬期バージョン、雪洞貯蔵酒「緑」入荷中です♥　ご来店お待ちいたしております! 雪洞貯蔵酒「緑」は、約0℃に保たれた雪洞で貯蔵され ゆっくりと熟成されたした吟醸酒です。 タイプ　吟醸 … 冬期バージョン、雪洞貯蔵酒「緑」入荷中です♥　ご来店お待ちいたしております!

雪洞貯蔵酒「緑」は、約0℃に保たれた雪洞で貯蔵され
ゆっくりと熟成されたした吟醸酒です。


タイプ　吟醸
使用米　
精米歩合　55%
アルコール度数　


緑川は、蔵元様の意向でネット販売をしていません。
ご来店になれないお客様は、お電話・メールでお問い合わせください。

]]> 新潟　緑川 丸美屋酒店 3993 2026-06-13T18:56:46+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2368 火入れ酒ですが、多少のピリピリ感があり、大辛口でかなりHeavyな押し出し感があります。 かなりボリューミーな酒質ですので、キンキンに冷やしたり、割水していただいたりお好みの飲み方で楽しんでください… 火入れ酒ですが、多少のピリピリ感があり、大辛口でかなりHeavyな押し出し感があります。
かなりボリューミーな酒質ですので、キンキンに冷やしたり、割水していただいたりお好みの飲み方で楽しんでください。

原料米　五百万石
精米歩合　77%
日本酒度　+13
酸度　
アルコール度数　18度　

鬼山間は、山間の中でも辛口でアルコール度数が高いのをコンセプトにしています。
インパクトの強い味わいが特徴。
口に含み、喉を通り過ぎてからもなお続く、味の余韻を様々なシーンに合わせてお楽しみください。

赤鬼が辛口純米酒。
青鬼が特別本醸造タイプです。

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 3850 2026-06-13T13:17:31+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2482 純米吟醸ならではのすっきりと綺麗な旨味を、よく冷やしたグラスでゆったりとお楽しみください。 原料米　越淡麗100% 精米歩合　　58% 日本酒度　非公開 酸度　非公開 アルコール度数　1… 純米吟醸ならではのすっきりと綺麗な旨味を、よく冷やしたグラスでゆったりとお楽しみください。

原料米　越淡麗100%
精米歩合　　58%
日本酒度　非公開
酸度　非公開
アルコール度数　15度

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 4950 2026-06-13T13:10:53+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2481 昨年まで山廃純米吟醸雄町でしたが、今年は生酛純米吟醸で発売させていただきます。 山田錦と雄町米との飲み比べもお楽しみください♪ 日本酒度　+4　　　酸度　2.0 使用米　岡山県産雄町　　　　… 昨年まで山廃純米吟醸雄町でしたが、今年は生酛純米吟醸で発売させていただきます。
山田錦と雄町米との飲み比べもお楽しみください♪

日本酒度　+4　　　酸度　2.0
使用米　岡山県産雄町　　　　精米歩合 　50%　
アルコール度数 15度から15.9度　　　

]]> 岐阜　竹雀 丸美屋酒店 2970 2026-06-13T12:01:56+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2480 以下蔵元様より 　笑四季が提案する定番酒としてスタートさせた「Sensation」。限定色青ラベル。 　長らく使用してきたきょうかい6号を独自に研究し、優良株の選定に取り組みました。 　きょうか… 以下蔵元様より
　笑四季が提案する定番酒としてスタートさせた「Sensation」。限定色青ラベル。
　長らく使用してきたきょうかい6号を独自に研究し、優良株の選定に取り組みました。
　きょうかい６号酵母系が織りなす特徴的な青りんご系の芳香に岩清水のような鮮烈さ。味わいは白と比較すると濃醇にして締まった印象を持っています。
　滋賀渡船２号を原料に使用。古式生もと製法を採用し、甘味酸味のジューシー感がより際立っております。　　

アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 古式生もと
使用酵母 きょうかい6号系自社株
日本酒度 基本非公開
酸度 基本非公開
アミノ酸度 基本非公開
麹原料米 滋賀渡船２号
掛原料米 滋賀渡船２号

]]> 滋賀　笑四季 丸美屋酒店 3520 2026-06-13T11:11:43+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1029 夏に楽しみたい日本酒版スーパードライ。 暑い時期にしっかり冷やして飲みたい日本酒をコンセプトに 酸味と旨味のバランスと軽さをもつ夏酒を醸しました。 辛口に仕上げ夏にすっきりと飲んでいただけま… 夏に楽しみたい日本酒版スーパードライ。
暑い時期にしっかり冷やして飲みたい日本酒をコンセプトに
酸味と旨味のバランスと軽さをもつ夏酒を醸しました。

