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商品詳細

白木久 純米生酛原酒 1.8L & 720ml

販売価格: 3,240円 (税込)
[在庫なし]
丹後の美味しいコシヒカリでの生酛造り。
酛摺りを行わない新しいスタイルの生酛です。
すり潰さずに麹の力で米を溶かす。通常の生酛造りよりも時間と手間がかかりますが、
その味はとても上品でまろやかなコクと旨味ともに穏やかな酸が心地よく口のなかで広がります。

アルコール度数  : 16.5度

使用米 : 丹後産コシヒカリ100%
精米歩合 : 55% 
日本酒度 : +3
酸度 : 2.7
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