最高品質の山田錦など、選び抜かれた高度精白の酒造好適米を使い、湧出軟水仕込みによる低温長期発酵もろみ技法で醸された、香り・味ともに気品高いお酒です。
アルコール度 15.6％
日本酒度 ＋4.0
酸度 1.2
アミノ酸度 1.0
精米歩合 45％
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