辛口に仕上げ夏にすっきりと飲んでいただけます。

冷やしたお酒が常温になってくると甘みが増してくるので味の変化も楽しめます。

アルコール度数：15%
日本酒度：+11
酸度：1.8

麹米：山田錦
掛米：山田錦
精米歩合：麹55%・掛60%
使用酵母：広島令和1号酵母

]]> 広島　天寳一 丸美屋酒店 3300 2026-06-13T11:06:25+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2132 味わいは竹雀の中ではライトながらも上品で、かつ旨味と酸味があり、カッコ良さがあります。特別な日やハレの日にもとてもオススメです。 日本酒度　+2　　　酸度　1.9 使用米　岐阜池田町産山田錦　… 味わいは竹雀の中ではライトながらも上品で、かつ旨味と酸味があり、カッコ良さがあります。特別な日やハレの日にもとてもオススメです。

日本酒度　+2　　　酸度　1.9
使用米　岐阜池田町産山田錦　　　　精米歩合 　50%　
アルコール度数 15度から15.9度　　　

]]> 岐阜　竹雀 丸美屋酒店 4950 2026-06-12T18:37:27+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/857 通称【山田さんの山田】 (庫県の多可郡にて、山田錦を栽培されている『山田正壽さん』の山田錦を使用したお酒、今年は生を先行して ご案内いたます。山田正壽さんは山田錦を発見した、山田勢三郎翁の直系… 通称【山田さんの山田】

(庫県の多可郡にて、山田錦を栽培されている『山田正壽さん』の山田錦を使用したお酒、今年は生を先行して
ご案内いたます。山田正壽さんは山田錦を発見した、山田勢三郎翁の直系の子孫です。
山田さんの造られる山田錦はお酒にするとハリが良く、旨味が綺麗に出て、輪郭のしっかりとしたお酒になりま
す。
今回の生酒も、上品で芳醇な杏やベリー系の香り、その香りの期待値に応える導入部分の旨味・味わいの厚
み、後半は酸が効く事により、サバケよくほどけて心地よくキレていきます。
今回の生はよりフレッシュにお届けしするべく「パイルドライバーシリーズ」同様に、中汲みを無加圧にて瓶詰
めをしております。


日本酒度 　-3
酸度 　2.3
使用米 兵庫県多可郡多可町（播州）山田勢三郎五代目山田正壽作　特等100%
精米歩合 　60%
アルコール度数 　15.5度
酵母　

下記蔵元様より
「明治初期、場所は兵庫県多可郡、杉原川・加古川の恵みに潤う中町でのこと。当時一面に作られていたのは安田米という酒米だった。ある年その中にひときわ大粒な米をつけた稲穂が見つかった。
田の持ち主、山由勢三郎はそれを持ち帰り、「山田穂」と名付けて栽培してみることにする。これが非常に酒に適しているというのだ。のちに改良が加えられ、「山田錦」となる王様の誕生である。
「山田錦の生みの親、勢三郎翁の後継者、5代目となる山田正壽さんが今作っているのがこの山田錦。
私どもの想いに共感してくださった山田さんから分けて頂いた「本流」ともいうべき山田錦でお酒を造らせて頂けることに感謝しております。」

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 4400 2026-06-12T17:50:01+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2447 香り華やかでジューシーな味に仕上がりました。 日本酒度 　+4 酸度 　1.6 使用米 たかね錦 精米歩合 　55% アルコール度数 酵母 自社酵母 香り華やかでジューシーな味に仕上がりました。

日本酒度 　+4
酸度 　1.6
使用米 たかね錦
精米歩合 　55%
アルコール度数
酵母 自社酵母

]]> 新潟　凌駕 丸美屋酒店 2970 2026-06-12T17:45:00+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2232 フレッシュでフルーティ!!　毎年人気のお酒ですよ。 今年も日本酒度+13の超辛口です。 日本酒度　+13 酸度　2.2 使用米　　富山県産五百万石　100% 精米歩合 　60%　 … フレッシュでフルーティ!!　毎年人気のお酒ですよ。
今年も日本酒度+13の超辛口です。


日本酒度　+13
酸度　2.2
使用米　　富山県産五百万石　100%
精米歩合 　60%　
アルコール度数 17度から18度
酵母　協会9号　　

]]> 岐阜　竹雀 丸美屋酒店 3630 2026-06-11T13:23:13+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1422 雄町米のやわらかい味わいと、搾りたてのフルーティな吟香を表現するため、搾りたての新酒におりを絡めて瓶詰しました。 日本酒度　+2 酸度　 使用米1.5 雄町 精米歩合 　50% ア… 雄町米のやわらかい味わいと、搾りたてのフルーティな吟香を表現するため、搾りたての新酒におりを絡めて瓶詰しました。


