商品一覧
登録アイテム数: 1,151件
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穏やかながらも品の良い吟醸香となめらかな味わいの純米吟醸酒です。
酸度
使用米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
酵母 山形酵母
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日本酒が苦手という方にぜひおすすめです。
「醴泉」の生酒は、年間を通してこのお酒だけ。ぜひぜひ、お試しください。
精米歩合 55％
日本酒度＋2
酸度１．6
使用米 雄山錦
酵母…
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日本酒度
酸度
使用米 五百万石
精米歩合 60％
アルコール度数 16°
酵母
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日本の代表的な葡萄品種甲州種等から、低温発酵でじっくり丁寧につくった白ワインです。
まじめな農夫がまじめにつくった日本のワインらしい味わい。
果実そのものの香りや甘さと、フルーティでフレッシュな親…
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山形県の酒蔵４社がコラボレーションした日本酒。
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八百津町の酒蔵で醸される、やさしい味わいの食中酒です。
原料米 ひだほまれ
精米歩合 55％
アルコール度 15度
日本酒度 +2
酸度
アミノ酸度
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仕込水の代わりにお酒を使うことで濃醇極甘口の酒を醸す「貴醸酒」。
平安時代には同じようにお酒で仕込むお酒「しおり」が高級酒として嗜まれていたと伝わります。
「Rendez-vous」では、麹米に山…
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原材料 モルト
アルコール分 46%
*こちらの商品は、代引手数料無料の対象外商品となります。
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特定名称 純米
アルコール分 b:14度
原材料 米・米こうじ
酒母の種類 高温糖化乳酸菌酒母
使用酵母 emishiki-m
麹原料米 滋賀渡船2号
掛原料米 滋賀渡船2号
精米歩合…
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中汲みの無濾過生原酒です。
1001号酵母使用のお酒。
伝統型酵母のおだやかで優しい味わいと香りです。
おでんやポン酢のお料理、うにやブリの刺身などと相性が良いです。
日本酒度 +3
酸…
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ぶどうは山梨県産です。
収穫年:2017年
タイプ:辛口 750ml
アルコール分:12.5%
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山形の酒米出羽燦々と山形県産米を使用。全てを山形県産に拘りました。
ほんのりおりが絡んだ、しぼりたてのフレッシュな吟醸香は摘みたてのマスカットのよう。
白身魚や山菜の天ぷらとの組み合わせが特におす…
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穏やかだが凛とした立香のするメロン様香、柔らかく優しい口当たり。軽やかで瑞々しく透明感ある旨味がスッーと奥行きを創り出し、優しい酸がそっと支えます。後口は淡くとけ消え、サバケの良い後味です。最初から最…
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日本酒度
酸度
使用米 ひだほまれ
精米歩合 55%
アルコール度数
酵母
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日本酒度 +4
酸度 2.8
使用米 麹米 山田錦 掛米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 17〜18度
使用酵母 協会7号
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生酛のお酒。吟醸酵母で造った精米歩合 60% の純米酒。酸味が様々なジャンルのお料理との相性をよくします。焼肉やスパイシーな豚や鶏のステーキなどとも合わせてください。
とてもバランス良く仕上がって…
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すべて一回限り、ゲリラ出荷でおなじみの笑四季劇場。ゲリラ出荷と申しながら数年来定番となりつつある、桜が咲き誇る季節にピッタリの佳酒です。
滋賀県甲賀市産渡船2号×花酵母さくらの組み合わせ。穏やかな…
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~~~最古の神社の麓で、最古の清酒醸造手法で醸す神秘的な酒造り~~~
「杉」という何千、何万年の歴史 「奈良県三輪」という 2000 年の歴史 「菩提酛造り」という 600 年の歴史 「今西酒造」と…
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瓶内二次発酵によるナチュラルなガス管が心地よいスパークリング。
ポップで甘酸っぱい味わいを目指し醸しました。
【お取扱いについて】
瓶詰後に瓶内で発酵を進めることにより炭酸ガスを発生させる「…
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説明付き一覧 写真のみ一覧
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