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商品詳細

雑賀 吟醸酢 1.8L & 300ml

販売価格: 2,155円 (税込)
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■山田錦 純米大吟醸の酒粕100%使用  雜賀 吟醸酢

日本酒と食酢をつくる蔵ならではの極上酢です。
山田錦100%の 純米大吟醸の酒粕を1年以上熟成させ、さらに純米酒を加え、
30石の大木桶で120日以上「静置発酵」させた、本格赤酢(米酢)。
素材を引き立てる、上品でまろやかな味わいが特徴です。

酸度 : 4.5
原材料 : 米・酒粕


丸美屋酒店からおすすめコメント★

とにかく美味しいお酢で、食卓にお寿司の登場回数が増えました(笑)
自家製のドレッシング、マリネ、南蛮漬け、ポン酢や餃子のタレなど
このお酢を使うと、どれも、一段と美味しく仕上がります!
今なら、新生姜の甘酢漬けもおすすめ。
たっぷり作って、ストックできます(^O^)

お店でおすすめして使ってくださった方々からも大変評判が良く、「美味しかった!」「このお酢、飲めちゃう」とリピートの多いお酢ですよ!
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