日本酒度　+2
酸度　
使用米1.5 雄町
精米歩合 　50%
アルコール度数 　16度
酵母　山形酵母

]]> 山形　フモトヰ 丸美屋酒店 3850 2026-06-11T13:21:44+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2398 定番の純米無濾過生原酒9号酵母のおりがらみバージョンで、しっかりとした酸味と旨味に加え、澱を絡めることでよりリッチな味わいとなりました。 原料米　あけぼの・五百万石 日本酒度　+5 酸度　2… 定番の純米無濾過生原酒9号酵母のおりがらみバージョンで、しっかりとした酸味と旨味に加え、澱を絡めることでよりリッチな味わいとなりました。

原料米　あけぼの・五百万石
日本酒度　+5
酸度　2.2
精米歩合　65%
酵母　
アルコール度数　17度から18度


　

]]> 岐阜　房島屋 丸美屋酒店 3410 2026-06-11T13:20:54+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2392 以下蔵元様より 従来の純米吟醸 雄町のお酒は火入タイプの白ラベル、生酒タイプの黒ラベルと味わいを2タイプに分けて醸造しております。 こちらのお酒はフルーティ＆ジューシーをテーマとした黒ラベルタイプ… 以下蔵元様より
従来の純米吟醸 雄町のお酒は火入タイプの白ラベル、生酒タイプの黒ラベルと味わいを2タイプに分けて醸造しております。
こちらのお酒はフルーティ＆ジューシーをテーマとした黒ラベルタイプのおりがらみ仕様。
しっかりとした旨幅と果実のような瑞々しさを感じられる生酒です。
フルーティで瑞々しいパイナップルやメロンを連想させる上立香。
おりがらみらしく、なめらかな舌触りと雄町のふくよかな味わいと共にジューシーな酸が口に広がり、
余韻心地よくいお酒で毎年ご好評いただいております。
今期よりスペックを改め、純米大吟醸へリニューアルしての発売となっております。

日本酒度　-3　
酸度 　2.3
使用米 岡山県産雄町
精米歩合 　50%
アルコール度数　15度
酵母　

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 4070 2026-06-11T13:20:34+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1434 蔵元様より なめらかで清々しい甘みと香りのバランスで春らしさをコンセプトに仕込みます。 先にご案内させていただきました、「純米大吟醸 備前雄町 おりがらみ生」とはまた違った一面をお愉しみいただ… 蔵元様より

なめらかで清々しい甘みと香りのバランスで春らしさをコンセプトに仕込みます。
先にご案内させていただきました、「純米大吟醸 備前雄町 おりがらみ生」とはまた違った一面をお愉しみいただけるパステルカラーのうようなやわらかさをイメージした淡いおりがらみ酒。
「雄町 おりがらみ」とは香りの系統の違う酵母をブレンドし、酢イソを主体となるよう仕上げております。
やわらかな口当たりとクリアーで軽やかな旨み。やわらかさの中にあるややシャープで透明感ある酸と甘みが上品にサッパリとした酒質にまとめます。
穏やかな苦みがキリっと心地よく、キレの質を例年より向上できていると感じています。
フルーティジューシーな雄町おりがらみと、さっぱり淡い春らしい桜ラベルの飲み比べもお楽しみください。

わらびやふきのとうに新玉ねぎなど春野菜のてんぷらや、菜の花のおひたし、たけのこの煮物や炊き込みご飯にあさりの酒蒸しなどなど春の食材とも相性はばっちりです。
家の中でのゆったり晩酌はもちろん、ラベルは例年同様にやわらかな桜をデザインしたラべルで陽気な春先のお花見にもぴったりな一本です。

日本酒度 　-1
酸度 　2.3
使用米 出羽燦々/あさひの夢
精米歩合 　60%
アルコール度数 　15度
酵母　

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 3740 2026-06-11T13:19:59+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2436 以下蔵元様より 昨年、岐阜県産の酒造好適米である『ひだほまれ』と『ひだみのり』をかけ合わせ、東濃地区(とうのう:瑞浪市の位置する岐 阜県南東部)から新たな酒米『酔むすび』が誕生しました。岐阜県では4… 以下蔵元様より
昨年、岐阜県産の酒造好適米である『ひだほまれ』と『ひだみのり』をかけ合わせ、東濃地区(とうのう:瑞浪市の位置する岐 阜県南東部)から新たな酒米『酔むすび』が誕生しました。岐阜県では42年振りに酒米の新品種となっております。
品種の特徴として割れやすかったひだほまれに比べ大粒で心白が小さく高精白に向き、サラッと軽やかなタイプの淡麗な酒 質向けの米質です。
弊蔵では昨年に引き続き、旨味要素をしっかりと出すため、精米歩合60%で純米吟醸規格にて仕込みを行いました。
酵母はK-6を使用、ライチや白桃様な香りが上立は穏やかに、含み香が口中で香味バランスよく広がります。
昨年の経験を生かし、お米をしっかり溶かしてあげることができ、味わいも一層出せたかと思います。
2025年12月に上槽し、出荷時の味のりを想定してマイナスに近い温度帯の冷蔵庫にて保管。ゆるやかに約二ヶ月間の熟成 を経てお届けいたします。
小左衛門×酔むすびで織り成す旨みと酸の程よいボリューム感、後口のビター感でキレていく味わい。
今期の酔むすびも皆様にお愉しみいただきたく、ご案内をさせていただきます。

