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商品詳細

小左衛門 山廃仕込み 無濾過生原酒 本醸造1.8L & 720ml

販売価格: 3,024円 (税込)
[在庫なし]
味つくりに欠かせない室湿度98%の環境下で生まれる総破精麹が決め手の山廃本醸造。
スペックよりも締まった味わいに仕上がりました。逆に言えば、スペックの概念を覆すような面白い味です。

日本酒度  -9 
酸度  2.4  
使用米 麹 ひだほまれ 掛 あさひの夢
精米歩合  70%
アルコール度数  20度
酵母 

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