原料米　酔むすび
精米歩合　60％
日本酒度　-3
酸度　2.3
アルコール度数　15度

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 3520 2026-06-11T13:16:46+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2133 だんだんと四季の中でも長さが増している夏本番はまだまだこれから・・・ 暑い季節で日本酒からビールとなってしまいがちですが、そんな暑い時期にものんでいただける夏酒として小左衛門 夏酒第2弾の「裏夏吟… だんだんと四季の中でも長さが増している夏本番はまだまだこれから・・・
暑い季節で日本酒からビールとなってしまいがちですが、そんな暑い時期にものんでいただける夏酒として小左衛門
夏酒第2弾の「裏夏吟 〜備前雄町〜」のご案内です。
やや穏やかに上立香ではライチやパイナップル様の香り、含香ではパッションフルーツの様なニュアンスを
感じます。
雄町らしく口に含むとジューシーな旨みがほどよく広がり、後半やや余韻を残しながら心地よくきれていきます。
暑い夏にも杯を重ねられる淡麗さと、雄町らしい味のひろがりを感じる淡麗旨口酒に仕上がっています。
軽やかさが際立つ「夏吟」 、軽やかながらもジューシーさも感じる生酒「裏夏吟」
小左衛門の二種類の夏酒とともに暑い時期を心地よく過ごしていただければ幸いです。
お酒のジューシーさとお肉の油や焼き野菜ともバランスが良く夏場のBBQでも満足の一本です。

日本酒度 　±0
酸度 　2.1
使用米 　岡山　備前雄町
精米歩合 　55%
アルコール度数 　16°

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 3850 2026-06-10T23:53:08+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/284 優しい香りで口に含むとフルーティな優しい甘さを感じますが、 そのあとピリピリと口の中がする様な感じがあります。 この絶妙のバランスがとても良いです。 精米歩合　65％ 日本酒度＋1５　… 優しい香りで口に含むとフルーティな優しい甘さを感じますが、
そのあとピリピリと口の中がする様な感じがあります。
この絶妙のバランスがとても良いです。


精米歩合　65％
日本酒度＋1５　
酸度１．８
アルコール度数17度から18度

]]> 岐阜　房島屋 丸美屋酒店 2970 2026-06-10T23:53:08+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2448 以下蔵元様より 今回は初登場の、「純米吟醸 山田錦 作：山田正壽」の仕込みから中汲をパイルドライバー方式（無加圧充填）にてボトリングを行いました。 兵庫県の多可郡にて、山田錦を栽培されている『… 以下蔵元様より

今回は初登場の、「純米吟醸 山田錦 作：山田正壽」の仕込みから中汲をパイルドライバー方式（無加圧充填）にてボトリングを行いました。
兵庫県の多可郡にて、山田錦を栽培されている『山田正壽さん』の山田錦を使用しています。
山田正壽さんは山田錦を発見した（※諸説あり）山田勢三郎翁の直系の子孫です。
香りはおだやかにパイナップルやマスカット、洋ナシを感じます。
上立ちでは穏やかですが含みでは中程度に感じ、香りのバランスは良好です。
きめ細やかなガスが心地よくしぼりたてをそのまま、まるで槽口から直接いただいているかのような印象です。

【小左衛門のパイルドライバーとは】
搾られてくるお酒をポンプを使わず無加圧で充填することでお酒への負担を軽減した充填方法。
タンクに入ったお酒が上からの重力のみで瓶詰めする様をプロレス技の「パイルドライバー」を連想したので
”パイルドライバー方式”と名付けました。
プロレス技のように見た目は荒々しいですが、お酒へのストレスをかけないよう丁寧に瓶詰をしております。
また「パイルドライバー＝全量中汲」となっております。
皆様へのご案内、ご検討の程何卒お願いいたします。 P.S：技のパイルドライバーは一見派手なのですが相手をちゃんと労わる様に技を
決めるのが正真正銘のプロレスラーなのです。そう言った意味合いでの命名パイルドライバーでもあるのです。
要冷蔵

原料米　山田錦 作：山田正壽
精米歩合　60％
日本酒度　-1　
酸度　2.8
アルコール度数　16度

]]> 岐阜　小左衛門 丸美屋酒店 4400 2026-06-07T21:43:28+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2255 当蔵が復刻したうるち米・なごり雪を使用。もろみを搾る際の中間(中採り)部分を当日すぐに甕口から直詰めした生原酒。なごり雪でしか醸し出せない唯一無二である、とびっきりな旨味をぜひご賞味ください。 … 当蔵が復刻したうるち米・なごり雪を使用。もろみを搾る際の中間(中採り)部分を当日すぐに甕口から直詰めした生原酒。なごり雪でしか醸し出せない唯一無二である、とびっきりな旨味をぜひご賞味ください。

原料米　なごり雪
精米歩合　　60%
日本酒度　非公開
酸度　非公開
アルコール度数　17度

]]> 新潟　山間・越の白鳥 丸美屋酒店 4290 2026-06-06T18:18:42+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/585 爽やかな酸味が特徴の特別純米酒。 酸味の中にふわりとした旨味が感じられ、 爽快な飲み口でゴクゴク飲める夏のお酒です。 キリリと冷やしてどうぞ。 スッキリした味わいを出す為、リンゴ酸を多く生産す… 爽やかな酸味が特徴の特別純米酒。
酸味の中にふわりとした旨味が感じられ、
爽快な飲み口でゴクゴク飲める夏のお酒です。
キリリと冷やしてどうぞ。
スッキリした味わいを出す為、リンゴ酸を多く生産する酵母を使用。

アルコール分　15
日本酒度　+3
酸度　1.6
原料米　山田錦 夢一献
精米歩合 60％
使用酵母　オリジナル

]]> 福岡　庭のうぐいす 丸美屋酒店 3245 2026-06-06T14:52:45+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2472 特定名称 純米 アルコール分 13度 原材料 米・米こうじ 酒母の種類 生もと 使用酵母 花酵母月下美人 日本酒度 基本非公開 酸度 基本非公開 アミノ酸度 基本非公開 麹原料米 滋賀… 特定名称 純米
アルコール分 13度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 生もと
使用酵母 花酵母月下美人
日本酒度 基本非公開
酸度 基本非公開
アミノ酸度 基本非公開
麹原料米 滋賀渡船２号
掛原料米 滋賀渡船２号

笑四季酒造が新たに提案するのは、新ジャンル「強酸系日本酒」。
　長年に渡る生酛研究の集大成として、新たなコンセプトのもとに醸造した唯一無二の日本酒。
　シリーズ第二弾として花酵母月下美人を用い、夜に開花して一夜で姿を消してしまう、月下美人の花の儚い美しさを表現しました。
　従来の日本酒にはない鮮烈な酸味を持ち合わせ、美しい自由を創造する笑四季「未来派宣言」、
　近江の地酒の未来を見据えた笑四季の次世代の根幹をなすであろう新機軸を体感してください。

]]> 滋賀　笑四季 丸美屋酒店 3080 2026-06-06T12:43:57+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2469 以下、独立行政法人 酒類総合研究所のホームページより 令和７酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上… 以下、独立行政法人 酒類総合研究所のホームページより

令和７酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。
現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがあると考えています。


岐阜県新酒鑑評会の【岐阜県最高知事賞】とは、純米吟醸酒部門で第一位ということです。


令和8年（令和7酒造年度）の全国新酒鑑評会にて【金賞】を受賞した金賞受賞酒　出品酒と同じタンクのお酒！

日本酒度　-3
酸度
使用米 山田錦
精米歩合 　40%
アルコール度数 　15.5度
使用酵母　

]]> 岐阜　百春 丸美屋酒店 11000 2026-06-06T12:43:57+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2458 岐阜県で新たに誕生した酒米【酔むすび】を使用し、丹精込めて醸した純米大吟醸です。まず感じられるのは、米の甘味や旨味が織りなす豊かな味わいです。そして、飲み進めるごとに訪れる最後のピリッとしたキレの良さ… 岐阜県で新たに誕生した酒米【酔むすび】を使用し、丹精込めて醸した純米大吟醸です。まず感じられるのは、米の甘味や旨味が織りなす豊かな味わいです。そして、飲み進めるごとに訪れる最後のピリッとしたキレの良さが、さらなる一杯を誘います。

この特別な一本は、和食との相性はもちろん、様々なジャンルのお料理とも絶妙に寄り添い、食卓を華やかに彩ります。日本酒ファンはもちろん、初めて日本酒に挑戦する方にもおすすめの贅沢なお酒です！

原料米: 酔むすび
精米歩合: 50%
アルコール: 15％
日本酒度　+1

]]> 岐阜　若葉 丸美屋酒店 3080 2026-06-06T12:43:57+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2474 商品名： シングルモルト 「三郎丸VIII STRENGTH 通常版」 アルコール分： 48%　 容量： 700ml 蒸留年：2022年 原材料： モルト(スーパーへビリーアイラピーテッド80… 商品名： シングルモルト 「三郎丸VIII STRENGTH 通常版」
アルコール分： 48%　
容量： 700ml
蒸留年：2022年
原材料： モルト(スーパーへビリーアイラピーテッド80PPM)

]]> 三郎丸蒸留所 丸美屋酒店 19800 2026-06-05T11:38:56+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/650 笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。 黒ラベルは、きょうかい7号系酵母由来の爽やかでフレッシュな香りとふく… 笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。
黒ラベルは、きょうかい7号系酵母由来の爽やかでフレッシュな香りとふくよかな味わい、軽快な切れ味が楽しめ、守備範囲も広くスパイスの効いたエスニックや欧風料理にも合わせやすいです。
より笑四季らしい鮮烈な芳香と甘みを表現するため、全量古式生酛仕様となっております。
　

日本酒度
酸度
使用米 玉栄・越神楽・他酒造好適米
精米歩合 50％
使用酵母 古式生もと

]]> 滋賀　笑四季 丸美屋酒店 2970 2026-06-04T11:57:47+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2134 原料米は酒造用一般米です。素材の良さを十分に引き出すために、精米歩合は低精白70 ％としております。 また、自社酵母（ 9 号系）でじっくりと発酵させ、あと味がすっきりとした、暑い夏にピッタリな純米… 原料米は酒造用一般米です。素材の良さを十分に引き出すために、精米歩合は低精白70 ％としております。
また、自社酵母（ 9 号系）でじっくりと発酵させ、あと味がすっきりとした、暑い夏にピッタリな純米酒に仕上がりました。

ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優しい旨味をお楽しみいただける一本です。
またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきたてます。夏の美味しい時間とともに是非お楽しみください。

使用米　　　酒造用一般米（高知県東洋町産）
精米歩合　　70％
​使用酵母
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
日本酒度 +7
アルコール度数　15度
​

]]> 高知　酔鯨 丸美屋酒店 3135 2026-06-04T11:40:55+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1299 青竹のようなグリーンの香りを彷彿させる落ち着いた印象に、存在感のある米の旨みと酸味。爽快感のある後味のキレが特徴。 原料米　穀良都 精米歩合　50％ 日本酒度　　 酸度 　 アルコール度… 青竹のようなグリーンの香りを彷彿させる落ち着いた印象に、存在感のある米の旨みと酸味。爽快感のある後味のキレが特徴。

原料米　穀良都
精米歩合　50％
日本酒度　　
酸度 　
アルコール度数　
使用酵母　M310


不老長寿の桃源郷を酒名に戴く、「蓬莱」。
1870年より、岐阜・飛騨古川で銘酒造りに専念しています。
その蓬莱より造られた、限定酒　“W"（ダブリュー）シリーズのご紹介です。

ブランド名　“W"（ダブリュー）とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つの意味を表しています。
酒質は米の旨みを柔らかく包み込んで、上品でキレの良い旨口酒ですが、飛騨の地酒らしい腰の強さと奥行きを併せ持つお酒です。
全国の農家さんとネットワークを築き、山田錦をはじめ亀の尾・愛山・穀良都・赤磐雄町・吟風・強力とお米違いで味わいの差を感じていただければと考えています。

　“W"（ダブリュー）シリーズは、純米大吟醸規格なのに「純米酒」の表示です。
これは、精米歩合を小さくすること、数字を弄ぶことが　“W"（ダブリュー）シリーズの目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。
　“W"（ダブリュー）シリーズは、すべて「純米酒」の表示となります。

]]> 岐阜　蓬莱　W（ダブリュー） 丸美屋酒店 3850 2026-06-03T11:09:17+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2476 原料米　　山田錦 精米歩合　50% アルコール度数　16% 日本酒度　+2 酸度　1.7 酒造好適米「山田錦」を全量使用、爽快な香味と料理(特に魚料理)の味を引き立てる、あざやかな酸と旨… 原料米　　山田錦
精米歩合　50%
アルコール度数　16%
日本酒度　+2
酸度　1.7

酒造好適米「山田錦」を全量使用、爽快な香味と料理(特に魚料理)の味を引き立てる、あざやかな酸と旨味を醸し出した純米大吟醸です。山田錦ならではの豊かな味の広がりと軽快で、涼やかなキレを持ち、冷やすと香味がさらに際立ちます。

]]> 秋田　刈穂 丸美屋酒店 3520 2026-06-02T23:35:51+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2475 原料米　　ぎんさん・美郷錦・秋田酒こまち 精米歩合　60% アルコール度数　15% 日本酒度　-3.3 酸度　3.2 岩ガキの魅力に取り付かれた蔵元が、岩ガキプロフェッショナルと意見を交… 原料米　　ぎんさん・美郷錦・秋田酒こまち
精米歩合　60%
アルコール度数　15%
日本酒度　-3.3
酸度　3.2

岩ガキの魅力に取り付かれた蔵元が、岩ガキプロフェッショナルと意見を交わして、造り上げた岩ガキを愛する人々に捧げる純米酒です。もちろん、岩ガキ以外の牡蠣にも合います!

]]> 秋田　刈穂 丸美屋酒店 3300 2026-06-02T16:31:29+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1801 高知県独自の酵母「CEL-24」で醸した純米吟醸酒。「CEL-24」ならではのデリシャスリンゴを思わせる華やかな香りとピュアな甘味に、 美丈夫らしい爽やかな後切れを併せ持っています。例えるならば、旨… 高知県独自の酵母「CEL-24」で醸した純米吟醸酒。「CEL-24」ならではのデリシャスリンゴを思わせる華やかな香りとピュアな甘味に、
美丈夫らしい爽やかな後切れを併せ持っています。例えるならば、旨味のある白ワインの様な食中酒です。

原材米 土佐麗
精米歩合 55%
アルコール度数 14度
日本酒度 -7
酸度 2
酵母　高知県酵母CEL-24

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 2000 2026-06-02T13:22:33+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1628 備前雄町で造る、優しい酸味の純米大吟醸。 酒造好適米のルーツと呼ばれ、江戸時代から岡山県で栽培される雄町。 通常の稲よりその丈が高いことから、栽培が難しく、さらには酒の仕込み自体も困難であると… 備前雄町で造る、優しい酸味の純米大吟醸。

酒造好適米のルーツと呼ばれ、江戸時代から岡山県で栽培される雄町。
通常の稲よりその丈が高いことから、栽培が難しく、さらには酒の仕込み自体も困難であると言われていますが
醸されたお酒には雄町だけが持つ個性的な味わいが備わります。
その雄町を酔鯨が伝統とする食中酒としての製法で特別な純米大吟醸に仕上げました。

酔鯨独自製法によるエッジの効いた酸味と雄町由来の濃醇さがもたらす優しい後口が特徴です。また、純米大吟醸が兼ね備える上品さから
様々なお料理とも相性が良く、たとえば、ローストビーフなどの旨味のある肉料理ともお楽しみいただけます。

「寅　Tora」は、幕末の土佐藩出身の志士「吉村　寅太郎」に因んだ商品名となっています。

タイプ 純米大吟醸
原材米 備前雄町（岡山県）
精米歩合 50%
アルコール度数 15度
日本酒度 ±0
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9

]]> 高知　酔鯨 丸美屋酒店 2887 2026-06-02T13:22:33+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2017 しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めした特別純米酒です。きれいな酸と後キレの特長が良く表われます。 秋から丁寧な仕込みと管理をし、もろみをしぼった生原酒を新鮮な状態のまま瓶詰めしました。 … しぼったばかりの原酒を生酒のまますぐに瓶詰めした特別純米酒です。きれいな酸と後キレの特長が良く表われます。
秋から丁寧な仕込みと管理をし、もろみをしぼった生原酒を新鮮な状態のまま瓶詰めしました。

フレッシュなメロン様の香りに、米の旨みとコク、シャープな酸味とキレの良さが特長です。

5℃〜10℃に冷やして呑むと、フレッシュな味わいで米の旨みも感じられ、お酒がすすみます。

おすすめの料理
ブリのお刺身やサバの竜田揚げ、サバの塩焼き、鍋料理とも相性抜群です。

米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：16%

]]> 高知　美丈夫 丸美屋酒店 3600 2026-06-02T13:21:27+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/991 春の食卓を彩る華やかな春限定酒。 広島の酒米「こいおまち」を使用した春限定酒。 イチゴを思わす香りと味わいを、春の食材とともにお楽しみください。 アルコール度数：15% 日本酒度：+4… 春の食卓を彩る華やかな春限定酒。
広島の酒米「こいおまち」を使用した春限定酒。

イチゴを思わす香りと味わいを、春の食材とともにお楽しみください。

アルコール度数：15%
日本酒度：+4
酸度：1.8

麹米：こいおまち
掛米：こいおまち
精米歩合：麹55%・掛60%
使用酵母：6号系

]]> 広島　天寳一 丸美屋酒店 3410 2026-06-02T13:21:15+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/102 落ち着いた吟醸香と、辛さの中にもお米の旨みが感じられる、辛口の純米吟醸酒。 「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県で、日本酒と赤酢をともに醸す弊蔵が「おすし」との相性を追及して醸したこだわりの一… 落ち着いた吟醸香と、辛さの中にもお米の旨みが感じられる、辛口の純米吟醸酒。
「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県で、日本酒と赤酢をともに醸す弊蔵が「おすし」との相性を追及して醸したこだわりの一本。
おすし、酢の物、出汁を使ったお料理に代表される、日本料理との相性は抜群です。

コーシャ・ヴィーガン認証取得商品

受賞歴
2020年
フランス『Kura Master 2020』純米酒部門 金賞
日本『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020』プレミアム純米部門 金賞

使用米　こうじ米/山田錦（国産）
　　　　かけ米/五百万石（国産）
磨き こうじ米/55%
　　　かけ米/60%
特定名称酒 純米吟醸酒
火入れの有無 有
アルコール度数 15%

]]> 和歌山　雑賀 丸美屋酒店 3410 2026-06-02T13:21:05+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2329 受賞歴 2021年 フランス『Kura Master 2021』純米酒部門 プラチナ賞 暑い夏をクールに！すいすい飲める原酒、アルコール度数12度。 夏のお酒にぴったりな、五百万石を原料米に… 受賞歴
2021年 フランス『Kura Master 2021』純米酒部門 プラチナ賞

暑い夏をクールに！すいすい飲める原酒、アルコール度数12度。
夏のお酒にぴったりな、五百万石を原料米にしたアルコール度数12度の純米吟醸の原酒です。度数は低いのですが、原酒で仕上げていますので、すっきりとした飲みやすさの中にもお米のうまみが感じられる、バランスの良さが特長です。
暑い夏に、キリッと冷やして、クールに楽しんでいただく日本酒の原酒。この想いを「クールダウン ストレート」というネーミングと、海をイメージしたラベルに込めました。

使用米 五百万石（国産）
日本酒度　-5
酸度　1.7
磨き 60%
特定名称酒 純米吟醸酒
火入れの有無 有
アルコール度数 12%

日本酒本来のうまさが味わえる 低アルコール日本酒を造りたい！
これまでの低アルコール日本酒は、水を加えてアルコール度数を下げたものが多く、どうしても水っぽく薄い印象がありました。もっと日本酒本来の美味しさを味わえる低アルコール日本酒を造りたい！そんな想いから「クールダウン ストレート」の醸造がはじまりました。

試行錯誤を繰り返し独自の技法で醸すのがこの「クールダウン ストレート」です。
昨年よりもさらに美味しく！をモットーに改良を重ね、今年も胸をはってお届けできる雑賀渾身の夏酒に仕上がりました。
キリッと冷やして爽やかで軽快な美味しさをお楽しみください。

]]> 和歌山　雑賀 丸美屋酒店 3300 2026-06-02T13:20:33+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/2071 特定名称 純米 アルコール分 15度 原材料 米・米こうじ 酒母の種類 古式生もと 使用酵母 2NF（京都酵母） 日本酒度 基本非公開 酸度 基本非公開 アミノ酸度 基本非公開 麹原料… 特定名称 純米
アルコール分 15度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 古式生もと
使用酵母 2NF（京都酵母）
日本酒度 基本非公開
酸度 基本非公開
アミノ酸度 基本非公開
麹原料米 玉栄・越神楽・他酒造好適米
掛原料米 玉栄・越神楽・他酒造好適米
精米歩合 50%

笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。
　黒ラベルは、きょうかい7号系由来の爽やかでフレッシュな香りとふくよかな味わい、軽快な切れ味が楽しめ、守備範囲も広くスパイスの効いたエスニックや欧風料理にも合わせやすいです。
　より笑四季らしい鮮烈な芳香と甘みを表現するため、全量古式生酛仕様となっております。

]]> 滋賀　笑四季 丸美屋酒店 2970 2026-06-02T13:19:59+09:00 shop https://marumiya.ocnk.net/product/1212 搾ったお酒を濾過などせずに、そのまま瓶詰めしています。 搾りたてのフレッシュで若々しい味わいは、酒造期限定の味わいです。 日本酒度 　 酸度　 使用米 滋賀県産玉栄 精米歩合 　60% … 搾ったお酒を濾過などせずに、そのまま瓶詰めしています。
搾りたてのフレッシュで若々しい味わいは、酒造期限定の味わいです。

日本酒度 　
酸度　
使用米 滋賀県産玉栄
精米歩合 　60%
アルコール度数 　16度　
酵母　　協会1401号

]]> 滋賀　七本鎗 丸美屋酒店 3740 2026-06-02T13:19:05+09:00 shop